Couleurs d'automne
Les arbres à vinaigre sont connus pour leurs feuilles d'automne magnifiquement colorées. Au fur et à mesure que les arbustes se préparent pour l'hiver, ils décomposent le pigment de la feuille verte riche en azote. Cette chlorophylle a un rôle important dans la photosynthèse. Les plantes utilisent l'énergie du soleil pour produire du sucre. La photosynthèse s'arrête en automne. La chlorophylle est décomposée en ses composants et stockée. En conséquence, d'autres colorants apparaissent.
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Les feuilles de l'arbre à vinaigre changent étape par étape, car les processus de décomposition des colorants individuels se déroulent l'un après l'autre. Les caroténoïdes sont responsables de la couleur orange et apparaissent après la dégradation de la couleur verte. Dans la deuxième phase, les vinaigres dissolvent les caroténoïdes, ce qui fait émerger les xanthophylles. Ils produisent une couleur jaune. Une fois ces substances stockées, les anthocyanes émergent et les feuilles deviennent rouges. Ce colorant sert vraisemblablement à protéger les produits de dégradation de la lumière UV.
Caractéristiques de la lame :
- imparipenné avec neuf à 31 folioles
- Folioles partielles avec marge de feuille inégalement dentée
- laisse jusqu'à 60 centimètres de long
- Feuilles vert brillant dessus, vert clair à gris-vert dessous
Chute des feuilles
Pendant que les processus de décomposition se poursuivent, une fine couche de liège est créée entre le rameau et la base de la feuille. Cette couverture ferme les pistes et arrête le flux de nutriments dans les feuilles, les faisant se dessécher. Les feuilles tombent lorsqu'il y a une légère rafale de vent. Dans le même temps, la couche de liège empêche les parasites et les agents pathogènes de pénétrer dans l'organisme.
Préparatifs pour l'hiver
Les arbres à vinaigre en plein air sont résistants jusqu'à des températures de -20 degrés Celsius. Vous n'avez besoin d'aucune protection hivernale supplémentaire. Les plantes en pot sont un peu plus sensibles car leur motte n'est protégée que par une couche de terre relativement fine. Placez le pot dans un endroit abrité où aucun gel n'est à craindre. Une pièce lumineuse est idéale. Alternativement, vous pouvez utiliser le pot de fleurs avec quelques couches Toison de jardin ou envelopper du papier d'aluminium. Un bloc de bois ou un Plaque en polystyrène(43,00 € sur Amazon*) agit comme une couche isolante entre le seau et le sol.
