इस तरह आप पीली जड़ी-बूटी को टिकाऊ बनाते हैं

मुझे ठंड के लिए करी जड़ी बूटी की कटाई कब करनी चाहिए?

के ठीक पहले खिलना यदि करी जड़ी बूटी की सुगंध सबसे तीव्र है, तो यह फसल के लिए भी आदर्श समय है। दिन के समय के रूप में एक मध्यम गर्म सुबह की सिफारिश की जाती है। आखिरी बारिश कुछ दिन पहले होनी चाहिए थी। ओस सूखने तक प्रतीक्षा करें और जोतना आपके पास हमेशा पूरे शूट या कम से कम बड़े शूट वाले हिस्से होते हैं।

मैं करी जड़ी बूटी कैसे तैयार करूं?

कट गया आपको केवल अपने करी जड़ी बूटी के स्वस्थ और बिना नुकसान के अंकुरों को जमा करना है। बहते पानी के नीचे जड़ी बूटी को संक्षेप में कुल्ला और इसे सूखा दें। फिर इसे फ्रीजर कंटेनर या बैग में भर दें।

करी जड़ी बूटी को कुचला नहीं जाना चाहिए क्योंकि इसका सेवन करने से पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है। विषैला लेकिन यह नहीं है। पकाने के बाद, तैयार पकवान से जड़ी बूटी को हटा दें। पौधे के हिस्से जितने बड़े होंगे, ऐसा करना उतना ही आसान होगा।

मैं जमे हुए करी जड़ी बूटी का उपयोग कैसे करूं?

आप इसी तरह पिघली हुई करी जड़ी बूटी का उपयोग कर सकते हैं उपयोग साथ ही ताजा गोभी। यह चाय बनाने के लिए केवल कम उपयुक्त है। अगर आपकी करी हर्ब जमने या गलने पर थोड़ी उखड़ जाती है, तो इसे एक से भर दें इससे पहले कि आप इसे अपने भोजन में डालें ताकि आप इसे बाद में आसानी से वापस रख सकें हटाना।

क्या ठंड के विकल्प हैं?

ठंड हमेशा जड़ी बूटियों को संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है। वैकल्पिक रूप से, आप अपनी करी जड़ी बूटी का भी उपयोग कर सकते हैं सूखा. यह विधि उपयोगी है, उदाहरण के लिए, यदि आप चाय के मिश्रण के लिए करी जड़ी बूटी का उपयोग करना चाहते हैं। चूंकि चाय बनाते समय इसका सेवन नहीं किया जाता है, इसलिए इसे क्रश भी किया जा सकता है।

आवश्यक बातें संक्षेप में:

• ठंड के लिए उपयुक्त
• फूल आने से कुछ देर पहले कटाई करें और तुरंत फ्रीज करें
• जमे हुए होने पर कुछ महीनों के लिए शेल्फ जीवन
• ताजा जड़ी बूटी के समान प्रयोग करें
• के साथ सेवन नहीं करना चाहिए