इसका फल और इसकी विशेषताएं (अर्बटस)

स्ट्रॉबेरी के पेड़ के फल का संक्षिप्त विवरण

• स्ट्रॉबेरी के पेड़ का फल प्रजातियों के आधार पर 2 से 2.5 सेंटीमीटर आकार का होता है।
• पके होने पर वे नारंगी-लाल रंग के होते हैं और उनमें मस्से, चमड़े की त्वचा होती है।
• मैदा का मांसल मांस चमकीले पीले रंग का होता है।
• सुगंध बहुत मीठी और खट्टी नहीं होती है। जब पूरी तरह से पक जाता है, तो यह खरबूजे या खुबानी की याद दिलाता है।

क्या फल खाने योग्य हैं?

किंवदंती के अनुसार, "यूनेडो" नाम रोमन विद्वान प्लिनी द एल्डर के एक कहावत पर वापस जाता है। "उनम ईदो", अनुवादित का अर्थ कुछ इस तरह है: "मैं एक खाऊंगा।" वह बताते हैं कि यदि आपने एक कोशिश की है, तो आप निश्चित रूप से दूसरा स्ट्रॉबेरी फल नहीं खाएंगे।

लेकिन स्ट्रॉबेरी के पेड़ के फल जहरीले नहीं होते। हालांकि, उन्हें परिवहन करना आसान नहीं है क्योंकि वे जल्दी खराब हो जाते हैं। इस तथ्य के कारण और कच्चे स्वाद का आनंद लेने के बजाय, उन्हें केवल क्षेत्रीय रूप से संसाधित किया जाता है।

स्वादिष्ट विशेषता

स्ट्रॉबेरी के पेड़ के फलों में बहुत सारा विटामिन सी और पेक्टिन होता है, यही वजह है कि वे जैम के लिए आदर्श होते हैं। हालांकि, खोल और छोटी गुठली पूरी तरह से भंग नहीं होती है; एक बार पकने के बाद, स्प्रेड को फिर से एक छलनी से गुजरना चाहिए।

अल्गार्वे में, स्पष्ट श्नैप्स "मेड्रोनहो", जो इस क्षेत्र के लिए विशिष्ट है, अर्बुटस बेरीज से आसुत है। एक सार्डिनियन विशेषता शहद "अमारो डी कोरबेज़ोलो" है। इसका स्वाद बहुत तीव्र होता है और यह मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों के लिए एक लोकप्रिय मसाला है।

जहरीला नहीं, बल्कि वास्तव में एक इलाज

यदि आप दक्षिण की यात्रा कर रहे हैं और स्ट्रॉबेरी के पेड़ के फलों की खोज कर रहे हैं, तो आप बिना किसी चिंता के खाने योग्य फलों को खा सकते हैं। जब वे पूरी तरह से पक जाते हैं, तो वे काफी खाने योग्य होते हैं और उनकी उच्च पेक्टिन सामग्री के कारण, यात्रियों के दस्त के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है।