बेरी झाड़ियों के विपरीत हम जानते हैं, वू वेई ज़ी बेरी एक तेजी से बढ़ने वाला चढ़ाई वाला पौधा है जो पाँच मीटर की ऊँचाई तक चढ़ना पसंद करता है। स्थानीय बगीचों में यह न केवल एक स्वादिष्ट और सबसे ऊपर, बहुत स्वस्थ बेरी के रूप में लोकप्रिय है, बल्कि एक गोपनीयता स्क्रीन के रूप में भी लोकप्रिय है। क्योंकि शिसांद्रा चिनेंसिस अपने गहरे लाल पत्तों और चमकीले लाल फलों के साथ देखने में भी बहुत सजावटी है। चीनी शिक्षण में, इसे 2000 से अधिक वर्षों से लगभग हर बीमारी के लिए रामबाण माना जाता है। उसका नाम वू वेई ज़ी भी "पांच स्वादों की बेरी" के रूप में अनुवाद करता है, जो तालू के लिए एक इलाज का संकेत देता है।
उपस्थिति और रखरखाव
वू वेई ज़ी बेरी मूल रूप से चीन के मूल निवासी हैं और स्थानीय उद्यानों में खेती वाले पौधे के रूप में अभी भी काफी अज्ञात हैं। स्वादिष्ट शिसांद्रा चिनेंसिस इसकी देखभाल पर कोई बड़ी मांग नहीं करता है, इसलिए थोड़ा प्रयास करना पड़ता है। स्थानीय अक्षांशों में इसे महत्वपूर्ण बेरी भी कहा जाता है, जो स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव के बारे में बहुत कुछ कहता है। लेकिन शौकिया माली जो पहले से ही पौधे की खोज कर चुके हैं, मुख्य रूप से इसकी सजावटी उपस्थिति के कारण बगीचे में इसकी खेती करते हैं, क्योंकि लता 5 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच सकती है और फिर लाल जामुन के साथ पत्तियों के समृद्ध हरे रंग में चमकती है मोती।
पतझड़ में पत्ते पीले पड़ जाते हैं और जाड़े में झड़ जाते हैं। वसंत ऋतु में दिखाई देने वाले हल्के गुलाबी या सफेद फूलों में तीव्र सुगंध होती है। शिसांद्रा, जो यहां व्यावसायिक रूप से उपलब्ध है, वास्तव में स्व-फलने वाला है, क्योंकि इस पर नर और मादा दोनों फूल बनते हैं, लेकिन पहले वर्ष में ऐसा हो सकता है कि या तो केवल मादा या नर फूल बनते हैं, ताकि उस वर्ष फसल न हो देता है। लेकिन दूसरे वर्ष से बड़े फलों के गुच्छे बनते हैं, जो स्थानीय करंट के समान दिखते हैं। इनका स्वाद खट्टा, मीठा, कड़वा, नमकीन और मसालेदार के बीच अलग-अलग होता है। नियमित रूप से पानी देना और दो वार्षिक उर्वरक हार्डी पुराने शिसांद्रा को हर बगीचे में एक सजावटी आंख को पकड़ने वाला बनाते हैं।
स्थान
पेनम्ब्रा को प्रकाश देने के लिए एक धूप वाली जगह, जहां गर्मियों के महीनों में सीधे दोपहर के सूरज से बचा जाना चाहिए, शिसांद्रा के लिए आदर्श स्थान है। यदि धधकते दोपहर का सूरज जड़ों पर पड़ता है, तो मिट्टी को गीली घास की मोटी परत से संरक्षित किया जाना चाहिए। चूंकि वह चढ़ना पसंद करती है, इसलिए उसे निश्चित रूप से चढ़ाई में सहायता की आवश्यकता होती है। यह पौधा जीवन के दूसरे से तीसरे वर्ष तक शीत-रोधक होता है, ताकि यह पूरे वर्ष चुने हुए स्थान पर बना रह सके।
तो निम्नलिखित स्थान आदर्श हैं:
- एक धूप घर की दीवार के सामने
