विविधता के बारे में सबसे महत्वपूर्ण जानकारी

मूल रूप से सफेद शहतूत को जर्मनी में फ्रेडरिक I द्वारा रेशमकीट के प्रजनन के लिए पेश किया गया था। जब रेशम उत्पादन, जो निश्चित रूप से बड़े पैमाने पर कभी नहीं पहुंचा, पूरी तरह से ठप हो गया, शहतूत के पेड़ों की अब आवश्यकता नहीं थी और तेजी से भुला दिए गए थे। कभी-कभी आप अभी भी पुराने रास्तों पर अलग-अलग पेड़ पा सकते हैं जो पहले के समय की याद दिलाते हैं।

सफेद शहतूत के पेड़ों की उपस्थिति

आज आप सफेद शहतूत जर्मनी में ज्यादातर पार्कों में पा सकते हैं। लेकिन इसे हेज के रूप में भी उगाया जा सकता है। अपने परिवर्तनशील पत्ते के आकार के साथ यह बहुत सजावटी है। गोल या दिल के आकार के आधार के साथ अलग-अलग पत्ते, लोबेड और अनलेप्ड, सभी एक ही पेड़ पर भी दिखाई दे सकते हैं। अधिकतर वे अंडे के आकार के और किनारे पर नुकीले और दाँतेदार होते हैं।

सफेद शहतूत की छाल वर्षों में बदलती रहती है। पतली सीधी शाखाओं पर, छाल शुरू में पतले बालों वाली होती है। सफेद शहतूत की छाल शुरू में मैट ग्रे-हरे से लाल-भूरे रंग की होती है। यह पुराने पेड़ों पर गहरे नारंगी-भूरे रंग का हो जाता है। सफेद शहतूत का मुकुट काफी संकरा और ऊंचा होता है।

मीठा और रसदार

सफेद से हल्के बैंगनी रंग के फल बहुत मीठे और रसीले होते हैं। वे सीधे पेड़ से खपत के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं। क्योंकि फल लाल से ज्यादा मीठे होते हैं या काली शहतूत, यह किस्म अक्सर बच्चों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय होती है।

सफेद शहतूत के रस का उपयोग स्वादिष्ट चाशनी बनाने के लिए किया जा सकता है, जो एक स्प्रेड के रूप में आदर्श है। अनातोलिया में, इस सिरप का उपयोग विभिन्न छोटी बीमारियों के लिए एक उपाय के रूप में भी किया जाता है। सूखा शहतूत का उपयोग किशमिश के समान ही किया जा सकता है, उदाहरण के लिए सुबह की मूसली में या केक बेक करने के लिए।

शहतूत स्वास्थ्य लाभ:

• सूजनरोधी
• जीवाणुरोधी
• परिसंचरण को मजबूत करता है
• एंटी-एजिंग एजेंट
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है

सलाह & चाल

सफेद शहतूत आपके बगीचे के लिए उपयोगी और सजावटी पौधे दोनों के रूप में उपयुक्त है। यदि आप सही किस्म का चयन करते हैं, तो आप इसके साथ एक सुंदर और असाधारण किस्म भी बना सकते हैं गोपनीयता बचाव इसके अलावा संयंत्र आसान देखभाल है।