Attentes
Le topinambour est facile à cultiver dans le jardin, car il s'installe sur presque tous les sols. La plante se propage par des canaux souterrains. Idéalement, le sous-sol offre des conditions sablonneuses, riches en humus et moyennement calcaires. En hiver, les tubercules restent en terre. Ils poussent de manière fiable au printemps, même après les rudes mois d'hiver.
lire aussi
- Java - comment attacher la fougère sur une racine
- Le meilleur moment pour planter le topinambour
- De délicieuses recettes avec du topinambour frais
plantation
La période idéale de plantation est de mi-mars à fin avril, bien que vous puissiez également planter les tubercules dans le sol en automne entre octobre et novembre. Enrichissez le lit avec du compost au préalable. Vous devez éviter un apport excessif d'azote, car cela entraînerait une croissance importante de la famille des marguerites.
Comment planter correctement :
- Disposez les rangées à 50 centimètres d'intervalle
- Placer les racines à 60 centimètres de distance
- Faites attention à une profondeur de plantation de cinq à dix centimètres
Bienvenue voisins
Helianthus tuberosus pousse comme un Couverture de confidentialité en bordure de la propriété et profite de la compagnie d'arbustes ou d'arbustes vivaces. Les voisins de l'usine devraient avoir des exigences similaires pour l'emplacement. Dans le même temps, vous devez tenir compte de la hauteur de croissance maximale jusqu'à trois mètres afin que les plantes de cultures mixtes reçoivent suffisamment de lumière. Les groseilles et les framboises conviennent aussi bien que les noisettes ou les arbustes fruitiers. La rhubarbe se développe également bien dans la famille des marguerites.
se soucier
Vérifiez régulièrement le lit pour les mauvaises herbes et arrachez-les du substrat si nécessaire. Dès que les plantules ont développé les premières vraies feuilles, elles enlèvent la lumière pour que les graines de mauvaises herbes germent. Les plantes nécessitent une irrigation lors de longues périodes de sécheresse ou sur des sols très sablonneux. Sinon, l'eau de pluie est suffisante. L'administration occasionnelle de compost apporte aux légumes des nutriments importants à long terme. En empilant les plantes de la même manière que les pommes de terre, vous les augmentez Rendements des cultures.
Des astuces
Au cours des prochaines années, vous pouvez déraciner les pousses en excès si elles sont à hauteur du genou. Cela éclaircit la récolte et assure un meilleur développement des tubercules.
récolte
D'habitude Récolter le topinambourdès que les parties aériennes de la plante brunissent. Ce processus commence en octobre pour la plupart des variétés. Vous pouvez à tout moment déterrer les tubercules du sol à l'abri du gel. Chaque rhizome planté produit dix fois la récolte. Utilisez-en un Fourche à creuserpour sortir les rhizomes du sol.
Stocker correctement
La durée de conservation du topinambour n'est pas très longue car les tubercules ont une coque fine. Rangez-les non lavés et faites attention aux conditions fraîches et humides. La récolte peut être comme Conserver les légumes dans le sol louer.