Vous devez être conscient de cela

préparation

Une fois que les coings ont été soigneusement transportés vers la salle de stockage, d'autres détails doivent être observés. D'une part, ces fruits ne doivent jamais être abandonnés avec d'autres variétés. Ils dégagent toujours des arômes intenses. Ceux-ci sont très facilement transférés à d'autres fruits. De plus, un contrôle précis du fruit pour les points de pression est nécessaire. Seuls les coings en parfait état peuvent être conservés.

Choisissez un endroit qui est sûr de rester à l'abri du gel. La température idéale pour un stockage réussi est de 0 à 2 degrés Celsius. Dans ces circonstances, les spécimens peuvent être conservés pendant environ 2 à 3 mois sans dommage. Notez que les sous-sols isolés modernes ne conviennent pas au stockage. Dans tous les cas, les températures dépassent les exigences nécessaires.

Noter:

Dès que la chair brunit, c'est l'heure du réveil. Sortez les fruits de leur hibernation et préparez la

En traitement avant:

• sécher
• éveiller
• jus

Fruits mûrs et non mûrs

Fondamentalement, les coings n'ont pas seulement besoin d'un lieu de stockage frais, mais plutôt aéré et sombre. Ils ont également besoin d'un environnement très sec. Ils ne doivent pas se toucher pendant le stockage. De cette façon, les points de pression peuvent être évités.

Si vous ne disposez pas d'un espace approprié, le bac à légumes du réfrigérateur convient à un hébergement de courte durée. Doit durer plus de 14 jours coings mûrs cependant, n'attendez pas qu'il soit traité. Notez que seuls les fruits non mûrs peuvent être conservés pendant une longue période.

Conseils & Astuces

Vérifiez les fruits à intervalles réguliers. Une fois par semaine est recommandé. Si des nuits particulièrement glaciales sont imminentes, des feuilles de polystyrène supplémentaires protègent les fruits des dommages causés par le gel.

FT