Le vrai buisson d'épices est une rareté car il n'est pas souvent vu dans les jardins. Il n'y a que quelques variétés, bien que l'arbuste impressionne à la fois par ses belles fleurs et son parfum. La plante est particulièrement attrayante près des terrasses. Il est très robuste contre les maladies et les ravageurs et l'entretien n'est pas trop complexe.
Profil: buisson d'épices
- Nom latin : Calycanthus floridus
- Synonyme: Piment clou de girofle, spécialité arbuste
- Patrie: Sud-est de l'Amérique du Nord
- Croissance: dressé, touffu
- Hauteur et largeur: 3 m de haut, 2 m de large
- Fleur: rouge ou brun, mai à juin, parfum de fraise
- Fruit: Fruits en capsules
- Couleur des feuilles : vert, vert clair
- Les particularités: parfumé, rustique, légèrement toxique, était utilisé en petites quantités par les Indiens comme épice
Emplacement et exigences du sol
Pour bien pousser, le clou de girofle a besoin d'un emplacement approprié dans un endroit protégé. Le soleil convient, mais aussi la mi-ombre. L'arbuste supporte mal le soleil de midi. Il pousse également à l'ombre, mais un ensoleillement suffisant est important pour le développement des fleurs et pour un parfum agréable.
Le sol doit être humide et riche en nutriments. Un sol trop humide a besoin d'un bon drainage, le sol sablonneux est enrichi d'humus ou de limon pour mieux retenir l'humidité. Un sol légèrement acide convient bien, c'est pourquoi les buissons d'épices aiment pousser en compagnie de rhododendrons.
les plantes
Le poivre de girofle est généralement vendu dans le pot. Il doit également être planté peu de temps après son achat, car les pots sur le marché sont souvent trop petits. Si l'arbuste reste trop longtemps dans le pot, il peut mourir. Sera planté dans
Printemps ou début d'été. Il est important d'avoir suffisamment de temps jusqu'au premier gel pour qu'il pousse bien.1. Un trou est creusé dans le futur emplacement qui est légèrement plus profond que la hauteur du pot. Le substrat est complètement ameubli. Le drainage de gravier peut être installé dans des sols compactés. Le sol maigre est enrichi de compost ou de fumier déposé.
2. L'arbuste est utilisé, il doit être planté aussi profondément qu'avant dans le pot.
3. Le trou est rempli de sol riche en nutriments et la zone racinaire est recouverte de paillis fait de boutures de gazon ou de morceaux d'écorce. La plante est arrosée abondamment.
Fertiliser
L'arbuste n'a pas besoin de beaucoup d'engrais, mais tant qu'il est encore jeune, une dose de compost l'aidera au printemps pour qu'il pousse bien et fleurisse bien. Peu de temps avant le premier gel, il ne devrait plus y avoir de fertilisation pour que les pousses se lignifient suffisamment. Les pousses molles pourraient geler en hiver.
L'eau
Le clou de girofle a besoin de beaucoup d'eau, surtout en phase de croissance. À un jeune âge, il doit être arrosé régulièrement. Plus tard, il n'est plus aussi sensible à la sécheresse, mais il a encore besoin d'eau supplémentaire lors des étés secs et chauds. Le paillage constant de la zone racinaire maintient le sol humide et meuble.
Couper
L'arbuste n'a pas besoin d'être coupé chaque année, mais il est facile à couper. Il pousse seul dans une forme lâche. Cependant, en vieillissant, une taille effilée peut favoriser la floraison. Pour ce faire, les trois ou quatre branches les plus anciennes sont découpées près du sol. Le clou de girofle est coupé pendant la phase de repos en hiver. Le bois mort peut alors également être retiré.
Résistance à l'hiver
Le clou de girofle et ses variétés s'appliquent
comme résistant au gel. Tant qu'il est jeune, cependant, il risque de subir des dommages hivernaux. La zone racinaire est recouverte de paille, de feuilles ou de bâtons. Les pousses qui ont gelé peuvent être coupées au printemps.Noter: Les très jeunes plantes peuvent être mises dans un sac de jute sur les pousses pendant les hivers très froids.
Soins dans le seau
Dans certaines circonstances, il est possible de garder un buisson d'épices dans le seau. Cependant, l'arbuste n'est pas très approprié pour cela. Il est peu tolérant à la chaleur et a besoin de beaucoup d'eau. Le substrat dans une baignoire sèche plus rapidement.
1. A la recherche d'un bon emplacement. En plus du soleil ou de la mi-ombre, un endroit où la baignoire elle-même reste à l'ombre et où seul l'arbuste pousse au soleil est particulièrement adapté. Cela réduit l'évaporation et l'échauffement excessif du substrat.
