Danger de ténia du renard

L'utilisation de l'ail des ours récolté en forêt

Le ténia du renard est une maladie dangereuse qui peut être transmise à l'homme via les excréments des renards lorsqu'ils consomment des herbes sauvages. C'est problématique avec l'ail sauvage parce qu'il aime être dans forme brute est consommé comme composant de salades d'herbes ou comme garniture sur du beurre et du pain au fromage blanc. Cependant, si vous utilisez le ténia du renard, le risque d'ingérer les petits œufs invisibles du ténia du renard est minimisé Lavez soigneusement l'ail sauvage et frottez les feuilles individuelles avec vos mains sous l'eau chaude courante. Vous devriez également le faire si vous avez acheté de l'ail des ours en pot ou déjà forme récoltée faire, puisque l'ail sauvage vendu dans le commerce ne provient pas nécessairement de la culture sur une propriété clôturée.

Façons d'utiliser l'ail sauvage sous forme cuite

Si vous voulez être du bon côté, vous devez simplement utiliser l'ail sauvage sous forme cuite malgré une certaine perte de saveur. Vous pouvez le faire, par exemple, avec les types d'utilisation suivants :

• Gnocchis à l'ail sauvage
• pommes de terre rissolées à l'ail sauvage
• Rouleaux de pâte feuilletée à l'ail des ours
• mariné Bourgeons d'ail sauvage

L'ébullition et Insertion celui qui n'a pas encore fleuri Bourgeons de fleurs d'ail des ours a aussi l'avantage de ressembler à ça bourgeons conservés beaucoup plus longtemps boutique laisser sous forme d'ail des ours frais.

Cultivez de l'ail sauvage en toute sécurité dans votre propre jardin

Si votre jardin n'est pas en lisière de forêt et entouré d'une clôture de jardin, vous pouvez passer par semis ou ça Transplantation plantez de l'ail sauvage dans votre jardin et récoltez ses feuilles sans exposition à l'agent pathogène du ténia du renard.

Conseils & Astuces

Cette Plantation L'ail sauvage dans votre propre jardin a l'avantage qu'il élimine non seulement pratiquement le risque de ténia du renard sur les propriétés clôturées loin des forêts. La culture contrôlée dans un espace ouvert sous des arbres à feuilles caduques minimise également la Risque de confusion avec doppelgangers venimeux comme les escrocs d'automne, muguet et un bâton d'Aaron.