Quelle est la rotation des cultures ?
les Rotation des cultures, également appelée gestion des champs, décrit la séquence chronologique de la culture de différents types de cultures sur plusieurs années.
lire aussi
- Culture mixte au potager: Tout dépend du bon plan
- C'est ainsi que vous planifiez votre potager - efficacement pour un rendement plus élevé
- Planifiez de manière optimale dans le potager avec un plan de culture
L'idée de base derrière la rotation des cultures est que différents légumes ou Les céréales nécessitent des nutriments différents et, surtout, à des degrés différents. Si les mêmes légumes sont cultivés au même endroit pendant des années, ils tireront toujours les mêmes nutriments du sol. En conséquence, le sol s'appauvrit et la plante ne peut plus être suffisamment nourrie. Cela entraîne une baisse des rendements des cultures, une sensibilité aux maladies et aux ravageurs et une mauvaise qualité du sol. Cependant, si vous cultivez des plantes différentes avec des besoins nutritionnels différents sur un lit chaque année, vous pouvez contrecarrer cela.
Pourquoi faire attention à la bonne rotation des cultures ?
La rotation des cultures a un effet positif sur le rendement des cultures, mais ce n'est pas tout. Une bonne rotation des cultures a encore plus d'avantages :
- prévient les parasites et les maladies
- réduit la croissance des mauvaises herbes
- augmente la fertilité du sol
- Enracinement et donc ameublissement du sol
- Les légumineuses enrichissent le sol en azote
- Promotion des micro-organismes qui favorisent le sol
- Contrôle des nématodes
- il réduit l'utilisation d'engrais coûteux
- Prévention de l'érosion et du lessivage des nutriments
Contexte
L'histoire de la rotation des cultures
Mangeoires lourdes, mangeoires faibles et engrais vert
Les besoins nutritionnels des plantes sont déterminants pour une bonne rotation des cultures. Une distinction est faite entre les gros consommateurs, les consommateurs moyens et les consommateurs faibles.
- Les mangeurs faibles: Ces plantes, principalement les fruits à feuilles, qui nécessitent peu de nutriments comme les salades, les épinards ou les herbes ou celles qui se fournissent en nutriments comme les légumineuses comme les haricots ou les pois
- Mangeur central: Plantes à besoins nutritionnels moyens tels que betteraves, oignons ou poireaux
- Gros mangeur: Plantes ayant un besoin élevé en nutriments comme les pommes de terre, les tomates, les citrouilles ou les choux
Engrais vert
L'engrais vert est cultivé afin de ré-enrichir le sol en nutriments après un cycle de culture de plusieurs années. Légumineuses qui enrichissent le sol en azote, telles que :
- trèfle
- Phacélie
- Petits pois
- Lupins
- Souci
- Radis à l'huile
Ces fruits ne sont pas récoltés, mais paillés et travaillés dans le sol, où ils pourrissent et enrichissent le sol en nutriments.
Cycles de 2 à 5 ans pour la rotation des cultures
La rotation des cultures est divisée en 2, 3, 4 ou 5 ans, selon le modèle. En agriculture, des cycles plus courts sont souvent utilisés afin de ne pas avoir d'échecs dans la culture principale. Au potager, en revanche, l'économie à trois ou quatre champs est souvent privilégiée, ce qui signifie que les gros mangeurs ne sont plantés sur un lit que tous les trois à quatre ans.
Rotation des cultures dans un cycle de 4 ans
Dans le cycle de 4 ans, les cultures à forte consommation sont cultivées sur un lit frais et riche en nutriments la première année, les cultures à consommation moyenne la deuxième, les cultures à faible consommation la troisième et les engrais verts la quatrième. Cette méthode est la plus courante dans le potager privé.
Tableau pour la rotation des cultures dans le cycle de 4 ans
| 1. Année (gros consommateurs) | 2. Année (consommation moyenne) | 3. Année | 4. Année (engrais vert) |
|---|---|---|---|
| pommes de terre | fenouil | haricots verts | Sarrasin |
| Choux | Toutes sortes de betteraves | pois | trèfle |
| Concombre | Salades | Herbes | Phacélie |
| citrouille | Fraises | Salade | Soucis |
| Rhubarbe | Ail | épinard | épinard |
| céleri | poireau | Fleurs d'été | Petits pois |
| tomates | Haricots verts | mâche | lupin |
| Savoie | Oignons | Radis à l'huile | |
| Maïs | Tagetes |
Youtube
Digression
Culture mixte et rotation des cultures
La rotation des cultures dans le cycle de la litière
Mais maintenant, vous voudrez peut-être cultiver des pommes de terre et des tomates chaque année. Vous pouvez bien sûr, à condition de ne pas les planter au même endroit. Un modèle simple est le cycle de literie, également appelé jardinage en carré. Ici, quatre lits sont cultivés en même temps, un avec des mangeurs faibles, un avec des mangeurs moyens, un avec des mangeurs lourds et un avec des engrais verts. Chaque année, la séquence de lit est décalée d'un lit de sorte que les fondations poussent sur le lit faiblement consommateur. devient, sur le Mittelzehrer basse-consommation, sur le lourd-consommation moyenne-consommation et sur l'engrais vert-lourd-consommation Etc.