- हालांकि, सीधे दोपहर के सूरज से बचें
- चढ़ाई सहायता प्रदान करना सुनिश्चित करें
- पाँच मीटर तक ऊँचा हो सकता है
- गोपनीयता स्क्रीन के रूप में बाड़ या दीवार पर
- एक पेर्गोला पर बगीचे के बिस्तर में
- छत के परिसीमन के रूप में
- पड़ोसी से गोपनीयता स्क्रीन के रूप में एक सलाखें पर
युक्ति: वू वेई ज़ी बेरी को हमेशा डबल के रूप में नहीं लगाया जाता है। केवल जंगली जामुनों में नर और मादा किस्में होती हैं। यहां व्यावसायिक रूप से उपलब्ध जामुन आमतौर पर स्व-फलने वाले होते हैं, क्योंकि उनके पास एक ही पौधे पर मादा और नर दोनों फूल होते हैं।
सब्सट्रेट और मिट्टी
मिट्टी थोड़ी अम्लीय से तटस्थ होनी चाहिए। लेकिन पौधा थोड़ा सा चूना भी सहन कर सकता है। तो, साइट पर मिट्टी को निम्नानुसार तैयार किया जाना चाहिए:
- पृथ्वी हल्की और पारगम्य होनी चाहिए
- पीट, रेत और थोड़ी मिट्टी में मिलाएं
- रोपण से पहले खाद में मिलाएं
पौधों
छोटे वू वेई ज़ी बेरी के पौधे अच्छी तरह से स्टॉक की गई दुकानों में खरीदे जा सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि स्व-फलने वाली किस्म "पूर्वी प्रिंज़" का चयन किया जाए। अन्यथा, बेरी के शरद ऋतु में फल देने के लिए दो पौधों, एक मादा और एक नर किस्म को चुनना होगा। रोपण करते समय निम्नानुसार आगे बढ़ना चाहिए:
- यदि कई पौधे हैं, तो सुनिश्चित करें कि रोपण की दूरी लगभग एक मीटर है
- गड्ढा खोदो और धरती तैयार करो
- जलभराव को रोकने के लिए जल निकासी व्यवस्था बनाएं
- ऐसा करने के लिए, छेद के तल पर बर्तन या पत्थर रखें
- पौधे को गमले से निकाल लें और जड़ों को अच्छी तरह से पानी दें
- संक्षेप में पानी की एक बाल्टी में विसर्जित करें
- रोपण छेद में रखें और मिट्टी में भरें
- हल्का दबाएं
- पानी का कुआ
- पत्तियों या कटी हुई छाल के साथ गीली घास
रोपण करते समय चढ़ाई सहायता प्रदान की जानी चाहिए। यह खुले बिस्तर में पेर्गोला हो सकता है। जामुन, जो पड़ोसियों से एक गोपनीयता स्क्रीन के रूप में काम करना चाहिए, एक जाली पर उगाया जा सकता है। एक चढ़ाई सहायता, उदाहरण के लिए लकड़ी के स्ट्रट्स या तार से बनी, घर की दीवार पर भी खींची जानी चाहिए ताकि पौधा अपना रास्ता बना सके।
युक्ति: यह महत्वपूर्ण है कि शिसांद्रा चिनेंसिस के निकट किसी भी पेड़ या अन्य पौधों की खेती नहीं की जाती है। क्योंकि लता अपने आप को आस-पास की हर चीज के चारों ओर लपेटती है और उसे सहारा देती है। हालांकि, यह पेड़ों और अन्य पौधों के लिए घातक हो सकता है क्योंकि वे मुश्किल से सांस ले सकते हैं।
पानी के लिए
महत्वपूर्ण बेरी जलभराव के बिना नम लेकिन अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करती है। उसी के अनुसार डालना होता है। यह लंबे समय तक शुष्क मौसम को सहन नहीं करता है और इसलिए इसे अधिक बार पानी पिलाया जाना चाहिए, खासकर बहुत धूप वाले स्थान पर। आपको निम्नानुसार आगे बढ़ना चाहिए:
- नियमित रूप से पानी दें, इसे सूखने न दें
