क्या अंकुरित गाजर अभी भी खाने योग्य हैं?

इसीलिए गाजर अंकुरित होती है

जब गाजर को नम वातावरण में रखा जाता है, तो वे अक्सर अंकुरित होने लगते हैं। परिवर्तित पर्यावरणीय परिस्थितियों का भी न्यूक्लिएशन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बढ़ते तापमान और लंबे भंडारण से विकास को बढ़ावा मिलता है। आदर्श भंडारण की स्थिति शांत, शुष्क और अंधेरा है। आपको बस अहानिकर होना चाहिए गाजर स्टोर करेंजिनके पास अभी भी लगभग दो सेंटीमीटर हरा है। इन्हें बालू की एक बाल्टी में डाल दिया जाता है और एक खिड़की रहित तहखाने के कमरे में रख दिया जाता है।

खाने योग्य या नहीं?

यदि आप स्प्राउट्स को उदारतापूर्वक हटा दें तो अंकुरित गाजर अभी भी खाने योग्य हैं। मोल्ड के लिए सब्जियों की जांच करें, क्योंकि ऐसा अक्सर तब होता है जब वे रेफ्रिजरेटर में बहुत अधिक नम होते हैं। फफूंदी लगी गाजर अब नहीं खानी चाहिए, क्योंकि कवक मायसेलियम पौधे के ऊतकों में स्पष्ट रूप से प्रवेश नहीं करता है।

अंकुरित गाजर उगाना

वसंत में, पूर्व-अंकुरित गाजर आगे की खेती के लिए आदर्श होते हैं। एक मध्यम भक्षक के रूप में, सब्जियां रेतीली दोमट मिट्टी में शानदार ढंग से पनपती हैं। अच्छी जल निकासी के लिए एक ढीली संरचना महत्वपूर्ण है। चूंकि डौकस कैरोटा दो साल पुराना है, इसलिए संयंत्र अब फूलों के विकास में भूमिगत जड़ में संग्रहीत ऊर्जा का निवेश करता है। जुलाई में सफेद छतरी वाले फूल आते हैं। सितंबर तक बीज प्रजनन के लिए एकत्र करने के लिए तैयार हैं।

बीज का प्रयोग करें

शुरुआती किस्मों को मार्च की शुरुआत में बाहर बोया जा सकता है। वे मई के अंत या जून की शुरुआत तक कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। यदि आप ताजी गाजर को स्थायी रूप से काटना चाहते हैं, तो आपको मई तक हर चार सप्ताह में बीज बोना चाहिए। इस बिंदु से, बोवाई शिविर गाजर की।

कैसे बोयें:

• तीन सेंटीमीटर गहरे खांचे बनाएं
• पंक्ति में 20 सेंटीमीटर की दूरी पर ध्यान दें
• दो से चार सेंटीमीटर की दूरी पर बीज बोएं
• पानी देने पर भी ध्यान दें
• पौधों को ढेर कर दें ताकि हरा सिर न बने