Basilic en pot: soins de A-Z

De nombreux ménages conservent le basilic dans des pots. Souvent, les plantes sont emportées avec vous lorsque vous faites vos courses, puis complètement consommées ou meurent en raison d'un manque de soins. Il est assez facile de cultiver l'herbe royale même dans de plus petits récipients. Si l'emplacement est également correct, une copie peut même être conservée plusieurs années et utilisée en permanence dans la cuisine ou non.

Caractéristiques

• Genre: Basilic (Ocimum)
• Famille: Famille de la menthe (Lamiaceae)
• Noms communs: herbe royale, basilic, herbe de basilic
• plante herbacée érigée, annuelle ou vivace selon son mode de conservation
• Hauteur: 20 - 60 cm
• Feuilles: feuilles allongées à bords dentés ou lisses, de couleur différente selon les espèces
• Fleur: pseudo verticilles zygomorphes en inflorescences annuelles, de couleur différente selon les espèces, majoritairement blanches
• Période de floraison: début juin à mi-septembre
• Origine: nord-ouest de l'Inde (non confirmée avec certitude)
• est utilisé comme herbe culinaire en raison de ses ingrédients

Acheter des plantes en pot préférées

Les mesures de soins nécessaires lors de la conservation de l'herbe royale sont beaucoup plus difficiles si vous avez acquis un spécimen affaibli. En règle générale, l'épice est achetée au supermarché. Cependant, ces spécimens ne sont élevés que pour une consommation rapide. Si vous souhaitez profiter plus longtemps de votre basilia, achetez si possible des plants en pépinière ou en revendeur spécialisé. Les marchés hebdomadaires conviennent tout aussi bien. Faites attention aux points suivants lors du choix:

• substrat desséché
• Tiges et feuilles vert clair
• arôme faible
• Infection parasitaire
• Décoloration des feuilles
• Odeur putréfiante

S'il s'agit d'un substrat sec, d'arômes faibles ou de matériel végétal vert clair, vous pouvez acheter la plante en toute sécurité et la pimenter à nouveau. Vous avez le choix entre sept espèces et sous-espèces :

• Basilic (bot. Ocimum basilicum)
• Basilic de brousse (bot. Ocimum minimum)
• Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
• Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflore)
• Basilic citronné (bot. Ocimum citriodorum)
• Basilic arboricole (bot. Ocimum gratissimum)
• Basilic africain (bot. Ocimum kilimandjaricum)

Prenez votre temps pour choisir, car chacun des types a des propriétés et des arômes différents. Le basilic citron inspire avec un arôme d'agrumes frais, tandis que l'Horapa rappelle l'anis ou la réglisse.

Emplacement

Un point important pour la réussite de la culture de Basilia en pot est l'emplacement. Le basilic étant un genre des tropiques, il est important d'adapter l'emplacement aux exigences de la

Les Krauts s'adaptent. C'est le seul moyen d'assurer une bonne croissance et un fort développement des arômes. Le biscuit royal aux herbes devrait avoir les propriétés suivantes quelle que soit l'espèce :

• Besoin en lumière: ensoleillé
• Ombre partielle tolérée pendant de courtes périodes
• chaleureux
• Température minimale: 12°C
• protégé

Lors de la conservation, il est important de ne pas laisser la plante debout derrière le verre tout le temps. Basilia aime être au grand air et apprécie particulièrement l'été en plein air. Si vous pouvez rendre cela possible, vous profiterez d'une riche récolte et d'herbes parfumées sur le balcon, la terrasse ou dans le jardin. Si vous venez d'acheter et de rempoter votre plante, il ne faut pas trop la mettre au soleil la première semaine, mais s'y habituer lentement. Cela empêchera les feuilles de se dessécher, ainsi que d'éventuels coups de soleil. La plante doit d'abord s'adapter à l'augmentation de la quantité de lumière.

Substrat

Il n'y a pas que l'emplacement qui est essentiel pour conserver et cultiver le basilic en pot. Afin de fournir à la menthe suffisamment d'humidité, de nutriments et un bon support, le substrat est tout aussi important. L'herbe nécessite une composition de substrat spéciale pour pouvoir s'y établir, ce qui augmente la vitalité et facilite l'hivernage. Concevez le substrat comme suit :

• détendu
• perméable
• nutritif
• humus
• Valeur pH: 6,5 - 7,2
• De haute qualité

Comme vous pouvez le voir, le basilic doit être planté dans un sol qui protège principalement contre l'engorgement, car la plante y est très sensible. Une combinaison de terreau à base d'humus, que vous enrichissez avec suffisamment de compost, est bien adaptée pour une structure et un apport idéaux. Le sol à base de plantes a l'avantage de ne pas être trop ferme et assure donc un ajustement efficace et une bonne perméabilité. C'est exactement ce que veut le basilic.

