यह काम करने की गारंटी है

सॉरेल कैसे बढ़ता है?

पर सोरेल (रुमेक्स एसीटोसा) एक बहुत ही लगातार और आंशिक रूप से सदाबहार पौधा है जो हर साल वसंत ऋतु में अपने प्रकंद से बाहर निकलता है। इस के पत्ते नॉटवीड एक जंगली सब्जी का प्रतिनिधित्व करते हैं जिसे सदियों से महत्व दिया जाता रहा है। शाकाहारी पौधे के आधार पर अलग-अलग होंगे स्थान 30 से 100 सेंटीमीटर ऊंचे और आमतौर पर मई से अगस्त तक खिलते हैं। नाजुक पत्ते के बाद हैं फसल पालक के समान उपयोग किया जाता है और निम्नलिखित व्यंजनों के आधार के रूप में काम कर सकता है:

• गर्म या ठंडे आलू का सूप
• सलाद और आमलेट में एक घटक के रूप में
• फ्रैंकफर्ट हरी चटनी में

सॉरेल कौन सा स्थान पसंद करता है?

बगीचे में शर्बत की वृद्धि इस बात पर निर्भर करती है कि वह धूप में है या पेनम्ब्रा उगता है। बहुत छायादार स्थान केवल खराब उगने वाले पौधों का उत्पादन करते हैं। सबसॉरल को सॉरेल जड़ों को एक मध्यम-भारी और गहरी मिट्टी की पेशकश करनी चाहिए, और यदि संभव हो तो पीएच मान 6 से नीचे होना चाहिए। गर्मियों के शुष्क मौसम में पर्याप्त पानी डालना चाहिए ताकि मिट्टी ज्यादा सूख न जाए।

शर्बत कब बोना चाहिए?

सोरेल को आमतौर पर मार्च में पंक्तियों में बोया जाता है और बाद में अलग कर दिया जाता है। NS बोवाई लेकिन अगस्त में अभी भी संभव है, लेकिन फिर कटाई केवल अगले वसंत और गर्मियों में ही संभव है।

क्या सॉरेल को प्रत्यारोपित किया जा सकता है?

बीज से उगाए गए युवा पौधों को प्रत्यारोपण करना अपेक्षाकृत आसान होता है यदि उन्हें यथासंभव पूरी जड़ से खोदा जाए। बड़े पौधों में, सॉरेल की जड़ें जमीन में काफी गहराई तक पहुंच सकती हैं। यदि रोपाई के दौरान जड़ें घायल हो जाती हैं और जड़ का कुछ हिस्सा जमीन में रह जाता है, तो यह वानस्पतिक प्रसार के कारण उसी पर बढ़ेगा। स्थान एक नया पौधा।

शर्बत की कटाई कब की जाती है?

कोमल पत्तियों की कटाई का सबसे अच्छा समय जून के मध्य से पहले है। इस समय के बाद, पत्तियों की ऑक्सालिक एसिड सामग्री आम तौर पर पेट-परेशान मूल्य तक बढ़ जाती है, जिसे पत्ती युक्तियों के लाल रंग से पढ़ा जा सकता है।

आप सॉरेल की उपज कैसे बढ़ाते हैं?

सॉरेल की लक्षित खेती के साथ, यह अनुशंसा की जाती है कि अन्यथा के पुष्पक्रम आसान देखभाल सॉरेल पत्ती वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए नियमित रूप से हटाया जाना चाहिए।

सलाह & चाल

एक बार सॉरेल के बगीचे में बसने के बाद, यह उपयुक्त परिस्थितियों में सख्ती से प्रजनन कर सकता है। एक दूरी से जाति या वेजिटेबल पैच तब बहुत ही अंकुरित बीजों और गहरी जड़ों के कारण बहुत प्रयास से जुड़ा होता है।