विशेषताएं, उपयोग और बुवाई

विशेषताएँ

• प्रति फल लगभग 10 से 15 बीज
• बहुत मुश्किल
• शानदार
• भूरा
• 8 से 10 मिमी लंबा
• 7 से 8 मिमी चौड़ा
• 3 से 5 मिमी मोटी

उपयोगी जानकारी

क्या आप जानते हैं कि हीरे को कैरेट में क्यों तौला जाता है? कैरब के पेड़ के बीज प्राचीन काल से वजन की इस इकाई के आधार के रूप में कार्य करते रहे हैं। उनके पास हमेशा उच्च स्तर की सटीकता के साथ समान वजन रखने का गुण होता है। यह घटना प्रकृति में अद्वितीय है। वजन का अंतर अधिकतम 5% है। इस प्रकार, बीज एक निर्णायक बर्तन के रूप में आदर्श होते हैं। कैरेट शब्द, जिसका मूल रूप से क्रोइसैन मतलब होता है, अंततः विभिन्न भाषाओं में चक्कर के माध्यम से प्राप्त किया गया था। यह बदले में बीजों के थोड़े घुमावदार आकार के कारण होता है।

उपयोग

कैरब के पेड़ के बीजों से टिड्डी गोंद, एक बहुत ही रेशेदार, बेस्वाद आटा, प्राप्त होता है, जिसका उपयोग निम्नलिखित तरीकों से किया जाता है:

• आहार अनुपूरक के रूप
• संपूर्ण भोजन के रूप में
• भोजन को गाढ़ा करने के लिए
• हलवा जैसे मिठाइयों में
• बेकिंग के लिए
• आइसक्रीम में
• सॉस में
• कैंडी में

इसके अलावा, लस मुक्त आटा इसके लिए एक विकल्प है

• मधुमेह (रक्त लिपिड स्तर को कम करता है)
• सीलिएक पीड़ित
• एलर्जी पीड़ित
• और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले लोग

प्रतिनिधित्व करना।

बीज से कैरब का पेड़ उगाना

1. आप इंटरनेट पर या विशेषज्ञ दुकानों में बीज प्राप्त कर सकते हैं।
2. बीजों को 24 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
3. मिट्टी के साथ एक नर्सरी पॉट तैयार करें।
4. बीज को लगभग 3 से 10 मिमी गहरी बोयें।
5. अंकुरण का समय लगभग तीन सप्ताह है।
6. नर्सरी पॉट को गर्म, आंशिक रूप से छायांकित स्थान पर रखें।
7. सब्सट्रेट को नम रखें।
8. युवा कैरब का पेड़ जल्द ही एक जड़ बन जाएगा।
9. नवीनतम छह सप्ताह के बाद, इसे एक बड़े कंटेनर में रखें।
10. अब आप इसे धूप में रख दें।