Zones de culture du sud-ouest
La culture des tentations sucrées apporte des résultats impressionnants au-delà des Alpes jusqu'à la région du Rhin. Une récolte riche va bien avec une haute qualité Des fruits. Ceux-ci se caractérisent par leur aspect et leur pulpe savoureuse.
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Les conditions défavorables dominent
Contrairement aux principales zones de culture comme la Turquie, l'Afrique du Sud, l'Espagne ou la France, des phénomènes naturels tels que tempêtes, grêle, pluie et Maladies la culture de l'abricot en Allemagne. Les fruits qui aiment la chaleur se terminent souvent par le rêve d'un amateur d'abricot.
De plus, il existe des facteurs de risque incalculables liés aux gelées tardives. Cela s'applique avant tout Variétés d'abricots avec une floraison précoce en avril. Bien que les arbres soient parfois très rustiques lorsqu'ils sont en dormance, ils sont sensibles au printemps. Les dommages au bois et aux écorces font désormais partie du quotidien. Les nouvelles rapportent encore et encore sur les récoltes d'abricots manquantes en raison de fortes gelées. La culture s'avère peu rentable.
Avantages climatiques des régions viticoles :
- Sécheresse de l'air
- hautes températures
Commerce régional d'abricots
L'incertitude du rendement qui en résulte limite les abricots à une culture de niche. Celui-ci jouit avant tout d'une grande notoriété sur les marchés régionaux. Dans les petites surfaces, la culture est exclusivement destinée à la commercialisation directe.
Perspectives sobres
Au niveau scientifique, les experts testent de nouvelles méthodes d'éclaircissage des fleurs. Celles-ci devraient éviter l'avancée défavorable des années de récolte à haut rendement. L'accent est également mis sur les nouvelles variétés. Comme ceux-ci ne sont souvent plus autofertiles, cette procédure aboutit à des contextes complexes, car les insectes pollinisateurs et les variétés de pollinisateurs appropriés doivent être intégrés dans le concept global. Néanmoins, rien ne changera en termes de volume de culture pour les gourmets allemands à long terme.
Conseils & Astuces
Avec des conditions de chantier optimales, vous pouvez également déguster de délicieux abricots à la maison jardin récolter.
FT
