La différence entre le fruit de la passion et la maracuja
Souvent les termes Fruit de la passion et maracuja comment les synonymes sont utilisés, mais ce n'est pas tout à fait correct. Le fruit de la passion appartient au sien graines comestibles et la pulpe aigre entre les deux appartient également au genre de fleurs de la passion en fleurs. Cependant, le fruit de la passion est une sous-espèce de fruit de la passion également connue sous le nom de grenadille. Alors que les emballages de jus de fruits de la passion utilisent souvent à tort état mûr les fruits de la passion violets sont montrés, les fruits de la passion mûrs sont en fait de couleur jaune à orange.
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Origine et saison du fruit de la passion
Le fruit de la passion a généralement un goût un peu plus acide que le fruit de la passion violet. Les fruits avec le bon degré de maturité ont également un goût fraîchement cueilli hors de la peau et pas seulement très bons en jus. Les principales zones de culture du fruit de la passion sont comme le lieu d'origine sous les latitudes tropicales. Dans ce pays, le fruit de la passion en supermarché provient généralement des pays suivants :
- Mexique
- Venezuela
- Bolivie
- Équateur
La grenadille douce est cultivée pour une consommation plus régionale mais aussi occasionnellement dans les zones tropicales d'Afrique, d'Asie, d'Australie et sur diverses îles du Pacifique. En raison des zones de culture très dispersées, des fruits importés sont venus dans ce pays saison toute l'année.
Évaluer correctement le degré de maturité d'un fruit de la passion
Contrairement aux fruits de la passion violets, les fruits de la passion mûrs ne se reconnaissent pas au léger dessèchement de la peau avec des bosses et des rides. En règle générale, les fruits de la passion, qui sont encore verts à l'extérieur, ont été récoltés clairement pas mûrs. Les fruits de la passion bien mûrs ont une riche teinte jaune et, compte tenu de leur taille, semblent plutôt lourds. Les fruits de la passion trop légers sont généralement déjà trop mûrs et donc plutôt desséchés. Étant donné que les fruits de la passion jaunes sont globalement un peu plus fermes que leurs parents violets, un corps de fructification ferme n'est pas un signe d'immaturité.
Conseils & Astuces
Si vous avez vous-même le fruit de la passion dans le jardin ou sur le rebord de la fenêtre élever vous devez avoir le Des graines Tout d'abord, nettoyez toute pulpe, sinon elle peut facilement moisir.