- गीली घास की एक परत मिट्टी को नम रखने में मदद करती है
- बहुत गर्म, धूप वाले दिनों में प्रतिदिन पानी दें
- सुबह जल्दी या देर शाम को
- बरसात के दिनों में बारिश का पानी पूरी तरह से पर्याप्त होता है
- आदर्श रूप से, कैप्चर किए गए वर्षा जल का उपयोग करें
- यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो वैकल्पिक रूप से बासी नल का पानी
- पौधे आसानी से चूने द्वारा सहन किया जाता है
- नगर पालिका से पानी में चूने की मात्रा के बारे में पूछें
युक्ति: यदि पत्तियाँ लटक रही हैं या शरद ऋतु से पहले पीली और सूखी हो जाती हैं, तो पौधे में पानी नहीं होता है और शेष पत्तियों को बचाने के लिए तुरंत पानी देना चाहिए।
खाद
चूंकि शिसांद्रा चिनेंसिस एक तेज और मजबूत बढ़ने वाला पौधा है, इसलिए इसे फूल और फल पैदा करने में सक्षम होने के लिए बहुत अधिक उर्वरक की भी आवश्यकता होती है। अन्यथा यह केवल अपनी ताकत को मजबूत विकास में डालता है और फल मुरझा जाते हैं। चूंकि पौधा एक बेरी प्रजाति है, इसलिए इसे व्यावसायिक रूप से उपलब्ध बेरी या फलों के उर्वरकों के साथ आपूर्ति की जा सकती है। आवेदन के लिए आपको निर्माता के निर्देशों पर ध्यान देना चाहिए, लेकिन यह निश्चित रूप से वसंत ऋतु में एक बार किया जाना चाहिए फूल आने से पहले, गर्मियों में एक बार फलने से पहले और आखिरी बार शरद ऋतु में हाइबरनेशन से पहले, एक उर्वरक आवेदन प्राप्त।
कट गया
आमतौर पर शिसांद्रा के साथ एक कट आवश्यक नहीं है। हालांकि, अगर यह अपने स्थान में बहुत बड़ा हो जाता है, तो इसे वापस भी काटा जा सकता है। इसके लिए फूल आने से पहले के समय का उपयोग करना चाहिए। इसलिए काटते समय, आपको निम्नानुसार आगे बढ़ना चाहिए:
- आदर्श समय देर से सर्दी, शुरुआती वसंत है
- नए पत्ते और फूल आने से पहले
- इससे यह देखना भी आसान हो जाता है कि कट कहां बनाया जा रहा है
- सभी लंबी शूटिंग और शाखाओं को काट लें
- इसलिए वांछित ऊंचाई तक काटें
- आमतौर पर अंदर से कोई गंजापन नहीं होता है
- नए अंकुर भी मुख्य तने पर बनते हैं
- चाहें तो इस ऊंचाई को भी काट लें
- केवल कीटाणुरहित और तेज उपकरणों का उपयोग करें
- प्रूनिंग शीयर और रोज़ शीयर आदर्श हैं
युक्ति: केवल घने, शुष्क दिनों में पौधों को काटें, ताकि इंटरफेस न तो सूरज से जल सकें, न ही बैक्टीरिया या कवक बारिश से उनमें प्रवेश कर सकें। जब मुख्य ट्रंक ऊंचाई में काट दिया गया है, तो बड़े घाव को पेड़ के मोम से ढक दें।
कटिंग के साथ प्रचार
महत्वपूर्ण बेरी को कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। विशेष रूप से यदि आपके अपने बगीचे में एक स्वादिष्ट और अच्छी उपज देने वाली किस्म है, तो आप इसे एक से एक गुणा कर सकते हैं और इस प्रकार अन्य पौधों के साथ अपनी फसल की उपज फिर से बढ़ा सकते हैं। कटिंग के साथ प्रचार के लिए आपको निम्नानुसार आगे बढ़ना चाहिए:
- नई वृद्धि से पहले वसंत में
