Les variétés en un coup d'œil

De délicieuses variétés de maïs végétal pour le jardin

Le plus célèbre et variété de maïs légume la plus populaire est probablement le nain doré. Cette variété forme de gros épis aux grains fermes et sucrés. De plus, Golden Bantam est très productif, surtout si pendant la phase de croissance assidûment versé et fertilisé volonté.

Coloré au lieu de jaune doré

Cependant, si le maïs jaune est trop ennuyeux pour vous, pourquoi ne pas essayer de cultiver des variétés de maïs colorées qui, comme le nain doré, peuvent être consommées comme maïs légume. Ces espèces viennent principalement d'Amérique du Sud. Une variété ancienne et très populaire est la Bloody Butcher, par exemple, qui développe des grains rouge feu très sucrés. En raison de sa douceur, ce maïs est plus un maïs à sucre qu'un maïs végétal. Une autre variété très ancienne est le vert d'Oaxaca, qui peut être consommé jeune comme maïs légume.

Surtout pour les amateurs de pop-corn

Pour le pop-corn, vous devez utiliser des types spéciaux de pop-corn, tels que B. Utilisez du maïs aux fraises ou le type classique de beurre doré. Le maïs soufflé - contrairement au maïs végétal - devrait être allumé laisser la plante mûrir.

Espèce optimale pour une culture en balcon

Pour une culture en balcon, basse ou les petites variétés de maïs sont préférées, sinon cela peut vite devenir serré. Les variétés bien adaptées sont :

• Maïs aux fraises
• différents types de maïs d'ornement (les plantes ne mesurent généralement qu'env. 1,20 mètres de haut)
• maïs soufflé noir (par ex. B. Dakota Black, ne mesure qu'environ trois pieds de haut)

Bien sûr, du maïs sucré à haute teneur normale ou Les plants de maïs prospèrent sur le balcon. Cependant, une cuve profonde ou Seau nécessaire car le maïs est profondément enraciné. De plus, ces espèces peuvent atteindre des hauteurs allant jusqu'à trois mètres.

Classement botanique

On estime qu'il existe actuellement 50 000 types de maïs différents dans le monde. Celles-ci diffèrent par la hauteur, par leurs exigences et, surtout, par la taille et la forme de leurs épis et la taille, la forme, la disposition et la couleur de leurs grains. Toutes les variétés ne sont pas adaptées à la consommation humaine. Sucre mangé ou Les variétés de maïs maraîcher, tandis que le maïs grain, en revanche, est utilisé pour l'alimentation animale. Il existe également du maïs dur, mou et denté. Le maïs dur et le maïs à dents sont également principalement utilisés comme aliments pour animaux, tandis que le maïs tendre est utilisé pour fabriquer de la farine de maïs.

Conseils & Astuces

Le maïs bébé n'est pas une variété spéciale, juste du sucre ou du sucre. Maïs végétal dont les épis sont récoltés sur une longueur d'environ 10 centimètres. Ces flacons sont particulièrement délicats.