केवल उपयुक्त किस्में चुनें
आलू की कई किस्मों को जल्दी, मध्यम और देर से पकने वाली किस्मों में विभाजित किया गया है। अगर आप आलू की कटाई जल्दी करना चाहते हैं, तो आपको भी खास मिलना चाहिए आलू की नई किस्में चुनते हैं।
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किस्मों की विविधता बड़ी है और यह देखने के लिए बारीकी से देखने की आवश्यकता है कि उनमें से कौन आपकी आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से पूरा करता है। निम्नलिखित विशेषताएं आपको निर्णय लेने में मदद करेंगी:
- खाना पकाने के गुण: मोमी से लेकर मैदा तक
- फसल उपज में अंतर
- शेल्फ जीवन के संदर्भ में विचलन
- स्वाद और रंग की ख़ासियत
टिप्स
उद्यान केंद्र, हार्डवेयर स्टोर और अच्छी तरह से स्टॉक किए गए सुपरमार्केट वसंत ऋतु में अच्छे समय में कुछ पूर्व-अंकुरित किस्मों की पेशकश करते हैं। ऑनलाइन खुदरा विक्रेता विशेष किस्म के अनुरोधों को पूरा कर सकते हैं।
बीज आलू को पहले से अंकुरित कर लें
फसल जल्द से जल्द शुरू हो, इसके लिए आप आलू के बीज का प्रयोग करें पूर्व अंकुरितयदि आपने उन्हें पहले से अंकुरित नहीं किया है। पूर्व-अंकुरण से मजबूत पौधे बनते हैं जो लगभग पांचवीं अधिक फसल देते हैं।
- मार्च में अंकुरित
- कंदों को नम मिट्टी वाले बक्सों में रखें
- 15 से 20 डिग्री सेल्सियस पर स्टोर करें
- नवोदित होने के बाद ठंडी जगह पर रखें
- यदि रोगाणु की लंबाई 3 सेमी या अधिक है, तो इसे सख्त करने के लिए ठंडे स्थान पर रखें
रोपण का समय
आदर्श रोपण का समय नए आलू की शुरुआत वसंत ऋतु में होती है। उन्हें मार्च या अप्रैल के अंत में बाहर रखा जाता है। फसल के लिए तैयार होने के लिए उन्हें केवल 90 दिनों की आवश्यकता होती है, इसलिए जून में तैयार हो जाती है फसल कटाई का समय पर।
टिप्स
यदि आप ग्रीनहाउस में नए आलू लगाते हैं, तो आप लगभग रोपण शुरू कर सकते हैं। 3 सप्ताह को प्राथमिकता दें।
आदर्श मंजिल
आलू तथाकथित हैं। भारी भक्षक। नए आलू को अपने बढ़ते मौसम के तीन महीनों में कंद के निर्माण के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों की खोज करनी होती है। अत: क्यारी को कम्पोस्ट या से लगाना चाहिए हॉर्न मील आपूर्ति की जाती है।
स्थान भी धूप वाला होना चाहिए, क्योंकि गर्मी और प्रकाश पानी के अलावा दो अन्य कारक हैं जो फसल को हमारी खुशी के लिए प्रभावित करते हैं।
रोपण निर्देश
नए आलू को आलू की अन्य किस्मों की तरह गहराई से नहीं लगाया जाता है, अन्यथा रोपण प्रक्रिया आगे अलग नहीं होती है।
- खरबूजे के बिस्तर को साफ करें।
- पंक्तियों को स्ट्रिंग के एक टुकड़े के साथ चिह्नित करें। दूरी 30 सेमी होनी चाहिए।
- स्ट्रिंग के साथ प्रत्येक आलू के लिए लगभग 2 इंच गहरा एक छेद खोदें। दो छेदों के बीच की दूरी 30 सेमी होनी चाहिए।
- प्रत्येक छेद में एक बीज आलू डालें, अंकुर ऊपर की ओर होने चाहिए।
- बीज को मिट्टी से ढीला ढक दें।
- 2-3 सप्ताह के बाद, पहला अंकुर जमीन के ऊपर दिखाई देता है। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक वे लगभग 6 से 8 इंच तक न बढ़ जाएं।
- आलू को ढेर कर लें और यदि आवश्यक हो, तो उन्हें इस प्रक्रिया में हटा दें। नए उगाए गए खरपतवार।
फसल तक देखभाल
बिस्तर खरपतवार और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। वर्ष की शुरुआत में, आलू के पौधों को पानी की आपूर्ति करने के लिए आकाश से पर्याप्त वर्षा होती है। खुदाई के बाद जून में फसल के समय का इंतजार करने के अलावा और कुछ नहीं करना है।
यदि अप्रत्याशित रूप से एक लंबी शुष्क अवधि होती है, तो पानी का उपयोग किया जा सकता है। खरपतवारों को भी बार-बार हटा देना चाहिए, क्योंकि वे आलू के पोषक तत्वों पर विवाद करते हैं।
