काटने के आकार के, स्पष्ट रूप से धारीदार फलों के साथ, मैक्सिकन मिनी ककड़ी हमारे चेहरे पर मुस्कान लाती है। उष्णकटिबंधीय चढ़ाई वाला पौधा आकाश की ओर तेजी से बढ़ने के लिए प्रेरित करता है और गर्मियों के बीच में ताज़ा नाश्ता लाता है। रास्ते में, विशिष्ट पीले फूल सजावटी, मोहक सुगंधित पत्ते के साथ सुरम्य कद्दू के पौधे को सजाते हैं। इसके कई फायदे इस तथ्य को आराम देते हैं कि स्थानीय क्षेत्रों में मेलोथ्रिया स्कैबरा कठोर नहीं है। इस गाइड में ए से जेड तक पेशेवर देखभाल के बारे में सभी जानकारी पढ़ें।
विशेषताएं
- पादप परिवार: Cucurbitaceae
- जीनस मेलोथ्रिया के भीतर लोकप्रिय प्रजातियां
- प्रजातियों का नाम: मैक्सिकन मिनी ककड़ी (मेलोथ्रिया स्कैबरा)
- सामान्य नाम: ब्रायोनी, ककड़ी तरबूज
- उत्पत्ति: मध्य और दक्षिण अमेरिका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्र
- विकास: 200 सेमी ऊंचाई तक शाकाहारी पर्वतारोही
- जड़ प्रणाली: कंद
- फूल: मई/जून में पीले, 5-8 मिमी छोटे बेल के आकार के फूल
- पत्ते: दिल के आकार का, लोब वाला, हल्की मांसल गंध के साथ
- फल: एक समान, 1.5-3.5 सेमी लंबा, धारीदार हरा
- हार्डी: नहीं
नाम छोटे फलों के स्वाद को संदर्भित करता है, जो लघु प्रारूप में तरबूज की याद दिलाता है। झाड़ी से ताजा या स्वादिष्ट अचार, जामुन मीठे और खट्टे खीरे की ताज़ा सुगंध के साथ तालू को लाड़ करते हैं। हॉबी गार्डनर्स के लिए ताजे कटे हुए स्वादिष्ट मैक्सिकन मिनी खीरे का आनंद लेना कितना आसान है, इसका वर्णन निम्नलिखित देखभाल निर्देशों में विस्तार से किया गया है।
बोवाई
कांच के पीछे खेती के पक्ष में अच्छे तर्क हैं। मैक्सिकन मिनी खीरे ठंडे तापमान के लिए तैयार नहीं हैं। क्यारियों में सीधी बुवाई के लिए समय खिड़की मई के मध्य/अंत में जल्द से जल्द खुलती है। आश्रय वाली परिस्थितियों में बीज बोने से, आप खेती के समय को चार सप्ताह तक बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, अर्ली मेलोथ्रिया स्केबरा सीजन की शुरुआत ताक़त और फसल की उपज के पक्ष में एक महत्वपूर्ण वृद्धि के साथ करते हैं। इस प्रकार बुवाई एक अनुकरणीय तरीके से सफल होती है:
सामग्री की आवश्यकताएं
- गर्म करने योग्य कमरा ग्रीनहाउस
- बढ़ते हुए बर्तन (आदर्श रूप से 12 सेमी) पानी के निकास के रूप में नीचे की ओर खुलते हैं
- सब्सट्रेट: सिफ्टेड कम्पोस्ट और रेत को समान भागों में या व्यावसायिक पॉटिंग मिट्टी में मिलाएं
- लकड़ी की छड़ी या गोल समर्थन / बारहमासी समर्थन / फूल धारक
आप सब्सट्रेट से नहीं देख सकते हैं कि इसमें रोगजनक एजेंट हैं या नहीं। इसलिए यह सलाह दी जाती है कि उपयोग करने से पहले पॉटिंग मिट्टी को कीटाणुरहित कर दिया जाए। आप इसे एक ढीले ढक्कन के साथ अग्निरोधक कटोरे में कर सकते हैं। पृथ्वी को नम करें
हल्के से और उन्हें ओवन में 30 मिनट के लिए लगभग 100 डिग्री पर रख दें।तरीका
खेती के बर्तनों में कीटाणुरहित, ठंडा सब्सट्रेट भरें। जब तक पहली बूँदें नीचे से बाहर न निकल जाएँ, तब तक पृथ्वी को एक महीन जलते हुए पानी से गीला करें। प्रति गमले में 2 से 4 बीज बोयें। बीज को बीज की ताकत में छान लें और मिट्टी से अच्छा संबंध सुनिश्चित करने के लिए सब्सट्रेट को हल्के से दबाएं। अब बर्तनों को ग्रीनहाउस में आंशिक रूप से छायांकित स्थान पर रखें। 20 से 25 डिग्री सेल्सियस के बीच लगातार तापमान पर, अंकुरण में 8 से 14 दिन लगते हैं।
