Les Lecteurs DemandentLes Légume

Récolte des pommes de terre: procédure et période de récolte

Lorsque vous cultivez des pommes de terre, le moment de la récolte est le meilleur moment. Mais quel est le bon moment et que faut-il considérer lors de la récolte des pommes de terre ?Les pommes de terre sont faciles à soulever avec une fourche à bêcher, une houe ou une pelle [Photo: Elena Masiutkina / Shutterstock.com]La pomme de terre (Solanum tuberosum) est un légume de longue tradition. Pendant longtemps, il a été considéré comme « le légume préféré des Allemands ». Aujourd'hui, il exist...

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Conserver les concombres: mariner et conserver correctement

Les concombres peuvent être cultivés de manière très productive dans le jardin. Si vous ne pouvez pas suivre la consommation, il existe différentes méthodes de stockage.Ainsi, vous avez toujours des concombres de votre propre jardin, même en hiverConcombre (Cucumis sativus) Planter dans votre propre jardin n'est pas difficile et vous pouvez facilement en prendre soin dans votre propre foyer pour l'été. Pour que les légumes verts ne se détériorent pas prématurément, il existe divers trucs et a...

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Planter des lentilles: moment, emplacement et culture

Les petits fournisseurs de protéines peuvent facilement être plantés dans le jardin. Nous vous révélons ce que vous devez considérer lors de la culture des lentilles.Vous pouvez découvrir vous-même comment faire pousser des lentilles dans votre jardin dans cet article [Photo: Claudio Divizia / Shutterstock.com]lentilles (Lens culinaris) sont en fait le rêve de tout jardinier. Ils ont bon goût, sont faciles à cultiver et améliorent également le sol. Il y a donc suffisamment de raisons de le cu...

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Planter des pois chiches: emplacement et culture

Les légumes tendance sains peuvent également être cultivés ici. Voici tout ce que vous devez savoir sur la plantation de pois chiches.Les pois chiches font fureur, nous allons donc vous expliquer comment planter la légumineuse dans votre jardin [Photo: SGr / Shutterstock.com]les pois chiche (Cicer arietin) est une culture ancienne qui devient de plus en plus populaire chez nous. La légumineuse était originaire des régions plus chaudes des régions subtropicales, mais aujourd'hui, elle peut éga...

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Céleri: Différencier le céleri-rave, coupé et céleri

Le céleri impressionne par son arôme caractéristique. Nous allons vous montrer les différences entre le céleri-rave, le céleri coupé et le céleri en bâton.Le céleri est particulièrement apprécié en cuisine en raison de son goût intense [Photo: Anastasie R – CC BY-ND 2.0]Du vrai céleri (Apiumgraveolens) appartient à la famille des ombellifères (Apiacées) et est probablement le représentant le plus connu du genre du céleri (Apium). Ce genre de plantes comprend une trentaine d'espèces différente...

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Planter et cultiver des carottes: conseils d'experts

En tant que légume-racine le plus populaire, les carottes ne devraient manquer dans aucun jardin. Voici des conseils utiles sur la plantation et la culture des carottes croquantes.Cultiver des carottes (Daucus carota subsp. sativus) dans le jardin potager a un avantage très particulier: les délicieuses racines peuvent toujours être fraîchement récoltées sur une longue période de temps. Au début, ils sont un peu plus petits, mais ont un goût particulièrement doux et sucré. Avec le temps, l'arô...

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Planter du chou rouge: instructions et astuces

Le chou rouge peut être utilisé pour faire une salade d'hiver croustillante ou un plat d'accompagnement copieux. Nous vous expliquerons quelles sont les options de culture disponibles et comment bien prendre soin des jeunes plants.Les semis précoces de chou rouge peuvent être plantés en planche à partir de début avril [Photo: Dolores M. Harvey / Shutterstock.com]Le chou rouge (Brassica oleracea var. habitant F. rubra), souvent appelé chou rouge, est mentionné pour la première fois dans les so...

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Cultiver des salsifis: semis, entretien & récolte

Cultiver des salsifis noirs dans votre propre jardin: nous présentons des variétés adaptées et donnons des trucs et astuces sur tout, du semis aux soins et de la fertilisation à la récolte.Le nom dit tout au salsifis noir [Photo: FuzullHanum / Shutterstock.com]Le nom Salsifis (Scorzonera hispanica) est dérivé de la peau noire de ce légume savoureux. On pense que l'origine de la plante racinaire robuste se trouve dans la région méditerranéenne du sud de l'Europe et dans certaines parties de l'...

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Cultiver du céleri: Céleri & Cie au jardin

Le céleri-bulbe, le céleri et le céleri coupé sont très répandus. Nous donnons des trucs et astuces sur la façon de faire pousser du céleri dans votre propre jardin.Il est préférable de protéger le céleri à l'intérieur [Image: AnEduard / Shutterstock.com]Le vrai céleri (Apium graveolens) est probablement le représentant le plus célèbre du genre du céleri (Apium) dans nos jardins. Il existe trois variantes différentes dans lesquelles le vrai céleri peut être cultivé :céleri-rave (Apiumgraveole...

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Conserver les concombres: mariner et conserver correctement

Les concombres peuvent être cultivés de manière très productive dans le jardin. Si vous ne pouvez pas suivre la consommation, il existe différentes méthodes de stockage.Ainsi, vous avez toujours des concombres de votre propre jardin, même en hiverConcombre (Cucumis sativus) Planter dans votre propre jardin n'est pas difficile et vous pouvez facilement en prendre soin dans votre propre foyer pour l'été. Pour que les légumes verts ne se détériorent pas prématurément, il existe divers trucs et a...

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