Couper les griottes: 21 conseils pour une bonne coupe

Si vous voulez récolter beaucoup de griottes en été, vous devez prendre bien soin de votre cerisier aigre. Cela comprend une taille habile après la récolte. Quand les pousses que les ciseaux doivent voir dépend de s'il s'agit d'une cerise douce ou d'une griotte.

Éducation

Dans les premières années après la plantation, une charpente est constituée d'un centre et de quatre pousses. Les extensions d'entraînement d'échafaudage sont réduites de moitié au cours des cinq premières années. Les pousses sauvages sont complètement supprimées en été. Le griotte peut également être élevé comme un arbuste. Les griottes, en revanche, conviennent moins comme arbre en espalier.

Heure et fréquence

Les griottes commencent généralement leurs boutons floraux l'année précédente. Par conséquent, toutes les variétés ont en commun qu'elles doivent être mélangées immédiatement après la récolte. Cela favorise la formation des bourgeons de cette année. Le jour de la coupe doit être nuageux mais sec. Les distances entre deux mesures de taille et quelles pousses ont été raccourcies ou doit être enlevé, cependant, dépend du groupe de griottes auquel appartient la variété. Une distinction est faite entre les cerises douces et les griottes.

Cerises griottes

Les griottes telles que les variétés 'Gerema' ou 'Morellenfeuer' ne produisent des fruits que sur du bois annuel. Ce sont des pousses qui ont été expulsées l'année précédente. Après la récolte, ces longues pousses sont chauves et ne forment de nouvelles pousses courtes qu'aux extrémités. Ces nouvelles pousses ne montrent qu'un petit nombre de bourgeons l'année suivante. Ils ont également tendance à s'affaisser beaucoup. Pour éviter que cela ne se produise, chaque arbre a besoin d'une taille forte chaque année afin de former un nouveau bois fruitier.

Douceur

Les cerises douces telles que les variétés « Koröser Weichsel » ou « Heimanns Rubinen Weichsel » portent des fruits

annuelle mais aussi sur des pousses de deux et trois ans. Elles vieillissent moins vite que les griottes. Les puddings sucrés ne sont donc éclaircis que tous les deux à trois ans.

Conseils pour les griottes

La mise en œuvre des conseils suivants vous aidera à tirer le meilleur parti de chaque coupe. Avec le cerisier aigre, cela signifie en langage clair: une récolte encore plus riche !

1. Mélanger le plus tôt possible

Après la récolte, vous disposez théoriquement de quelques semaines pour effectuer les mesures de taille nécessaires. Mais ne retardez pas la coupe trop longtemps. Plus tôt vous atteignez les ciseaux, plus les pousses en croissance seront fortes. Cela promet une récolte de cerises plus abondante.

2. Vider vigoureusement

Coupez la plupart des pousses longues récoltées, appelées pousses fouettées. Il ne doit en rester qu'un quart de la longueur d'origine.

3. Rediriger vers de nouveaux tournages

Lors du raccourcissement, redirigez chaque pousse longue, si possible, vers une branche latérale fraîchement germée. Pour ce faire, placez les ciseaux juste au-dessus de la nouvelle pousse. Vous ne devez en aucun cas tailler la nouvelle pousse elle-même.

4. Éclaircir les pousses en excès

Assurez-vous qu'il ne reste pas plus de trois pousses annuelles de 20 à 25 cm de long par branche de guidage de 10 cm. Vous devez éliminer complètement les pousses en excès. Pour ce faire, sélectionnez les pousses les plus faibles ou les plus défavorables.

5. Corriger les pousses raides

Les pousses avec une direction de croissance verticale sont paresseuses pour fleurir. Les enlever avec des ciseaux n'est pas la seule solution.

Surtout s'il y a beaucoup de telles pousses sur le cerisier aigre, il ne resterait presque plus rien après la taille.

• Augmenter l'angle par rapport à la branche de guidage
• Utilisez des entretoises, des poids ou des cordes
• L'angle de 60° est idéal
• agir tôt
• plus la branche est jeune, plus elle est flexible

6. Combiner la récolte et la taille

Comme presque toutes les pousses de fruits de l'année en cours doivent être coupées dans les griottes, vous pouvez combiner la taille avec la récolte. Si nécessaire, séparez les brindilles fruitées entières au lieu de cueillir la griotte pour la griotte. Ainsi, une fois la saison des récoltes terminée, il n'y a plus grand-chose à faire.