इनडोर ग्रीनहाउस को नियमित रूप से वेंटिलेट करें और जांचें कि सब्सट्रेट थोड़ा नम है या नहीं। अंकुरित होने के बाद, तापमान को 18 से 20 डिग्री सेल्सियस तक कम करें या गर्म रहने वाले कमरे में उज्ज्वल खिड़की पर बर्तन रखें। यदि बढ़ते बर्तन में भीड़ है, तो सबसे आशाजनक मैक्सिकन मिनी ककड़ी चुनें। टेंड्रिल को सपोर्ट रॉड या क्लाइंबिंग एड से बांधें ताकि वे जमीन पर न लेटें।
एक गमले में बोने और उगाने से आप और आपके छोटे खीरे को चुभने की तनावपूर्ण, जोखिम भरी प्रक्रिया से बचाया जा सकता है। प्रति बीज गमले में कई बीज बोए जाते हैं ताकि आप अंकुरण के बाद सबसे मजबूत नमूने का चयन कर सकें और कमजोर रोपाई को छांट सकें। मई के मध्य / अंत तक आपका पसंदीदा एक महत्वपूर्ण युवा पौधे के रूप में विकसित हो गया है जिसे आप जड़ प्रणाली को नुकसान की चिंता किए बिना बिस्तर या टब में प्रत्यारोपित कर सकते हैं।
स्थान
एक धूप, गर्म और आश्रय वाला स्थान इस तथ्य में महत्वपूर्ण योगदान देता है कि मैक्सिकन मिनी खीरे समृद्ध फसल पैदा करते हैं। कंद जड़ प्रणाली के लिए, चढ़ाई करने वाली सुंदरियां एक अच्छी तरह से सूखा, धरण युक्त और पोषक तत्वों से भरपूर बगीचे की मिट्टी चाहती हैं। जलभराव के खतरे से परे, बिस्तर की मिट्टी ताजा से थोड़ी नम होनी चाहिए। यदि आप पीट-मुक्त कंटेनर प्लांट सब्सट्रेट या जैविक वनस्पति मिट्टी का उपयोग करते हैं तो बाल्टी में खेती एक भाग्यशाली सितारे के अधीन है।
बिस्तर में पौधे
मई के मध्य में बर्फ संतों के बाद, मेलोथ्रिया स्कैबरा के लिए रोपण का समय बाहर शुरू होता है। चुने हुए स्थान पर खरपतवार रहित, बारीक उखड़ी हुई मिट्टी तैयार करें। इस बीच, स्टिल पॉटेड, युवा मिनी खीरे को रूट बॉल के साथ नरम पानी में रखें। कैसे आगे बढ़ा जाए:
- 30 से 40 सेमी. की दूरी पर छोटे-छोटे गड्ढे खोदें
- उत्खनन में मुट्ठी भर सींग की छीलन और कुछ छानी हुई खाद मिलाई जाती है
- मैक्सिकन मिनी ककड़ी को पौधे के समर्थन के साथ पॉट करें
- पिछली रोपण गहराई को बनाए रखते हुए क्यारी मिट्टी में रोपें
- मिट्टी को दबाएं और पानी दें
अनुभव से पता चला है कि खेती के चरण के दौरान चढ़ाई सहायता आगे तेजी से विकास के लिए पर्याप्त नहीं है। रोपण के बाद, बिस्तर में संगत रूप से उच्च समर्थन कोष्ठक माउंट करें। मैक्सिकन मिनी ककड़ी को सही दिशा में पनपने के लिए लकड़ी की छड़ियों से बना एक साधारण फ्रेम पर्याप्त है। पिछली चढ़ाई सहायता से टेंड्रिल को अलग करें और उन्हें अंतिम चढ़ाई फ्रेम में संलग्न करें।
युक्ति: रसदार पत्तियों के साथ मैक्सिकन मिनी ककड़ी प्रचंड घोंघे और अन्य बिन बुलाए मेहमानों के साथ बहुत लोकप्रिय है। लगाए गए मेलोथ्रिया स्कैबरा को एक जालीदार जाल से सुरक्षित रखें जिसे आप बिना अंतराल के बिस्तर पर फैलाते हैं।
टब में पौधे
मैक्सिकन मिनी ककड़ी के लिए उपयुक्त बाल्टी 30 सेंटीमीटर व्यास और 10 लीटर की मात्रा के साथ कम से कम 20 सेंटीमीटर ऊंची है। कृपया एक हल्के रंग का बर्तन चुनें जो पूर्ण सूर्य में सूर्य की किरणों को दर्शाता हो। अगर धरती बहुत ज्यादा गर्म हो जाती है तो गहरे रंग के गमलों में जड़ खराब होने का खतरा रहता है। फर्श में कम से कम एक उद्घाटन होना जरूरी है ताकि अतिरिक्त पानी निकल सके। इसके अलावा, एक चढ़ाई सहायता को पहले से ही एक पिरामिड या एक जाली के रूप में एकीकृत किया जाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप हैंगिंग बास्केट में मेलोथ्रिया स्कैबरा की खेती कर सकते हैं। इस तरह आप पहले से उगाए गए या पहले से खरीदे गए मेलोथ्रिया स्कैबरा को सही तरीके से रोपते हैं:
