इस तरह वे सबसे लंबे समय तक तरोताजा रहते हैं

मंदारिन के लिए इष्टतम भंडारण की स्थिति

थोड़े ठंडे तापमान वाला स्थान मंदारिन को आदर्श स्थिति प्रदान करता है। इसलिए आपको खट्टे फलों को पेंट्री में, तहखाने में या अटारी में रखना चाहिए - प्रत्येक एक सांस लेने वाले कंटेनर में, उदाहरण के लिए टोकरी में या छेद वाले कटोरे में। इस तरह कीनू आमतौर पर कई हफ्तों तक रहता है।

जरूरी: कमरे के तापमान पर, फलों का सेवन तीन दिनों के भीतर करना चाहिए, अन्यथा वे सूख जाएंगे और अब अच्छे नहीं लगेंगे या पूरी तरह से खराब भी नहीं होंगे।

मैंडरिन को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना - क्या यह संभव है?

राय यहाँ विभाजित हैं। मंदारिन की ठंड के प्रति संवेदनशीलता के कारण, आमतौर पर उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। हालांकि, कोई भी बार-बार पढ़ और सुन सकता है कि खट्टे फल ताजा और खाने योग्य रहते हैं यदि वे रेफ्रिजरेटर के सब्जी दराज में कुछ सप्ताह बिताते हैं।

मंदारिन के भंडारण के लिए सामान्य सुझाव

मंदारिन खरीदते या काटते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप केवल उन्हीं फलों का सेवन करें जिनकी त्वचा क्षतिग्रस्त नहीं है (बिना खरोंच, दरार या खरोंच के)। अन्यथा, इन क्षेत्रों में मोल्ड आसानी से बन जाता है।

मंदारिन को बाद में पकने वाले फलों और सब्जियों (सेब, नाशपाती, केला, आदि) के पास न रखें। ये पकने वाली गैस एथिलीन का उत्पादन करते हैं, जिससे मंदारिन बहुत तेजी से खराब हो जाते हैं।

खट्टे फलों को ढेर करने या उन्हें एक साथ बहुत पास रखने से बचें। मंदारिन को एक साथ नहीं दबाया जाना चाहिए - अन्यथा वे इन जगहों पर ढल जाते हैं।

यदि तापमान बहुत गर्म है और हवा का संचार खराब है, तो मोल्ड भी होता है - इसलिए हीटर पर या उसके पास की जगह कुछ भी हो लेकिन समझदार हो।

सर्वोत्तम स्वाद का आनंद लेने के लिए, अपने मंदारिन को थोड़ी ठंडी जगह पर स्टोर करें और कुछ दिनों के भीतर उनका सेवन करें।