आप इसे कब और कैसे सही करते हैं?

फसल काटने का सही समय

गोजी बेरीज एक धूप और गर्म पर सहन करते हैं स्थान आमतौर पर फलों के साथ पहली बार तीन साल पुराने झाड़ी के रूप में। अगर एक भेड़िया झाड़ी बिल्कुल नहीं खिलता, तो पौधा आमतौर पर या तो बहुत छोटा होता है या यह खराब फलने वाली जंगली किस्म की शाखा है। फूल आने के बाद, यह लगभग अगस्त या सितंबर तक होता है जब तक कि नारंगी-लाल चमकीले फल फसल के लिए पक नहीं जाते। सामान्य तौर पर, इन्हें बहुत जल्दी झाड़ी से नहीं उठाया जाना चाहिए, ताकि कुछ तीखे और कभी-कभी कड़वे स्वाद वाले जामुन कम से कम थोड़ी मिठास प्राप्त कर सकें। देर से पकने वाले गोजी बेरी को हमेशा शरद ऋतु में पहली रात के ठंढों से पहले काटा जाना चाहिए।

देखभाल और छंटाई फसल को आसान बनाते हैं

तथाकथित वुल्फबेरी या शैतान का झगड़ा अपने विशाल विकास रूप के कारण सभी शौक माली के साथ लोकप्रिय नहीं है। कई नमूनों को निश्चित रूप से बगीचे के बिस्तर में एक दूसरे से पर्याप्त दूरी पर रखा जाना चाहिए लगाए और बाधाओं के माध्यम से एक प्रकंद बाधा अनियंत्रित पर गुणा

रोका जाए। गोजी बेरीज को नियमित रूप से इस्तेमाल करना चाहिए कटौती अन्यथा वे बहुत लंबी, लटकी हुई शाखाएं बनाने की प्रवृत्ति रखते हैं। लंबे अंकुरों को भी ब्लैकबेरी और रसभरी की तरह बांधा जा सकता है, जिससे बाद में पके जामुन की कटाई आसान हो जाती है।

कटाई के बाद विभिन्न तरीकों से गोजी बेरी का आनंद लें

गोजी बेरी का सेवन विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है:

• झाड़ी से ताजा
• सूखा
• जमे हुए और आइसक्रीम या स्मूदी में संसाधित
• रस के रूप में
• ब्रेड, केक, सूप और सॉस में एक घटक के रूप में
• जाम के लिए एक घटक के रूप में चेरी या अन्य जामुन के साथ मिश्रित

ताजा खपत के लिए गोजी बेरीज को झाड़ी से सावधानी से उठाया जाना चाहिए। उपस्थिति और शेल्फ जीवन के कारणों के लिए, हरे रंग के तने के साथ जामुन को एक साथ चुनना और इसे खाने के बाद ही इसे हटा देना भी समझ में आता है। जब जामुन वैसे भी रस में बदल जाते हैं तो आपको कम सावधान रहना होगा संसाधित या सूखा मर्जी।