- कटिंग के लिए बहुत युवा शूट का प्रयोग न करें
- ये पहले से ही थोड़ा लिग्निफाइड होना चाहिए
- लगभग 20 सेमी. की लंबाई में काटें
- कई आंखें होनी चाहिए
- कटिंग को तैयार मिट्टी की मिट्टी में डालें
- कम से कम एक आंख भूमिगत होनी चाहिए
- एक उज्ज्वल और गर्म स्थान पर रखें
- नम रखें
- यदि पहली पत्तियां दिखाई देती हैं, तो रूटिंग सफल रही है
नए, छोटे पौधों को पहले साल अत्यधिक धूप से बचाना चाहिए। रूटिंग सफल होने के बाद, पौधों को एक बड़े बर्तन में ले जाया जा सकता है और नियमित रूप से निषेचित किया जा सकता है। नए महत्वपूर्ण जामुन सीधे बगीचे के बिस्तर में नहीं लगाए जाने चाहिए ताकि उन्हें पहली सर्दियों के लिए बाहर न छोड़ना पड़े। इस प्रकार नए पौधे वाले गमले को सर्दियों में ठंडी, ठंढ से मुक्त और अधिमानतः गहरे रंग की जगह पर ले जाया जा सकता है। अगले वसंत में, वू वेई ज़ी बेरीज को बगीचे में उनके अंतिम स्थान पर लगाया जाएगा।
कम करके बढ़ाएँ
चूंकि शिसांद्रा चिनेंसिस एक लता है, इसमें वसंत में कई नरम, लंबे अंकुर भी होते हैं जिन्हें सिंकर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। प्रसार की यह संभावना भी एक नियम के रूप में अच्छी तरह से काम करती है, क्योंकि सिंकर्स मदर प्लांट पर तब तक बने रहते हैं जब तक कि वे स्वतंत्र रूप से अपनी जड़ों के माध्यम से पोषक तत्वों और पानी को अवशोषित नहीं कर लेते। अवतल द्वारा प्रसार की प्रक्रिया इस प्रकार है:
- जमीन के पास लंबे, नए शूट का चयन करें
- इसे एक आंख पर हल्के से जमीन में गाड़ दें
- एक मुड़ी हुई कील या तम्बू की खूंटी इसे सुरक्षित करने में मदद करेगी
- चारों ओर के सभी पत्ते हटा दें
- यदि पहली जड़ें दिखाई देती हैं, तो शूट को मदर प्लांट द्वारा काटा जा सकता है
- वैकल्पिक रूप से, सिंकर अगले सर्दियों के लिए मदर प्लांट पर रहता है
- सर्दियों में पौधे के ऊन से बचाव करें
- अगले वसंत में काटें और खोदें
- अपने स्वयं के स्थान पर प्रत्यारोपण
बोवाई
शिसांद्रा की बुवाई आमतौर पर बहुत कठिन होती है, क्योंकि अक्सर रोपाई नहीं होती है। यदि आप अभी भी इसे आजमाना चाहते हैं और बगीचे में एक स्व-फलने वाली किस्म है, तो आपको निम्नानुसार आगे बढ़ना चाहिए:
- छोटे फलों में लगभग दो से तीन बीज होते हैं
- पल्प निकाल कर किसी गरम जगह पर अच्छी तरह सुखा लें
- वसंत ऋतु में गमले की मिट्टी वाले गमलों में डालें
- बहुत गहरा न डालें
- पानी अच्छी तरह से नम रखें
- बर्तन के ऊपर पारदर्शी पन्नी डालें
- मोल्ड के विकास को रोकने के लिए रोजाना वेंटिलेट करें
- एक उज्ज्वल और गर्म स्थान पर रखें
- सीधी धूप से बचें
- यदि पहली रोपाई दिखाई देती है, तो पन्नी को हटा दें
- अंकुर लगभग दस सेंटीमीटर ऊंचे होते हैं, यदि आवश्यक हो तो काट लें