Rempoter

Comme mentionné ci-dessus, le rempotage est une étape importante dans l'entretien du basilic et n'est pas seulement nécessaire pour les spécimens nouvellement acquis. Bien que le rempotage doive être fait immédiatement après l'achat, il est important que vous déplaciez la plante dans un pot plus grand chaque fois que l'ancien est trop petit. Cela devrait également être le cas avec un substrat compacté ou trop ancien qui a des problèmes de stockage des nutriments. Si vous souhaitez rempoter au printemps, vous devriez le faire en mai. Il est important d'avoir une nouvelle jardinière plus grande que l'ancienne et dotée de trous de drainage. Lorsque vous déplacez la plante sur un substrat frais, procédez comme suit :

• Appliquer le drainage
• Matériau de drainage: gravier
• Remplissez un peu de substrat
• Détacher la basilie de l'ancienne terre
• Secouer doucement la terre
• Vérifiez la racine
• Enlever les racines séchées, mortes ou pourries
• Mettre soigneusement dans un nouveau pot
• remplir de substrat
• appuyez doucement
• bien humidifier

Si vous avez une très grande plante, il est préférable de la diviser. Plus de dix tiges principales dans un conteneur ne sont pas recommandées en raison du manque d'espace, à moins que vous n'ayez beaucoup d'espace dans le conteneur. Si vous divisez la récolte, vous n'avez pas nécessairement besoin de pots plus grands, juste d'un substrat frais.

se soucier

Un grand avantage de la culture de l'herbe royale est qu'elle est facile à entretenir. Même s'il a besoin de beaucoup d'entretien, car c'est une plante tropicale, une fois que le rythme s'est installé, les soins sont beaucoup plus faciles. Il faut faire particulièrement attention à l'apport d'eau et à l'hivernage. Si la culture n'est pas soignée autant que nécessaire, l'herbe royale souffre rapidement de maladies et de ravageurs. Mais ceux-ci peuvent aussi être combattus.

arroser

Le basilic est une plante tropicale et dépend fortement d'une humidité suffisante. Pour cette raison, vous devez les arroser régulièrement pour garantir l'apport d'humidité. De plus, il faut faire attention à ne pas laisser la plante se noyer. L'engorgement entraîne rapidement un certain nombre de problèmes avec le basilic, en particulier dans les pots. Les points suivants vous aideront lors du versement :

• Arrosez plus souvent quand il y a beaucoup de soleil
• verser lorsque la surface du substrat a séché sur
• Utiliser le test du doigt
• donner de petites quantités d'eau

L'eau ne doit jamais rester immobile dans le sous-verre. Il est préférable de le vider après quelques minutes afin que l'humidité ne s'accumule pas trop et que des racines pourries se développent à la fin, ce qui peut violer toute la plante. Il est préférable d'utiliser de l'eau avec peu de chaux pour l'arrosage, car le basilic ne peut supporter que de petites quantités de chaux. Les éléments suivants sont bien adaptés pour cela :

• eau du robinet éventée
• Filtrer l'eau
• Eau de pluie

Lors de l'arrosage, il ne faut jamais verser directement sur l'herbe royale. Cela augmente le risque d'infections fongiques et, par fort ensoleillement, de brûlure des feuilles. Seul le substrat est coulé afin que ce risque puisse être contenu.

Noter: Ne mettez jamais votre pot de basilic sous la pluie. Dans la plupart des cas, cela entraîne un engorgement et peut gravement endommager la plante, ce qui rend la protection contre la pluie très importante en été.

Fertiliser

Comme beaucoup d'autres plantes des régions tropicales du monde, il est important pour l'herbe royale de lui fournir le bon engrais aux moments nécessaires avec des nutriments. Une fertilisation régulière tout au long de l'année est nécessaire pour que le basilic puisse développer son arôme intense et maintenir en même temps sa vitalité. Même en hiver il y a de la fertilisation car la culture ne prend pas vraiment de pause hivernale, surtout pas au moment de la récolte. La fertilisation fonctionne comme suit :

• Fréquence: 2-4 semaines
• utiliser des engrais liquides à base de plantes de haute qualité
• Administrer via l'eau d'irrigation
• fertiliser idéalement le matin

L'engrais liquide est beaucoup plus adapté à la fertilisation, car il peut être administré plus facilement avec l'eau d'irrigation et se répartit plus rapidement dans le substrat. Vous devez fertiliser le matin afin que le soleil de midi ne laisse pas l'engrais brûler dans le substrat. Lorsque vous fertilisez, comme l'eau d'irrigation, l'engrais n'est pas donné sur les feuilles.

Noter: Si vous souhaitez récolter régulièrement vos spécimens d'Ocimum et les cultiver sur une période de plusieurs années, vous ne devez fertiliser qu'avec des produits à base organique. Cela évitera d'ingérer des produits chimiques qui pourraient nuire à votre santé.