- जल निकासी के रूप में जल निकासी के ऊपर एक घुमावदार मिट्टी के बर्तनों का टुकड़ा रखें
- सब्सट्रेट में 5 सेमी. के एक डालने वाले किनारे तक भरें
- रूट बॉल के लिए बीच में एक छोटा खोखला खोदें
- पानी वाले युवा पौधे को गमले में डालें और उसे नर्सरी के गमले में जितना गहरा लगाएं
रूट बॉल और सब्सट्रेट के बीच पूर्ण संपर्क के लिए मिट्टी को दोनों हाथों से दबाएं। अंत में, तब तक डालें जब तक कि पानी की पहली बूँदें तल में छेद से बाहर न निकल जाएँ।
पानी के लिए
विकास की प्रगति के समानांतर, मैक्सिकन मिनी ककड़ी की पानी की आवश्यकता बढ़ जाती है। स्थान जितना अधिक धूप वाला होता है, तापमान उतना ही अधिक होता है और पर्णसमूह सघन होता है, उतनी ही बार पौधे को पानी देना चाहता है। गर्मियों के बीच में सुबह जल्दी और फिर शाम के घंटों में एक शानदार ककड़ी तरबूज पानी देना आम बात है। ऐसा करने से पहले, एक साधारण अंगूठे का परीक्षण यह निर्धारित करता है कि पानी की वास्तविक आवश्यकता है या नहीं। इसे सही कैसे करें:
- सब्सट्रेट में अंगूठे या तर्जनी को 1 सेमी गहरा दबाएं
- यदि आप नमी महसूस करते हैं तो न डालें (जलभराव को नुकसान होने का खतरा है)
- जब कोई नमी महसूस न हो तो डालें
- अच्छी तरह से बासी पानी को पॉट नोजल से सीधे रूट डिस्क पर चलने दें
मैक्सिकन मिनी ककड़ी को पत्तियों और फूलों के ऊपर पानी न दें। नम पत्ते और गीले फूल रोगजनकों और कीटों को एक आदर्श लक्ष्य प्रदान करते हैं। कृपया विदेशी चढ़ाई करने वाले कलाकार के साथ बर्फ के ठंडे, कठोर नल के पानी से व्यवहार न करें। आदर्श रूप से, आप जल आपूर्ति के लिए एकत्रित वर्षा जल का उपयोग करते हैं। वैकल्पिक रूप से, पानी को थोड़ी देर के लिए जग में खड़े रहने दें ताकि चूने की मात्रा कम हो जाए।
खाद
तेजी से बढ़ने वाले चढ़ाई वाले पौधे के रूप में, मेलोथ्रिया स्कैबरा में पोषक तत्वों की काफी खपत होती है। ताकि विकास, फूल और फलों की पैदावार रुके नहीं, नियमित रूप से अपने ऊर्जा भंडार की भरपाई करें। इसके लिए हर हफ्ते सिंचाई के पानी में एक तरल जैविक सब्जी खाद डालें। बिस्तर या टब में रोपण के लगभग चार सप्ताह बाद तरल उर्वरक लगाना शुरू करें। इस बिंदु से, सब्सट्रेट में पोषक तत्व स्टॉक का उपयोग किया जाता है।
कट गया
मैक्सिकन मिनी ककड़ी को काटना आसान है। आप किसी भी समय कष्टप्रद टेंड्रिल को काट सकते हैं। घिसाव
आपत्तिजनक अंकुर होनहार फूल या यहां तक कि फलों के सेट, काटने से पहले जांच लें कि क्या ट्रेलिस को विक्षेपित करना संभव है। अन्यथा, आप अपने आप को कैंची से स्वादिष्ट मिनी खीरे के आनंद से वंचित करते हैं।ओवरविन्टर
ठंढ की संवेदनशीलता इस तथ्य को छुपाती है कि मैक्सिकन मिनी खीरे कई सालों तक बढ़ते हैं। वास्तव में, जोरदार चढ़ाई वाले पौधे वितरण के अपने मूल क्षेत्रों में मातम के रूप में कुख्यात हैं। बारहमासी की जीवन शक्ति प्रत्येक कंद में निहित होती है, बशर्ते वह हिमांक से नीचे के तापमान से सुरक्षित रहे। कैसे ठीक से एक उष्णकटिबंधीय ककड़ी तरबूज overwinter करने के लिए:
