कोहली की शूटिंग »क्या करें और क्यों करें?

कोहलीबी कैसे बढ़ता है

यह सब्जी एक द्विवार्षिक पौधे के रूप में उगती है जो खेती के वर्ष में एक गाढ़ा कंद विकसित करती है। निम्नलिखित मौसम में, एक शाखित पुष्पक्रम विकसित होता है, जिस पर फली बनती है। फसल की कटाई पहले बढ़ते मौसम में की जाती है।

नकारात्मक प्रभावकारी कारक

पर्यावरण की स्थिति ठीक नहीं है, तो शूटिंग होगी। यदि रोपण के बाद अचानक ठंड लग जाती है, तो पौधों को सुझाव दिया जाता है कि सर्दी निकट है। यह ठंडी उत्तेजना तेजी से फूल विकास का कारण बनती है। पौधे जो बहुत करीब से लगाए गए हैं वे प्रकाश के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं, इसलिए वे भी तेजी से शूट करते हैं और फूल विकसित करते हैं। अन्य कारक पानी की आपूर्ति में अति-निषेचन और अनियमितताएं हैं।

दावों पर ध्यान दें

कोहलबी एक गहरी मिट्टी में सहज महसूस करते हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर होती है और पानी को स्टोर कर सकती है। प्रचुर मात्रा में और स्वस्थ फसल के लिए समान मिट्टी की नमी महत्वपूर्ण है। पलवार अत्यधिक पानी के वाष्पीकरण को रोकने के लिए बिस्तर। सब्जी धूप वाली जगहों को तरजीह देती है।

रुके हुए विकास से बचें

जब आप स्वयं बीज से युवा पौधे उगाते हैं तो कोहलबी में शूटिंग की संभावना अधिक होती है। इससे पता चलता है कि प्रारंभिक विकास चरण में इष्टतम पर्यावरणीय परिस्थितियां कितनी महत्वपूर्ण हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, क्रूसिफेरस सब्जियां पानी और पोषक तत्वों की समान आपूर्ति को बहुत महत्व देती हैं। बिछुआ खाद तथा हॉर्न मील आदर्श उर्वरक हैं।

तुम यह कर सकते हो:

• 14 से 18 डिग्री. के तापमान पर एक उज्ज्वल स्थान पर पौध की खेती करें
• सीधी धूप से बचें
• जब थर्मामीटर लगातार दस डिग्री से ऊपर उठता है तो युवा पौधे लगाएं
• बिस्तर में कम से कम 30 सेंटीमीटर की दूरी पर ध्यान दें
• विकास के दौरान समान रूप से पानी प्रदान करें
• कम सांद्रता में कई बार बेहतर खाद उच्च खुराक में एक से अधिक बार

ठीक से फसल कैसे करें

कोहलबी को रोपने में काफी समय लगता है. फसल की अवधि अप्रैल से अक्टूबर तक फैली हुई है और चयनित किस्म और खेती की तारीख पर निर्भर करती है। आमतौर पर रोपण और कटाई के बीच छह से बारह सप्ताह होते हैं। बड़े सब्जी कंद वाली संस्कृतियों को छोटे-बल्ब की खेती की तुलना में विकसित होने में अधिक समय की आवश्यकता होती है।

जब कंद पक जाएं

बड़े-बल्ब नमूनों के अपवाद के साथ, जैसे कि 'सुपरस्मेल्ज़' किस्म द्वारा उत्पादित, स्प्राउट्स एक टेनिस बॉल के आकार तक पहुंचने पर कटाई के लिए तैयार होते हैं। पौधों में चमकीले रंग के और स्वस्थ पत्ते होते हैं जो गहरे हरे या बैंगनी रंग में चमकते हैं। जितनी जल्दी आप फसल लेंगे, सब्जियों का स्वाद उतना ही अधिक कोमल होगा। इस स्तर पर, यह कच्चे खाद्य व्यंजनों में अच्छा काम करता है। NS फसल की पैदावार आगे के विकास के चरण के दौरान विस्तार करें। हालांकि, कपड़ा एक दृढ़ स्थिरता लेता है और तेजी से लिग्निफाइड हो जाता है।