Couper

En plus de la fertilisation et de l'arrosage, la taille du basilic est une autre étape essentielle d'entretien. L'essentiel est d'empêcher le basilic de fleurir, sinon l'arôme des feuilles diminuera sensiblement. Ils prennent même un arôme fortement amer pendant la floraison. Selon votre préférence, il est coupé toute l'année, et de plus en plus au cours de l'été. Ne coupez que les pointes des pousses et jamais dans la partie ligneuse du basilic vivace. Laissez toujours la paire de feuilles la plus basse sur chaque pousse pour encourager une nouvelle croissance. C'est aussi comme ça que vous gardez le basilic dans

Jouez aux échecs quand ça pousse trop vite pour vous.

Conseil: Si vous souhaitez utiliser le basilic dans le jardin comme pâture à insectes, évitez la taille au printemps et attendez qu'il fleurisse. Juste avant la fin de la floraison, il suffit de couper l'herbe royale et d'utiliser les fleurs pour faire du vinaigre ou en salade, car elles sont comestibles.

hiverner

L'hibernation protège Ocimum des basses températures qui règnent en hiver en Europe centrale. Procédez comme suit:

• transport à l'intérieur à moins de 15°C
• Température du gîte d'hiver: 15°C - 20°C
• brillant
• protégé des courants d'air
• ne pas placer sur les radiateurs

Une humidité suffisante est très importante pendant cette période, car l'herbe royale souffrirait sinon de la sécheresse. Utilisez pour cela un vaporisateur ou un humidificateur automatique. Si vous avez des problèmes avec suffisamment de lumière, il est préférable d'utiliser des lampes de culture jusqu'à l'arrivée du printemps.

Multiplier

Oui, les plants de basilic peuvent être multipliés par semis ou bouturage en plus de les diviser. Si vous envisagez de semer, vous devrez soit laisser fleurir la plante, soit acheter des graines :

• Période de semis: avril
• Substrat: 2 parts de terreau, 1 part de sable
• humidifier
• Remplissez le récipient de culture
• Max. douze graines par récipient
• lieu sur terre
• Appuyez légèrement
• Couvrir le récipient de culture
• utilisez du film alimentaire pour cela
• alternativement mini serre
• Température: 20°C - 25°C
• Emplacement: lumineux
• aérer quotidiennement
• Garder le substrat humide
• Les graines germent assez rapidement

Les semis sont ensuite sélectionnés et placés dans leurs propres pots avec un substrat adapté. Les boutures, d'autre part, peuvent être utilisées pour la propagation toute l'année. Celles-ci doivent mesurer dix centimètres de haut et avoir une ou deux paires de feuilles. Après deux à trois semaines dans le verre d'eau, les racines doivent se développer, ce qui permet de planter en pot (une dizaine de boutures maximum par bac).

Ravageurs et maladies

Malgré son origine, le basilic est assez résistant, mais il peut rapidement souffrir de maladies fongiques ou virales. Si l'herbe souffre de l'une des maladies fongiques suivantes, vous devez immédiatement retirer les parties affectées de la plante et les jeter avec les déchets généraux. Les agents chimiques ne sont pas applicables car Ocimum est utilisé pour la consommation.

Pourriture des tiges

Est causée par l'engorgement et peut détruire la plante entière car les racines pourrissent et une odeur désagréable peut être entendue. Les tiges peuvent également prendre une couleur différente. Malheureusement, dans ce cas, vous devez détruire toute la plante pour que le champignon ne se propage plus.

Maladie des taches foliaires

Les taches jaunes ou rouges brunâtres sont causées par l'humidité sur les feuilles. Le basilic s'en remettra rapidement lorsque les feuilles seront retirées. Les taches individuelles peuvent se heurter, ce qui affaiblit beaucoup la plante.

Virus de la mosaïque de Lucerne

Si vous pouvez voir des feuilles jaunies et des taches dans le motif d'une mosaïque, alors vous avez affaire à cette infection virale. Des pucerons peuvent également être observés et des feuilles présentant des déformations ou des compressions. Si l'infestation est grave, détruisez toute l'herbe. Sinon, combattez les pucerons et éliminez les zones infectées.

Flétrissure fusarienne

Cette maladie fongique grave à l'issue fatale pour la plante se reconnaît au jaunissement des feuilles, principalement les plus anciennes. De plus, la plante s'affaiblit sévèrement. Au fil du temps, l'herbe va tout simplement mourir et il n'y a pas de contre-mesure.

Les infestations de ravageurs sont également enregistrées lorsqu'elles sont conservées dans le jardin. Il s'agit surtout des escargots et des chenilles de la chouette des écorces (Acronicta rumicis), qui aiment profiter des feuilles. Vous pouvez éloigner les escargots avec une protection contre les escargots pendant que les chenilles des mites sont ramassées et que les parties infectées sont éliminées.

Conseil: Ne vous inquiétez pas, une tige lignifiée n'est pas un signe de maladie ou d'infestation si la couleur des feuilles et de la tige est préservée. Tous les types de basilic sont des plantes ligneuses qui, avec des années de bons soins, poussent très rapidement poussent robustes et donc la lignification est un aspect positif quand il s'agit de la plante dans le pot va bien.