अनार के पेड़ का वानस्पतिक नाम पुनिका ग्रेनाटम है। यह तीन से पांच मीटर लंबा पेड़ है जो बहुत पुराना हो सकता है। पुनिका ग्रेनाटम नाना का छोटा खेती वाला रूप भी यूरोप में व्यापक है। बौना अनार का पेड़ लगभग एक मीटर आकार का झाड़ीदार होता है। दोनों पेड़ों में वसंत ऋतु में नारंगी-लाल, फ़नल के आकार की आकृतियाँ होती हैं फूल और शरद ऋतु में अपने पत्ते गिरा देते हैं।
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अनार एक कंटेनर संयंत्र के रूप में
इस विदेशी फल के एशिया, भूमध्यसागरीय और भारत की गर्म जलवायु से जुड़े होने की अधिक संभावना है। जर्मनी के अधिकांश क्षेत्रों में, अनार को उनके सुंदर फूलों और पत्तियों के कारण सजावटी पेड़ के रूप में लगाया जाता है। वे उसे उसकी वजह से पकड़ते हैं ठंढ के प्रति संवेदनशीलता मुख्य रूप से गमलों में और पतझड़ में पत्तियों को गिराने के बाद, उन्हें सर्दियों के लिए ठंडे और ठंढ-मुक्त स्थान पर ले आएं।
अनार के पेड़ को 2 ° और 7 ° C के बीच तापमान के साथ गहरे सर्दियों के क्वार्टर की आवश्यकता होती है, जहाँ यह फरवरी तक हाइबरनेट करता है। हाइबरनेशन के दौरान, इसे केवल बहुत कम पानी पिलाया जाता है और निषेचित नहीं किया जाता है। फरवरी और मई के बीच की अवधि में इसे धीरे-धीरे बाहर गर्म और उज्जवल स्थान पर रहने की आदत हो सकती है, जहां इसे बर्फ संतों के बाद स्थापित किया जा सकता है।
खुले मैदान में अनार
हल्के जलवायु वाले जर्मनी के क्षेत्रों में, जहां शराब भी उगाई जाती है, अनार के पेड़ लगाए जाते हैं मैदान में बोधगम्य, उदा। बी। एक इमारत की संरक्षित दक्षिण दीवार पर। वहां यह भी संभव है कि पेड़ फल दें और उन्हें परिपक्व होने के लिए पर्याप्त धूप मिले। अनिवार्य रूप से, फसल इस बात पर निर्भर करती है कि गर्मी पर्याप्त गर्म और शुष्क है या नहीं।
पर्माफ्रॉस्ट की अवधि अनार के पेड़ों द्वारा अच्छी तरह से सहन नहीं की जाती है। अन्य बातों के अलावा, ठंढ के प्रति संवेदनशीलता विविधता पर निर्भर करती है। काफी मजबूत किस्में हैं जो ठंड से कुछ सुरक्षा के साथ बाहर सर्दियों में जीवित रहती हैं:
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- टायरॉल
- सालावत्स्की
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- कटके
- काज एसिक अनोरी
- एंतेखाबी सवेहो
सलाह & चाल
अनार की कटाई अक्टूबर से पहली ठंढ तक की जाती है। फल पकते नहीं हैं, इसलिए पके फलों की ही कटाई करें। इसे नारंगी-लाल रंग की, फटी त्वचा से पहचाना जा सकता है।