खाने योग्य या जहरीला?

सुंदर पत्रक - बहुत जहरीला

बड़ी झाड़ियों के पौधों के सभी भागों में होता है विषैला सांबुनिग्रिन, जो संवेदनशील लोगों में गंभीर मतली और अन्य शिकायतों का कारण बनता है। यह जामुन, साथ ही फूलों और सजावटी पत्रक पर भी लागू होता है। यह जानकर अच्छा लगा कि विष की मात्रा ठीक 76.3 डिग्री सेल्सियस से खुशी के साथ घुल जाती है।

Elderberries और फूल इसलिए उपयुक्त हैं उबल रहा है सुगंधित जैम, स्वादिष्ट जेली या प्यास बुझाने वाले रस के साथ। हालांकि, पत्तियों में कड़वा, तीखा स्वाद होता है कि सबसे सरल नुस्खा भी अच्छा नहीं होता है। नतीजतन, वे स्थानीय मेनू के लिए बेहद अनुपयुक्त हैं। अभी भी एक पिछला दरवाजा है।

बड़े पत्तों को कभी कच्चा न खाएं!

यदि बड़ी पत्तियों को कच्चा खाया जाए या पर्याप्त रूप से गर्म न किया जाए, तो इसके घातक परिणाम हो सकते हैं। इसलिए आमतौर पर बड़ी पत्तियों या बड़ी छाल को पहले अच्छी तरह उबाले बिना सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है।

बड़बेरी के पत्तों में प्रकृति की उपचार शक्ति पाई जा सकती है

के पत्ते ब्लैक बल्डबेरी मूल्यवान आवश्यक तेलों, विटामिन और खनिजों के साथ उभरा है। इन अवयवों में अन्य बातों के अलावा, प्रतिरक्षण, हेमोस्टेटिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं। हिप्पोक्रेट्स ने प्राचीन काल में बड़ी पत्तियों के स्वास्थ्य लाभों को पहचाना और उन्हें विभिन्न प्रकार के उपयोगों के लिए अनुशंसित किया। लोक चिकित्सा के कुछ लोकप्रिय उदाहरण:

• ताज़ी बड़ी पत्तियों को सूअर के मांस की चर्बी में भिगोएँ और खरोंच, जलन, चिलब्लेन्स या एक्जिमा पर लगाएं
• चाय के रूप में स्वादिष्ट नहीं, बल्कि कब्ज और रक्त शोधन के लिए और भी अधिक फायदेमंद है
• दिन में एक कप बड़बेरी की चाय सर्दी के प्रतिरोध को मजबूत करती है
• कॉटन बॉल को ठंडी चाय में डुबोकर थकी हुई आंखों पर लगाएं

पत्तियाँ अप्रैल से जून तक होती हैं जुटाया हुआ, आपके पास उपचार शक्तियों की अधिकतम सामग्री है। ताजा खपत के लिए अभिप्रेत कुछ भी नहीं सुखाया जाता है और एक अंधेरे बॉक्स में संग्रहीत किया जाता है। एक कप चाय के लिए 2 चम्मच सूखे पत्ते काफी हैं, उनके ऊपर चुलबुला गर्म पानी डालें और 5-10 मिनट बाद छान लें।

सलाह & चाल

बड़े की पत्तियों का उपयोग मस्सों और छिद्रों को दूर करने के लिए एक बहुत ही प्रभावी साधन के निर्माण के लिए किया जा सकता है। विशेष रूप से, जो तिल प्रकृति के संरक्षण में हैं, वे बड़बेरी खाद की तीव्र बदबू से दूर भागते हैं। ऐसा करने के लिए 1 किलो बड़े पत्ते को 10 लीटर पानी में 14 दिनों तक किसी धूप वाली जगह पर किण्वित करें। फिर खाद को गलियारों में चलने दें।