- सर्दी जब तापमान स्थायी रूप से 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है
- टेंड्रिल को चढ़ाई की सहायता से अलग करें और एक छोटे ठूंठ को छोड़कर उन्हें काट दें
- जड़ कंद खोदें
- मिट्टी को हाथ से या मुलायम ब्रश से हटा दें
- कंदों को पुराने अखबार पर सूखने के लिए ठंडी, बारिश से सुरक्षित और छायादार जगह पर रखें
कंद सर्दियों के क्वार्टर में जाने के लिए तैयार होते हैं जब वे अब नम नहीं होते हैं। डहलिया के समान, आप जगह बचाने के लिए कंदों को लकड़ी के बक्से में ढेर कर सकते हैं। मध्यवर्ती परतों के रूप में अखबारी कागज, कार्डबोर्ड, चूरा और रेत उपयुक्त हैं। अलग-अलग कंदों के बीच संपर्क के बिंदुओं से बचा जाना चाहिए, क्योंकि सीधे संपर्क की स्थिति में मोल्ड और सड़ांध का खतरा होता है। कृपया विंटरिंग बॉक्स को 5 से 8 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक अंधेरी और सूखी जगह पर सेट करें। हीटिंग और कपड़े धोने के कमरे से दूर एक तहखाने का कमरा अच्छी तरह से अनुकूल है। वैकल्पिक रूप से, प्रत्येक कंद को अखबार में लपेटें और पैकेजों को एक सांस लेने वाले सूती बोरे में ढेर करें जिसे आप हवादार अटारी में छत से लटकाते हैं।
युक्ति: पौधे पर कुछ छोटे खीरे लटका दें। सर्दियों के संबंध में, आप पूरी तरह से पके फलों को चुनते हैं, जिनमें अब गूदे में कई, चपटे, अंडाकार बीज होते हैं। सूखे और एक अंधेरे स्क्रू-टॉप जार में संग्रहीत, आप अपने हाथों में अगले साल मुफ्त में बुवाई के लिए मूल्यवान बीज रखते हैं।
गुणा
मेलोथ्रिया स्काबरा के प्रसार के लिए आपके पास कांच के पीछे बुवाई और उगाने की उत्पादक विधि के बीच विकल्प है, जैसा कि ये निर्देश शुरुआत में बताते हैं। छोटे खीरे में पके बीज बड़ी संख्या में पाए जाते हैं और इन्हें आसानी से गूदे से अलग किया जा सकता है। वैकल्पिक रूप से, पतझड़ में कंदों को खोदकर और उन्हें हाइबरनेट करके, इस गाइड में वर्णित अनुसार वानस्पतिक प्रसार का सहारा लें। मई में आप भंडारण अंगों को उनके हाइबरनेशन से जगाते हैं। एक तेज चाकू के साथ, प्रत्येक कंद को वनस्पति बिंदु के रूप में कम से कम एक कली के साथ खंडों में काट लें। टुकड़ों को धूप वाले बिस्तर में या 30 से 40 सेंटीमीटर की दूरी पर एक बड़े टब में रोपित करें।
रोग और कीट
मैक्सिकन मिनी खीरे में आपको शायद ही कभी बीमारियों और कीटों की शिकायत करनी होगी। हालांकि, विदेशी फल सब्जियां पूरी तरह से प्रतिरक्षा नहीं हैं। स्थायी रूप से आर्द्र गर्मी का मौसम या पत्तियों पर पानी डालने से फफूंद बीजाणु उत्पन्न होते हैं। यदि पर्णसमूह पर मैदा-धूसर लेप फैलता है, तो पौधे के संक्रमित भागों को काट दें। पूरे पौधे को चूने रहित पानी और ताजे दूध के मिश्रण से 5:1 के अनुपात में बार-बार स्प्रे करें।
यदि पत्तियां लुढ़क जाती हैं, धब्बों से ढक जाती हैं या किनारों से सूख जाती हैं, तो पौधा बड़े पैमाने पर एफिड संक्रमण से पीड़ित होता है। आजमाए और परखे हुए घरेलू उपचार से आप फलों की गुणवत्ता को प्रभावित किए बिना बेशर्म कीटों से लड़ सकते हैं। आप 1 लीटर शीतल जल और 30 ग्राम तरल दही साबुन से एक प्रभावी जैविक कीटनाशक बना सकते हैं। संक्रमित मैक्सिकन मिनी ककड़ी को हर 3 दिनों में तब तक स्प्रे करें जब तक कि लक्षण दिखाई न दें।