Kale a deux ans
Kale a généralement deux ans. Vous pouvez le lire sur votre paquet de semences. Souvent, cependant, il n'est cultivé que comme annuelle. La raison en est simple: le chou frisé est très féculent pendant la saison chaude et a donc un goût amer. Seulement pendant la saison froide (pas seulement à Gel!) il produit moins de substances amères, mais produit toujours du glucose, de sorte qu'il a un goût plus sucré et plus doux. les Moment de la récolte commence en octobre et se termine généralement au plus tard en février, donc le chou frisé est de mai à octobre pratiquement inutile et prend également de l'espace qui est utilisé pour d'autres plantes pouvez.
Un autre problème est que le chou frisé appartient à la famille des crucifères, qui, comme les autres gros mangeurs, a une famille spéciale Rotation des cultures est à observer. Par exemple, après avoir fait pousser n'importe quel type de chou, le lit doit récupérer pendant trois ans avant que vous puissiez à nouveau faire pousser du chou. Laissez le chou reposer pendant deux ans, vous "perdez" pratiquement un an au cours duquel vous pouvez à peine utiliser le chou de toute façon.
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Récolter le chou frisé au deuxième hiver
Le chou frisé est considéré comme bisannuel, mais ne peut être récolté que le premier hiver. L'été suivant, il fleurira puis mourra, car comme pour toutes les plantes, le chou frisé a pour but de se reproduire.
La floraison du chou frisé
Mais si vous laissez votre chou frisé dans le lit pendant l'été, il fleurira une belle fleur jaune vif avec les quatre pétales typiques des légumes crucifères. Après la floraison, le chou frisé forme des graines que vous récoltez et utilisez pour semis peut utiliser l'année prochaine. Mais attention: ne semez pas les uns les autres au même endroit !