जब अंकुर काफी बड़े हो जाएं, तो उन्हें एक बड़े बर्तन में ले जाएं। यहां आप खुली हवा में एक आश्रय और उज्ज्वल स्थान पर जा सकते हैं जब कोई और अधिक ठंढी रातों की उम्मीद नहीं की जाती है। हालांकि, सीधी धूप से अभी भी बचना चाहिए। छोटे पौधों को अच्छी तरह से नम रखें और हल्की खाद डालें। बहुत कम उर्वरक का प्रयोग करें, अन्यथा कोमल जड़ें जल सकती हैं। पहली सर्दियों के लिए, युवा पौधे ठंडे, ठंढ से सुरक्षित स्थान पर रहते हैं जो अंधेरा भी हो सकता है। इसके बाद महत्वपूर्ण जामुन अगले वसंत में अपने नए, अंतिम स्थान पर लगाए जाएंगे।
ओवरविन्टर
पुराने वू वेई ज़ी बेरीज -30 डिग्री सेल्सियस तक हार्डी होते हैं। केवल वे लोग जिनके बगीचे में युवा पौधे हैं, उदाहरण के लिए खुद को बोकर, उन्हें पहले दो से तीन सर्दियों में उनकी रक्षा करनी चाहिए। लेकिन विकास और शाखा और ट्रंक की मोटाई से यह देखा जा सकता है कि बेरी को अब सर्दियों की सुरक्षा की आवश्यकता नहीं है। सर्दियों में सुरक्षा इस तरह दिखनी चाहिए:
- पहले ठंढ से पहले कार्य करें
- धरती को फिर से मलें
- ब्रशवुड या स्ट्रॉ मैट के साथ कवर करें
- पूरे मुक्त खड़े पौधे को पौधे के ऊन से ढक दें
- यदि पौधा घर की दीवार पर है, तो ऊन को चारों ओर से दीवार से लगा दें
- सर्दियों में खाद न डालें
- ठंढ से मुक्त दिनों में मध्यम पानी, सूखने की अनुमति न दें
- नवोदित होने से पहले वसंत में फिर से ऊन को हटा दें
युक्ति: युवा पौधे अभी तक पहले कुछ वर्षों में कोई फल नहीं देते हैं। जैसे ही शिसांद्रा फल देता है, हालांकि, यह सर्दियों की सुरक्षा के बिना रह सकता है, क्योंकि फल आमतौर पर सितंबर तक नहीं बनते हैं और केवल पहली ठंढ के बाद ही चुने जाने चाहिए मर्जी।
देखभाल त्रुटियां, रोग या कीट
चूंकि लंबे समय से स्थानीय अक्षांशों में पौधे की खेती नहीं की गई है, इसलिए यह काफी मजबूत है प्रकट होता है, देखभाल त्रुटियां, रोग या कीट अभी तक पहचाने या खोजे नहीं गए हैं गया। केवल नियमित रूप से पानी देना सुनिश्चित किया जाना चाहिए ताकि पौधे सूखे से पीड़ित न हो, जिससे फल खराब हो सकते हैं। क्योंकि सूखे के कारण फूल या छोटे, अभी तक नहीं बने फल पकने से पहले ही झड़ जाते हैं।
निष्कर्ष
उन लोगों के लिए जो विदेशी पौधों को पसंद करते हैं जिन्हें कम देखभाल की आवश्यकता होती है, शिसांद्रा चिनेंसिस बिल्कुल सही विकल्प है। यह बहुत ही स्वस्थ बेरी न केवल उपभोग के लिए उपयुक्त है, यह पड़ोसियों से गोपनीयता स्क्रीन के लिए या घर की दीवार के सौंदर्यीकरण के लिए एक पौधे के रूप में भी बहुत उपयुक्त है। इनकी ऊंचाई पांच मीटर तक होने के कारण पत्तियों का हरा-भरा, सजावटी फूल और बाद में देर से शरद ऋतु तक चमकीले लाल फल बगीचे के हर कोने में असली बन जाते हैं आकर्षित करने वाला। इसके अलावा, वू वेई ज़ी बेरी फूलने के दौरान एक सुखद और आकर्षक सुगंध का अनुभव करती है, जो बैठने की जगह के पास की जगह को विशेष रूप से आकर्षक बनाती है। कुल मिलाकर, महत्वपूर्ण बेरी एक ऐसा पौधा है जो अब किसी भी बगीचे में गायब नहीं होना चाहिए।
