संक्षेप में तीन संभावनाओं की व्याख्या की

यह प्रारंभिक कार्य वही है जो मायने रखता है

सुखाने की पसंदीदा विधि चाहे जो भी हो, मेलिसे को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। चूंकि सूखने पर यह हमेशा अपनी सुगंध खो देता है, आप निम्नलिखित प्रारंभिक कार्य के साथ इस कमी का प्रभावी ढंग से मुकाबला कर सकते हैं:

• नींबू बाम हमेशा फूल आने से ठीक पहले जोतना
• आदर्श रूप से सुबह की ओस अभी-अभी ही वाष्पित हुई है
• शूट को जमीन से 10-12 सेंटीमीटर ऊपर काटें
• ताज़ी धारदार, कीटाणुरहित कैंची या चाकू का उपयोग करें

कटी हुई शाखाओं को ठंडे बहते पानी के नीचे धो लें। पौधे के क्षतिग्रस्त हिस्सों को सावधानीपूर्वक छांटा जाता है। फिर मेलिसी को किचन टॉवल पर फैलाएं, जहां यह 1 दिन तक सूख जाए।

लेमन बाम को हवा में कैसे सुखाएं

हॉबी गार्डन में हवा में सुखाने वाली जड़ी-बूटियाँ क्लासिक विधियों में से एक हैं। फायदे स्पष्ट हैं, क्योंकि प्रक्रिया सरल और नि: शुल्क है। नींबू बाम कैसे सुखाएं:

• निचले क्षेत्र में तैयार तनों को हटा दें
• एक बस्ट रिबन या लोचदार मोड़ के साथ एक साथ बांधें
• बाध्यकारी सामग्री को बहुत तंग न करें

आप छोटे गुलदस्ते को एक तार या तार पर पिरोएं। एक बारिश से सुरक्षित, अंधेरी जगह में निलंबित, मेलिसी 14 दिनों के भीतर सूख जाता है। इस समय के दौरान, फफूंदी वाले नमूनों को तुरंत छांटने के लिए सुगंधित बंडलों की जाँच करें।

इस प्रकार मेलीसी को ओवन में सुखाया जाता है

यदि आप अपने नींबू बाम को रात भर सुखाना पसंद करते हैं, तो आप ओवन का उपयोग कर सकते हैं। तैयार टहनियों को बेकिंग शीट पर फैलाएं ताकि वे स्पर्श न करें। यदि पत्तियों को अलग-अलग चुना और वितरित किया जाता है तो प्रक्रिया थोड़ी अधिक जगह बचाने वाली होती है। कैसे आगे बढ़ा जाए:

• ओवन को 80 से 100 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें
• उपकरण बंद करें और बेकिंग ट्रे में स्लाइड करें
• इसमें एक दिन के लिए छोड़ दें जब तक कि मेलिसी सूख न जाए

बहुमुखी की आपकी स्वस्थ आपूर्ति रखी जाती है मसाला और औषधीय पौधा अंधेरे, वायुरोधी जहाजों में।

लेमन बाम को डीहाइड्रेटर में पल भर में सुखाया जा सकता है

सूखे नींबू बाम में स्वाद की कमी के लिए एक प्रतिष्ठा है। सुखाने की लंबी प्रक्रिया को देखते हुए इस दावे को पूरी तरह से खारिज नहीं किया जा सकता है। एक डीहाइड्रेटर के साथ, इस चरण को कुछ घंटों तक काफी छोटा किया जा सकता है। यह स्वाद के काफ़ी कम नुकसान के साथ है। इसे सही कैसे करें:

• साफ पत्तियों को डिहाइड्रेटर में चलनी के आधार पर वितरित करें
• उन्हें एक दूसरे के बगल में रखें और उन्हें ढेर न करें
• डिवाइस को सामान्य 30 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें

6 से 8 घंटे के बाद, अमीर पत्ते इतने सूखे होते हैं कि उनमें सरसराहट होती है। आप समय-समय पर लेमन बाम को घुमाकर इस प्रक्रिया को लागू कर सकते हैं। तापमान नियामक को ऊंचा करने का लालच न करें। सुखाने की प्रक्रिया तेज होती है, लेकिन सुगंध का नुकसान आनुपातिक रूप से बढ़ जाता है।

सलाह & चाल

क्या फसल के सूखने का इंतज़ार करने का समय आपकी नसों पर पड़ता है? फिर एक लेमन बाम वाली चाय बना लें। हिल्डेगार्ड वॉन बिंगन ने शांत प्रभाव की शपथ ली। बस एक कप में 3 चम्मच पत्ते डालें और उनके ऊपर एक चौथाई लीटर उबलता पानी डालें। इसे 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें, छान लें और आनंद लें।

जीटीएच