2. Le récipient doit être beaucoup plus grand que le pot dans lequel le poivre de girofle a été acheté.
3. Le substrat doit être constitué d'un sol riche en nutriments. Le terreau normal pour plantes en pot peut être amélioré avec du compost.
4. Le fond du seau est recouvert de gravier ou de tessons de poterie afin que l'excès d'eau puisse s'écouler. Ensuite, le substrat est rempli et la plante est utilisée. La terre est bien remplie et bien tassée. Il est nécessaire d'arroser abondamment immédiatement après la plantation.
5. Dans le seau, l'arbuste doit être arrosé régulièrement, le sol ne doit jamais s'assécher complètement. L'évaporation est également réduite par une couverture de paillis. Celui-ci doit toujours être renouvelé s'il devient trop fin.
6. En plus de l'eau, le buisson d'épices dans le seau a aussi souvent besoin d'une dose d'engrais.
7. Hiberner dans le seau n'est pas aussi facile qu'à l'extérieur, même si la plante est généralement rustique. Le terreau gèle plus rapidement. Par conséquent, la protection hivernale ne peut pas faire de mal. Le pot est mieux enveloppé ou rangé dans de la toison.
Multiplication
Il existe plusieurs façons de propager le poivre de girofle.
Des graines
- convient aux espèces sauvages de calycanthus
- récolter les fruits mûrs octobre / novembre
- Secouez les graines
- semer directement à l'air libre dans des plateaux de semis
- l'inhibition des germes est rompue pendant l'hiver
- les graines germent au printemps
- Séparer les jeunes plants dans des pots
- s'ils sont plus forts et plus gros, ils peuvent aller dehors
Collines
- l'un des moyens les plus simples de propager l'arbuste
- en automne, les coureurs de racines sont coupés avec une bêche
- la section sera transplantée au nouvel emplacement
- les pousses sont rabattues à 10 cm, cela favorise la ramification
- la protection hivernale peut être utile
Boutures
- plutôt pour les professionnels
- La plante mère doit être jeune et vigoureuse
- Couper les pousses sans fleurs et non boisées en juin
- Lit de culture avec chauffage au sol et terre de culture
- Couper des boutures en bas sur les côtés
- tremper dans de la poudre d'enracinement et planter dans le sol
- il faut un certain temps pour que les pousses prennent racine, après quoi elles peuvent être séparées
Plomb
- convient à toutes les variétés et hybrides
- la longue pousse latérale est enterrée au milieu au printemps
- fixer avec des ancrages au sol
- à l'automne, les racines se sont formées
- Couper les pousses et repiquer au printemps prochain
Maladies et ravageurs
L'arbuste n'est pas très sensible. Aucune maladie spécifique n'est connue. Parfois, les pousses, en particulier les jeunes, sont infestées de pucerons. D'une part, les insectes utiles aident, et d'autre part, ils peuvent être rincés avec un jet d'eau dure. Si les feuilles sont fanées, la zone racinaire doit être vérifiée. Non seulement la sécheresse peut en être la cause. L'engorgement se manifeste également par les mêmes symptômes. Les racines commencent à pourrir et ne peuvent plus fournir aux pousses suffisamment d'eau et de nutriments. Les feuilles décolorées, surtout si elles brunissent, peuvent être le résultat d'un excès de soleil. Trop de soleil assèche également les bords des pétales.
Conseil: Avec un peu de patience, le clou de girofle peut s'habituer au soleil de midi sans aucun signe de brûlure.
trie
En croisant la cire chinoise ou le buisson d'épices (Sinocalycanthus chinensis), des hybrides attrayants ont été créés. Cependant, il n'y a pratiquement pas de cultivars résistants aux graines du vrai buisson d'épices dans le commerce.
Aphrodite
Cet arbuste reste un peu plus petit que le véritable arbuste à épices. Il mesure 2,50 m de large et tout aussi haut. Les fleurs sont rouge vin, mais ont un centre blanc ou crème. La période de floraison est plus longue que celle du vrai buisson d'épices et s'étend de mai à septembre.
Vin de Hartlage
Cette variété pousse de manière très expansive et devient large plutôt que haute. La fleur mesure jusqu'à 9 cm de diamètre et est rouge clair avec un centre blanc crème. La période de floraison est similaire à celle du vrai buisson d'épices.
Vénus (Calycanthus vénus)
Les fleurs de cette variété sont très grandes à 11 cm. Ils sont blancs avec un centre rougeâtre. Le Calycanthus venus pousse en buisson jusqu'à 3 m de haut et ressemble ainsi au véritable buisson d'épices. La période de floraison est également la même.