7. Utilisez les branches principales

Vous aimeriez éviter que les branches ne tombent trop et que la couronne de votre griotte ressemble à un saule pleureur? Retirez ensuite les branches principales de quelques longues pousses. Au lieu d'enlever les trois quarts de la longueur, coupez là où les nouvelles branches sont les bienvenues.

8. Assurer une bonne exposition

Au fil du temps, la couronne de la cerise aigre peut devenir si dense que les branches individuelles s'ombragent les unes les autres. Ensuite, vous devez non seulement raccourcir les pousses récoltées, mais également tailler les branches vivaces. En conséquence, la couronne est également conique en continu.

• pas tous les ans, clair seulement si nécessaire
• Raccourcir les branches épaisses individuelles
• sélectionnez l'interface spécifiquement
• toujours au-dessus du début d'un instinct plus jeune
• si ce n'est pas possible, couper sur un string

Afin de sélectionner exactement les bonnes branches, vous devez regarder le cerisier aigre de tous les côtés entre les deux. De cette façon, vous assurez le maintien d'une constitution harmonieuse de la couronne.

Douceur

Avec les cerises aigres, vous ne rencontrerez pas le problème des pousses de fouet chauve. Mais leur bois fruitier sera épuisé au bout de trois à quatre ans et ne portera plus aucun fruit. Par conséquent, de nouvelles pousses régulières doivent également leur être fournies, tandis que le bois fruitier désaffecté doit disparaître de l'arbre.

1. Éclaircir les pousses dérangeantes

Tout d'abord, enlevez toutes les pousses mortes et faibles. Après cela, toutes les branches qui poussent défavorablement vers l'intérieur doivent être supprimées.

2. Raccourcir les pousses trop longues

Il faut raccourcir les pousses de fruits encore utilisables mais très longues. Cela favorise encore plus de nouveaux bois fruitiers sous la forme de nombreuses pousses courtes.

3. Bois fruitier plus ancien uniquement

mélanger

Étant donné que toutes les pousses de ce groupe peuvent porter beaucoup de fruits jusqu'à trois ans, elles devraient également avoir la chance de le faire. Pour vous, cela signifie moins d'efforts pour tailler car vous devez principalement tailler les branches de trois ans.

4. Rediriger vers l'instinct plus jeune

N'enlevez pas complètement le bois de fruit vieilli. Au lieu de cela, redirigez-le. Contrairement aux griottes, il n'est pas nécessaire qu'il s'agisse d'une nouvelle pousse.

• rediriger vers une pousse plus jeune dans la zone arrière
• cela peut être un tournage d'un ou deux ans
• couper la vieille branche juste au-dessus

5. Couper les pousses raides sur les tenons

Les pousses raides sont perturbatrices et ne portent pas de fruits. Dans le cas de la Vistule, il est préférable de les rabattre sur des cônes. Cela s'applique également aux instincts compétitifs perturbateurs.

Coupe conique

Les cerises griottes et les cerises douces peuvent vieillir considérablement si les coupes d'entretien ne sont pas effectuées sur une plus longue période. Un tel cerisier aigre est alors très fortement ramifié. En raison du réseau de branches qui en résulte, seule une petite quantité de lumière pénètre à l'intérieur de la couronne, elle devient chauve. Les délicieuses cerises aigres se font rares. Étant donné que la cerise aigre peut être taillée, un tel arbre n'a pas besoin d'être abandonné. Une taille vigoureuse doit être effectuée dans la période d'octobre à fin février. Si l'arbre est très âgé, des mesures d'élagage peuvent être nécessaires. s'étaler sur 2-3 ans.

• couper du bois mort sur une corde ou vu
• dériver des branches fortement ramifiées et tombantes
• une jeune pousse latérale à la base est idéale

Conseil: Si une branche pourrie ne peut pas être détournée vers une jeune pousse latérale, vous pouvez la réduire en un cône de 10 à 15 cm de long. L'été suivant, choisissez deux nouvelles pousses fortes, horizontales en diagonale. Retirez les pousses restantes et les cônes séchés.

Tailler le cerisier malade

Des tailles régulières sont également là pour prévenir des maladies telles que la sécheresse de pointe redoutée de Monilia. S'il a quand même conquis le cerisier aigre, toutes les branches touchées doivent être enlevées et éliminées comme déchets résiduels. Ces mesures de taille ne peuvent être différées jusqu'à la fin des vendanges.

Conseil: Pour minimiser le risque de transmission d'agents pathogènes dangereux, vous devez désinfecter l'outil de coupe utilisé avant et après chaque coupe. De plus, il devrait avoir des lames tranchantes pour que des coupes lisses puissent être faites.