Récolter et semer les graines
Les gousses décoratives se développent après la floraison et commencent à mûrir vers le début du mois d'août. Vous pouvez dire quand le moment est venu lorsque les gélules brunissent progressivement, se dessèchent et enfin - lorsque le moment optimal est venu - éclatent. Étant donné que la jeune fille à la campagne sème encore et encore de manière très fiable, un semis de printemps annuel n'est en fait pas nécessaire. Sinon le Semer en mars/avril directement à l'air libre.
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Utiliser les graines comme épice
La jeune fille dans le vert est étroitement lié au vrai cumin noir et, comme celui-ci, peut être utilisé comme condiment. Pour cela, vous pouvez récolter les graines et les broyer finement ou utiliser un mortier, elles rappellent légèrement l'aspérule en goût. Mais attention: contrairement au cumin noir, la vierge en vert contient l'alcaloïde damascénine, qui ne se déguste qu'en petite quantité et est assez difficile à digérer en excès. Pour cette raison, la plante est également classée comme moins toxique.
Les têtes de graines conviennent aux bouquets secs
Les têtes de graines peuvent également être utilisées - bien séchées - pour des bouquets secs. Pour ce faire, coupez les tiges avec les gousses encore vertes et brun verdâtre d'août et suspendez-les la tête en bas pour les faire sécher dans un endroit chaud et aéré. Combinez-les avec d'autres fleurs séchées, des fleurs sauvages et des herbes étant particulièrement appropriées. Les cosses de graines - joliment peintes en or ou en argent - peuvent également être utilisées pour une décoration de Noël intéressante.
Des astuces
Si vous semez la jeune fille à la campagne, faites attention à un temps décalé semis Si possible, toutes les deux à trois semaines - pour que les belles fleurs fleurissent et raviront encore en automne œil et coeur.
