बीजों को इकट्ठा करके ठीक से स्टोर करें

बीज कब काटा जा सकता है?

कई सब्जियों और फूलों के फलों के सिर हरे से भूरे रंग में पकते हैं। बीन्स के साथ, खोल सख्त और चमड़े का हो जाता है। इस प्रक्रिया को में रखें आंख और जब तक संभव हो बीज को पौधे पर परिपक्व होने दें।

थोड़े से अनुभव के साथ, यह बताना आसान है कि बीज की फली कब खुलती है। इसे कुछ देर पहले ही काट दें।

बीज कैसे सुखाया जाता है?

ताकि बीज फफूंदी न लगें, पैकिंग से पहले आपको उन्हें अच्छी तरह से सुखा लेना चाहिए:

• फूल के बीजों को बीज स्टैंड पर सुखाएं। फिर वे लगभग अपने आप बाहर गिर जाते हैं।
• सब्जियों के बीज, उदाहरण के लिए टमाटर या कद्दू के गूदे से मुक्त होने चाहिए। इन्हें एक छलनी में डालें और बीज को अच्छी तरह से धो लें। अगर आप पानी के गिलास में बीज डालते हैं और इसे एक या दो दिन के लिए खुला छोड़ देते हैं तो सफाई करना और भी आसान हो जाता है। इससे गूदा और जिलेटिनस खोल छिल जाता है।
• आप फली और फली को पूरा छोड़ सकते हैं।

सुखाना बीज

• सुखाने के लिए, बीजों को किचन पेपर या ब्लॉटिंग पेपर से ढके चौड़े कंटेनर में रखें।
• छोटे जार में पुष्पक्रमों को उल्टा रखें। यदि अच्छे बीज गिर जाते हैं, तो वे जमीन पर जमा हो जाएंगे।
• कटोरे को गर्म, धूप वाली जगह पर रखें। हालांकि, तापमान 35 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।
• यहां बीजों को पूरी तरह सूखने में लगभग एक से दो सप्ताह का समय लगता है।

बीज स्टोर करें

1. आवरण, कैप्सूल और अन्य पौधों के मलबे को हटा दें।
2. फिर कटोरी को हिलाएं। अंकुरित होने वाला बीज भारी होने के कारण नीचे गिर जाता है।
3. सावधानी से फूंक मारकर आप किसी भी आखिरी भूसी और बीज को हटा सकते हैं जो अंकुरित नहीं होंगे।
4. बीज को छोटे पेपर बैग में पैक करें और उन पर लेबल लगा दें।
5. बीजों को ठंडी और अंधेरी जगह पर स्टोर करें।