कवक से स्वास्थ्य जोखिम

विषाक्तता

फफूंदी विषाक्त नहीं है, लेकिन फिर भी देखभाल के साथ संभाला जाना चाहिए। आप बिना किसी झिझक के फलों और जड़ी-बूटियों का सेवन कर सकते हैं, कम से कम इसलिए नहीं कि आपको आमतौर पर कटी हुई सब्जियों को पहले अच्छी तरह से धो लेना चाहिए। चूंकि फसल की उपज में काफी नुकसान का जोखिम था, कई किसान उन पौधों को भी संसाधित करते हैं जो पाउडर फफूंदी से संक्रमित हो गए हैं और उन्हें बेचते हैं।

एलर्जी की प्रतिक्रिया के परिणाम

हालाँकि, आपको फफूंद से एलर्जी हो सकती है जो ख़स्ता फफूंदी का कारण बनता है। इस मामले में निम्नलिखित शिकायतों की अपेक्षा की जाती है:

• खट्टी डकार
• पेट दर्द
• साँस लेने में तकलीफ
• खुजली
• त्वचा की लाली

सुरक्षात्मक कपड़े पहनना बेहतर है

उपरोक्त शरीर की प्रतिक्रियाएं एलर्जी से पीड़ित लोगों में होती हैं, खासकर उन पौधों को खाने के बाद जो पाउडर फफूंदी से संक्रमित हो गए हैं। इसके अलावा, ये कुछ हद तक तब होते हैं जब फंगस से पदार्थ अंदर लेते हैं। इसलिए, संक्रमित पौधों का इलाज करते समय, हमेशा सुरक्षात्मक कपड़े जैसे कि फेस मास्क और सबसे ऊपर, दस्ताने पहनें। उत्तरार्द्ध उंगलियों से चिपके हुए और बाद में पाचन तंत्र में आने वाले कवक से भी बचाता है।

जैविक नियंत्रण

यदि आप ख़स्ता फफूंदी को नियंत्रित करना चाहते हैं, तो रासायनिक कवकनाशी पर हल्के घरेलू उपचार का उपयोग करने पर विचार करें। हालांकि ख़स्ता फफूंदी विषाक्त नहीं है, ये कीटनाशक स्वास्थ्य के लिए खतरा बढ़ा देते हैं। विशेष रूप से फल और सब्जियां अक्सर छिड़काव के बाद उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं रह जाती हैं।