Quand récolter les asperges ?
À Asperges du potager Quand il est prêt pour la récolte, cela prend du temps. Vous n'êtes autorisé à vous inscrire qu'en troisième année Récolte d'asperges foulée. Si vous récoltez la deuxième année, vous affaiblissez la plante. Il produit moins de barres et est plus susceptible d'avoir besoin d'être remplacé.
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Les asperges commencent à pousser lorsque le sol s'est réchauffé à douze degrés. Selon la météo, le Saison des asperges Mi-avril.
La récolte des asperges vertes
L'asperge verte est l'une des variétés aériennes qui sont assez faciles à récolter. Une fois que les poteaux sont assez longs, ils sont coupés juste au-dessus du sol. les fleur doit encore être bien fermé.
Piquer les asperges blanches
L'asperge blanche est cultivée dans un mur entassé. Vous devez déterrer les aspergesdès que des fissures apparaissent sur le mur.
La tige est exposée avec deux doigts. Utilisez un couteau bien aiguisé ou un couteau à asperges pour couper le bâton aussi profondément que possible.
Après la coupe, la terre est à nouveau remblayée et le mur est martelé en place.
À quelle fréquence devez-vous récolter?
Lorsqu'il fait très chaud, les asperges mûrissent très vite. Parcourez les rangs le matin et l'après-midi et cherchez des asperges prêtes à être récoltées.
Récoltez à temps. Les asperges blanches changent de couleur lorsqu'elles sont exposées au soleil. Avec les asperges vertes, les fleurs s'ouvrent rapidement pour que les asperges ne soient plus aussi aromatiques.
Jusqu'à quand est la récolte ?
L'asperge est un légume de saison. Le temps des vendanges ne va que jusqu'au 24. Juin. A partir de ce jour, il n'y a traditionnellement plus de récolte afin de laisser à la plante le temps de récupérer.
Conseils de récolte en bref :
- Début de saison mi-avril
- Couper les asperges vertes au-dessus du sol
- Piquer les asperges blanches
- Récolte le matin et l'après-midi
- Fin des vendanges le 24. juin
Conseils & Astuces
La récolte des asperges est un travail difficile et pas seulement sur le dos et les genoux. Les mains souffrent également de la fatigue. Par conséquent, portez toujours des gants lors de la récolte pour éviter les blessures.