La culture
Tout d'abord, décidez si vous voulez acheter un piment dans un magasin spécialisé qui est déjà préféré, ou si vous voulez faire pousser la plante à partir de graines dès le départ. Vous recevrez des boutures de la pépinière à partir de février environ. Les graines peuvent également être achetées partout. Vous pouvez également prendre les graines d'une gousse de pepperoni sèche et plus âgée. Bien que vous puissiez immédiatement planter une bouture dans le sol du jardin, vous devez faire germer les graines dans un pot de printemps. Avec suffisamment d'eau et de soleil, les premières pousses se formeront peu de temps après. Idéalement, commencez à cultiver à partir de graines en janvier.
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Tout dépend de la variété
A noter qu'il existe des variétés annuelles et vivaces de piments forts. Les spécimens annuels peuvent être cultivés dans le potager en toute confiance. Pour les plantes vivaces, pensez à les conserver en pot. Les piments forts ne tolèrent pas le gel et doivent être hivernés à l'intérieur. Un seau facilite le transport, sinon il faudra déterrer la plante avant les premières gelées et la planter en bac d'hibernation.
Le bon moment
Les piments forts ne tolèrent pas les températures inférieures à 5°C. Lors de la plantation, vous êtes du bon côté si vous attendez qu'il n'y ait plus de menace de gelées nocturnes. Une date limite commune est le 15 Mai quand les saints de glace seront passés.
Le plancher
Les piments forts sont relativement peu exigeants. Avec le bon sol, cependant, vous favorisez la croissance et, en fin de compte, également le rendement lorsque les fruits sont récoltés plus tard. L'état optimal du sol est caractérisé par les critères suivants :
- perméable, de sorte qu'aucun engorgement ne se produise
- terre de jardin riche en nutriments
- en aucun cas un sol pré-fertilisé
- sol constamment humide
- avec Repas de corne ou enrichi de compost
- légèrement acide à neutre (valeur pH 0,3-4,6)
Le site
Les plants de pepperoni sont en fait très peu exigeants. Cependant, ils ont certaines exigences pour l'emplacement:
- lumineux et ensoleillé
- pas de brouillons
- chaud (définitivement au-dessus de 10°C)
- abrité du vent
- protégé de la pluie
- que ce soit un logement de seau ou de sol n'a pas d'importance
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Protection contre les mauvaises herbes
L'un aide à prévenir la croissance des mauvaises herbes autour des piments forts Film de paillage. De plus, cela a l'avantage que la terre se réchauffe en dessous, ce qui profite à la croissance de vos poivrons. Lors de la pose, procédez comme suit :
- 1. désherber la zone en question
- 2. Ameublir la terre
- 3. Disposez le papier d'aluminium
- 4. Marquer des fentes dans la feuille
- 5. Mettre des plantes dans les fentes
Planter des piments forts en terre
Lorsque vous plantez enfin vos poivrons, vous devez faire attention à ne pas mettre vos poivrons trop profondément ou trop peu dans le sol. Utilisez la profondeur que vous avez déjà utilisée dans le pot de culture comme guide. Si vous souhaitez faire pousser plusieurs poivrons en même temps, nous vous recommandons une distance de plantation de 40 à 50 cm entre les plants individuels. Si vous les disposez en rangées, vous devez garder une distance de 50 à 60 cm entre les rangées respectives. D'ailleurs, il sera très joli plus tard, lorsque votre pepperoni portera ses fruits, si vous mélangez plusieurs variétés dans le lit. Les différentes espèces s'entendent aussi très bien entre elles.
Des astuces
Un support permet d'éviter que les pousses initialement fragiles ne se brisent par vent fort. Un simple bâton (par exemple du bambou) peut être utilisé pour cela, sur lequel vos piments pourront grimper haut.