L'onagre n'est ni toxique ni pour l'homme ni pour l'animal
Toute personne sur Internet pour obtenir des informations sur la toxicité du Onagre recherches, est laissé à la fin assez confus. Assez souvent, l'information émerge que la plante est toxique et donc non comestible. Vous pouvez oublier ces affirmations en toute sécurité, car elles sont tout simplement fausses. Bien au contraire: les feuilles, les racines et les fleurs de l'onagre sont utilisées depuis des siècles mangé comme nourriture - une coutume quelque peu oubliée ces dernières décennies. La plante est tout aussi toxique pour les animaux que pour les humains - au contraire, parce que les cochons d'Inde, les lapins et autres aiment grignoter les feuilles savoureuses.
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L'onagre comme nourriture
En raison de sa décoloration rougeâtre, la racine charnue de l'onagre était également connue sous le nom de "racine de jambon" dans le passé. Il était cuit dans un bouillon et utilisé soit en salade avec du vinaigre et de l'huile, soit comme légume comme le salsifis. Les jeunes feuilles conviennent comme ajout de salade ou cuites comme des épinards, les fleurs et les boutons floraux font une merveilleuse décoration, également comestible.
L'onagre en médecine
En particulier le Graines d'onagre contiennent beaucoup d'acide gamma-linoléique et sont donc pressés en huile et utilisés pour les problèmes de peau. L'huile d'onagre est particulièrement souvent utilisée pour la dermatite atopique. Les fleurs peuvent être utilisées pour faire une infusion ou un sirop qui soulage la toux et d'autres maladies respiratoires bénignes.
Des astuces
Les graines d'onagre, grillées dans une poêle sans matière grasse, sont également délicieuses dans un muesli.
