Champignons vénéneux en Europe centrale
Alors que certains voyants Champignons vénéneux Tout comme le champignon vénéneux ou le champignon panthère sont déjà connus des enfants de ce pays, d'autres champignons peuvent être dangereux précisément en raison de leur similitude visuelle avec les champignons comestibles convoités. Ces types de champignons comprennent, par exemple :
- le champignon de la mort blanche
- le champignon bonnet vert
- Bâton d'éponges
- Désossage de résineux
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Étant donné que ces types de champignons ressemblent de manière trompeuse aux types de champignons comestibles, vous ne devez prendre que des spécimens qui sont absolument certains d'être identifiés avec vous lorsque vous recherchez des champignons. Même un livret d'identification ne vous aide pas à être absolument certain ici, car les champignons peuvent souvent sembler très différents dans différentes phases de croissance. Il est préférable de demander conseil à des experts confirmés ou à des experts en champignons sur place.
La culture des champignons comestibles
Le danger des champignons vénéneux de la forêt peut être évité si vous utilisez simplement vous-même des champignons comestibles plante. Certains types de champignons, comme les cèpes, ne peuvent toujours pas vraiment être ciblés élevé d'autres types de champignons, tels que les champignons, prospèrent également dans une cave sombre. Le commerce spécialisé dispose désormais d'un grand nombre d'ensembles complets et de packs de spores avec lesquels les champignons comestibles peuvent également être cultivés par des débutants avec peu de connaissances préalables.
Types de culture au sous-sol
Pour une culture en sous-sol ou dans un abri de jardin sombre avec des valeurs de température constantes, les types suivants conviennent principalement :
- pleurotes roi
- Champignons blancs
- Shiitaké
- Pioppinos
Les chapeaux bruns, les pleurotes et les champignons de la chaux se développent également sur des bottes de paille bien arrosées avant l'inoculation de spores de champignons.
Cultiver des champignons comestibles dans le jardin
La culture des champignons à l'extérieur est généralement un peu plus difficile qu'en cave ou en serre, car des valeurs de température et d'humidité constantes peuvent être difficiles à maintenir ici. Même ainsi, il existe également des types de champignons qui peuvent être relativement bien cultivés dans le jardin. Ceux-ci incluent, par exemple, les pleurotes et les chapeaux bruns qui peuvent être cultivés dans le jardin forestier. Le Parasol ou les champignons au citron vert peuvent être cultivés au mieux à l'extérieur dans une petite serre en papier d'aluminium ou en verre.
Conseils & Astuces
Alors que la boîte de champignons dans la cave offre une bonne sécurité de consommation, des spores fongiques étrangères peuvent également pénétrer une culture de champignons à l'extérieur. Par conséquent, la prudence est de mise lors de sa consommation ici aussi.
