तो आप बहुतायत से काटते हैं

साल भर के लिए एक प्रकार का सलाद

जबकि अन्य प्रकार के लेट्यूस जैसे लेट्यूस या आइसबर्ग लेट्यूस को केवल इस देश में मौसमी रूप से उगाया जा सकता है, लैम्ब के लेट्यूस की ठंढ-कठोर किस्में भी हैं। ये युवा पौधों के रूप में बर्फ की चादर के नीचे सर्दियों में जीवित रह सकते हैं ताकि ये मार्च या अप्रैल में कटाई के लिए तैयार हो जाएं। हालांकि, बीज चुनते समय, आपको ध्यान देना चाहिए कि शरद ऋतु और सर्दियों की बुवाई के लिए मेमने की कौन सी लेट्यूस किस्में उपयुक्त हैं। उदाहरण के लिए, लैम्ब्स लेट्यूस की शीतकालीन हार्डी किस्में हैं:

• विटामिन
• पर्व
• गहरा हरा भरा दिल

कम बोया और भरपूर काटा

जैसा कि कई प्रकार की सब्जियों के मामले में होता है, लैम्ब्स लेट्यूस को बहुत सघनता से नहीं बोना चाहिए। वे आम तौर पर अधिक अच्छे विकसित हो सकते हैं हार्वेस्ट मेमने का सलादजब पौधे कम से कम पांच से 10 सेंटीमीटर की दूरी पर हों। इस तरह, अलग-अलग पौधों को न केवल पर्याप्त धूप मिलती है, बल्कि स्वस्थ विकास के लिए मिट्टी से पर्याप्त पोषक तत्व भी मिलते हैं।

मेमने के लेट्यूस की सीधी बुवाई और चुभन

चूंकि मेमने के लेट्यूस की कई किस्में और भी कठोर होती हैं और इसलिए देर से शरद ऋतु की बुवाई के लिए उपयुक्त होती हैं, जरूरी नहीं कि इस सब्जी की किस्म के साथ प्रीकल्चर की जरूरत हो विंडोजिल। फिर भी, आप मेमने के लेट्यूस का भी उपयोग कर सकते हैं बढ़ते बर्तन बोना और फिर बाद में इसे खेत में या बालकनी के डिब्बे में चुभाना। हालांकि, पौधों को अलग करते समय, सावधान रहें कि संवेदनशील जड़ों को नुकसान न पहुंचे और पौधों को एक दूसरे के खिलाफ बिस्तर में न रखें।

स्थायी संस्कृति में मेमने का सलाद

चूंकि लैम्ब्स लेट्यूस फिर से अंकुरित होता है यदि आधार जमीन में रहता है, तो एक पौधे को कई बार एक पंक्ति में काटा जा सकता है। मेमने का लेट्यूस मिट्टी को अत्यधिक मात्रा में नष्ट नहीं करता है, यही वजह है कि इसे एक ही स्थान पर कई खेती अवधि के लिए उगाया जा सकता है। मेमने के लेट्यूस को वसंत की बुवाई से शरद ऋतु तक खड़े रहने दें और, यदि स्थिति अच्छी है, तो यह अगले बढ़ते मौसम के लिए खुद को बोएगा।

सलाह & चाल

मेमने के लेट्यूस में मसालेदार और पौष्टिक स्वाद होता है। यह इसे विभिन्न मांस और मछली के व्यंजनों के लिए एक आदर्श कच्चा भोजन बनाता है।