Ici vous trouverez tout clairement illustré.
Faire un plan de culture
Même si le concept semble simple, logique et clair, il est conseillé de créer un plan afin que vous sachiez exactement où vous avez planté quoi. Ce concept fonctionne mieux lorsque vous avez trois, quatre ou cinq lits et qu'ils tournent alternativement, comme décrit dans le cycle de couchage ci-dessus. Pour planifier la culture en détail, procédez comme suit :
- Mesurez vos lits et faites-en des croquis sur une ou plusieurs feuilles de papier.
- Divisez le lit en rangées appropriées que vous souhaitez faire pousser. Faites attention à l'espacement des rangées recommandé.
- Maintenant, écrivez dans chaque rangée ce qui devrait y être cultivé. Attention aux bons et mauvais voisins.
- Vous pouvez également régler les temps de semis et de récolte ainsi qu'une éventuelle seconde semis Remarque.
- L'année suivante, vous déplacez simplement le semis d'un lit vers la droite pour que la rotation des cultures soit donnée. Corrigez les voisins éventuellement mal choisis, qui se remarquent dans un faible rendement de récolte.
Si vous combinez intelligemment, vous avez moins de travail.
Rotation des cultures en agriculture
La rotation des cultures joue également un rôle majeur dans l'agriculture, et pas seulement écologique. Non seulement la culture principale est changée ici régulièrement, mais diverses cultures sont également cultivées en l'espace d'un an. On distingue ici les fruits d'été, les fruits d'hiver et les cultures dérobées.
- Fruit d'été: C'est une culture semée au printemps et récoltée en été. Cela peut être des céréales d'été ainsi que des betteraves, des pommes de terre ou des légumes.
- Fruits d'hiver: Les cultures d'hiver sont des plantes utiles qui résistent au gel et passent donc l'hiver au champ. Cela peut être des céréales d'hiver ou des légumes d'hiver.
- Culture dérobée: La culture dérobée est principalement constituée de légumineuses qui sont cultivées entre les cultures principales pour améliorer le sol.
Digression
Culture dérobée
Un producteur de blé ne peut pas attendre trois ans avant de faire à nouveau pousser du blé dans son champ. C'est pourquoi les cycles de culture en agriculture sont raccourcis: au lieu de faire pousser une culture intercalaire la troisième ou la quatrième année, une culture intercalaire est semée après la culture principale. L'UE fournit des lignes directrices selon lesquelles aucune monoculture n'est cultivée comme cultures dérobées mais plutôt diverses plantes favorables au sol telles que le trèfle, les pois, la moutarde, le radis oléagineux ou Herbe arable. Ceux-ci peuvent être utilisés pour nourrir le bétail ou enfouis dans le sol par la suite.
Questions fréquemment posées
Y a-t-il aussi des « fruits permanents » qui peuvent apparaître sur chaque lit à tout moment ?
Oui, tous les fruits ne doivent pas migrer. Les mangeurs bas peuvent généralement rester sur le lit en tant que cultures permanentes et être combinés avec d'autres plantes en alternance. Ceci est particulièrement utile avec les plantes vivaces telles que les herbes. Les fraises sont également populaires comme cultures permanentes.
Une bonne rotation des cultures remplace-t-elle tout type d'engrais ?
Surtout pas. Les lits avec des mangeurs faibles ou moyens peuvent se passer d'engrais, Les lits forts et piquants doivent toujours être fertilisés régulièrement avec du compost pour protéger les plantes affamées pour se nourrir de façon optimale.
Dois-je vraiment regarder de si près la rotation des cultures?
La plupart des jardiniers amateurs inventent leur propre version de la rotation des cultures. Si vous ne voulez pas compromettre votre récolte dans le processus, vous devez avant tout vous assurer de manger des gros mangeurs varier et surtout ne jamais mettre le même gros consommateur au même endroit l'année suivante ensemble.
Où puis-je obtenir les graines pour la culture de couverture ou Engrais vert?
Pour les cultures intermédiaires, vous pouvez obtenir des mélanges de semences prêts à l'emploi dans les magasins de détail et en ligne qui offrent une diversité d'amélioration du sol sur votre potager.