तो यह अधिक समय तक ताजा रहता है

पके खरबूजे को पहचानें और सही तरीके से स्टोर करें

इस देश में तरबूज व्यापार में आते हैं पीक सीजन आमतौर पर निम्नलिखित से देशों:

• स्पेन
• हंगरी
• तुर्की
• इजराइल

तरबूज के वजन और उनके सापेक्ष शैल्फ जीवन के कारण, फलों को आमतौर पर पके हुए काटा जाता है और फिर भूमि द्वारा हमें ले जाया जाता है। हालांकि, यह समय उस बचे हुए समय को कम कर देता है जिसे घर पर तरबूज रखा जा सकता है। आप बता सकते हैं कि एक तरबूज पीले रंग के संपर्क बिंदु से पूरी तरह से पका हुआ है और जब आप उस पर दस्तक देते हैं तो एक मफल ध्वनि होती है। इस बिंदु से, यदि संभव हो तो, आपको कमरे के तापमान पर फलों को एक से दो सप्ताह से अधिक समय तक स्टोर नहीं करना चाहिए।

तरबूज को फ्रिज में रखें

बरकरार त्वचा वाले पूरे तरबूज को अल्पकालिक भंडारण के लिए ठंडे तहखाने में भी रखा जा सकता है। हालांकि, वे न केवल रेफ्रिजरेटर में अधिक समय तक रखते हैं, बल्कि उनके मूल्यवान पोषक तत्व और स्वाद की बारीकियों को भी कूलर भंडारण तापमान पर बेहतर ढंग से संरक्षित किया जाता है। आपको पहले से कटे हुए तरबूज को फ्रिज में जरूर रखना चाहिए। यह आधे फलों के लिए और भी सही है जो पहले से ही कमरे के तापमान पर थोड़ी देर के लिए दुकान में संग्रहीत किया गया है। रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने से पहले, खुले इंटरफ़ेस पर कुछ क्लिंग फिल्म लगाएं ताकि तरबूज रेफ्रिजरेटर से कम विदेशी गंध ले सके। इस पर निर्भर करते हुए

तरबूज के पकने की डिग्री इसे रेफ्रिजरेटर में एक से तीन सप्ताह के बीच रखा जा सकता है।

तरबूज को लंबे समय तक सुरक्षित रखना

आपको अपने आप से बाहर होना चाहिए बगीचा यदि आप अधिक मात्रा में तरबूज काटते हैं या यदि आप तरबूज को ताजा खाते समय बचा हुआ है, तो आप गूदे का भी उपयोग कर सकते हैं डालने. ऐसा करने के लिए, तरबूज को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है और बीज सावधानी से हटा दिए जाते हैं। मसाले के साथ नमकीन काढ़ा में उबालने के बाद, तरबूज को सिरका और नींबू के रस के मिश्रण में बाद में नमकीन जैसा दिखने के लिए चुना जा सकता है। सब्जी साइड डिश सेवन किया जाना है।

सलाह & चाल

तरबूज काटते समय, सुनिश्चित करें कि आपके पास एक साफ सतह और एक साफ-सुथरा चाकू है, अगर आप बाकी को लंबे समय तक रखना चाहते हैं। अन्यथा, गलती से लगाए गए रोगाणु रेफ्रिजरेटर में गुणा कर सकते हैं और खरबूजे को और अधिक तेजी से खराब कर सकते हैं।