Vous pouvez profiter de ces parties de la plante

Ainsi, vous pouvez utiliser des faînes dans la cuisine

Pour Fênes Les utilisations en cuisine sont nombreuses :

• farine
• Des pâtisseries
• Substitut de noix
• salade
• Substitut de café
• huile

Les biscuits et les gâteaux peuvent être cuits à partir de la farine. Cependant, une partie de farine de blé doit toujours être ajoutée. Les faînes grillées dans leur ensemble conviennent pour affiner les salades d'automne ou comme décoration sur les gâteaux et dans les soupes.

Avant de déguster, assurez-vous que les noix sont soit versées avec de l'eau chaude, soit grillées. Cela neutralise le fagin qui provoque des douleurs abdominales et des nausées. La torréfaction donne aux faînes la saveur de noisette qu'elles souhaitent en premier lieu.

C'est ainsi que sont les faînes saines

Comme toutes les noix, les fruits du hêtre contiennent également beaucoup de graisse sous forme d'huile. Le salaire est d'environ 40 pour cent. Gardez cela à l'esprit lorsque vous essayez de manger des faînes.

Divers ingrédients précieux sont également représentés, à savoir le zinc, le fer et les minéraux.

C'est pourquoi Fênes autrefois comme une nourriture de haute qualité qui était principalement servie en cas de besoin.

Huile de hêtre de faînes

Comme les fruits contiennent beaucoup d'huile, on peut en tirer de l'huile. Dans le passé, l'huile de hêtre était souvent utilisée comme huile à lampe. Il était également utilisé en cuisine. Si vous voulez manger de l'huile de hêtre, veillez à ne pas la consommer non chauffée.

Les feuilles du hêtre ne sont pas toxiques

Les feuilles de hêtre ne contiennent aucune toxine. Les jeunes feuilles qui poussent après leur pousse peuvent être consommées en salade printanière.

Les jeunes pousses de hêtre étaient autrefois données à manger aux vaches. Cela devrait augmenter la production de lait. Les feuilles de hêtre étaient également très appréciées comme litière en hiver.