फ्रीजिंग क्विनोआ »कैसे कदम दर कदम आगे बढ़ें

Quinoa, एक स्वस्थ प्रधान भोजन

छोटे दाने अनाज से मिलते जुलते हैं, लेकिन वे नहीं हैं। वानस्पतिक दृष्टिकोण से, वे गूसफुट परिवार से संबंधित हैं, जैसे कि पालक।
छद्म अनाज में मूल्यवान तत्व होते हैं जो हमारे चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

इसमें 100 ग्राम पका हुआ क्विनोआ होता है

• 104 कैलोरी
• बहुत सारा प्रोटीन
• कम चिकनाई
• 16 ग्राम से अधिक कार्बोहाइड्रेट
• भरपूर फाइबर
• कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं
• बहुत सारे खनिज

Quinoa को कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट भी लगता है. चूंकि इसमें ग्लूटेन नहीं होता है, इसलिए यह एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए एक बेहतरीन भोजन का आधार है। इंका अनाज भी शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों में एक स्थायी स्थिरता बन गया है।
Quinoa पकाया जाता है और मांस या मछली की संगत के रूप में परोसा जाता है, लेकिन सब्जियों के साथ भी मिलाया जाता है। फिर यह जानना महत्वपूर्ण है कि संसाधित क्विनोआ को कैसे और कब तक संग्रहीत किया जा सकता है।

क्विनोआ का भंडारण

सूखे क्विनोआ को दो से तीन साल तक सूखी और अंधेरी जगह में एयर टाइट रखा जा सकता है। एक गाइड के रूप में पैकेजिंग पर तारीख से पहले का सबसे अच्छा उपयोग करें।

एक बार क्विनोआ पक जाने के बाद, बचे हुए को अपने रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, भली भांति बंद करके सील करें। यह यहां करीब एक हफ्ते तक रहता है। किसी भी स्थिति में आपको पके हुए दानों को कमरे के तापमान पर दो घंटे से अधिक के लिए नहीं छोड़ना चाहिए। मोल्ड के बढ़ने का खतरा है।
क्विनोआ को स्टोर करने का एक शानदार तरीका इसे फ्रीज करना है।

फ्रीज क्विनोआ

यदि आपको काम पर एक लंबे दिन के बाद तेजी से जाना है और आपका ताजा क्विनोआ पकाने का मन नहीं है, तो हम जमे हुए अनाज का उपयोग करने की सलाह देते हैं। उपयुक्त समय पर, स्वादिष्ट इंका अनाज को बड़ी मात्रा में पहले से पका लें और फिर इसे भागों में जमा दें। इसके लिए उपयुक्त फ्रीजर बॉक्स या बैग का प्रयोग करें। क्विनोआ को फ्रीजर में ऑक्सीजन के संपर्क में नहीं आना चाहिए, इससे फ्रीजर जल सकता है और स्वाद का महत्वपूर्ण नुकसान हो सकता है। क्विनोआ को आसानी से फ्रीजर में लगभग आठ महीने तक स्टोर किया जा सकता है।