औषधीय जड़ी बूटियों को उगाना: उपचार गुणों वाले 21 पौधे

औषधीय जड़ी-बूटियाँ आमतौर पर किचन हर्ब गार्डन में भी लोकप्रिय मसाले हैं। व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली कई जड़ी-बूटियों का एक ही समय में उपचार प्रभाव भी होता है। सूची सबसे महत्वपूर्ण औषधीय जड़ी बूटियों के बारे में जानकारी प्रदान करती है।

अम्बेलिफेरा (अपियासी)

कई जड़ी-बूटियाँ जिनका उपचार प्रभाव होता है, वे अम्बेलिफ़ेरा परिवार से आती हैं। यहां प्राकृतिक घटना अक्सर भूमध्यसागरीय और साथ ही उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में होती है। लेकिन इन औषधीय जड़ी बूटियों की खेती स्थानीय जलवायु क्षेत्रों में भी अच्छी तरह से की जा सकती है।

A - J. के प्रकार

सौंफ

• श्वसन रोगों में
• ऐंठन और गैस के खिलाफ
• एलर्जी का कारण बन सकता है
• वार्षिक
• फूल जुलाई से अगस्त
• जुलाई और सितंबर के बीच फसल
• पूरे पौधे को सुखा लें
• धूप, आश्रय स्थान
• थोड़ा पानी देना और खाद देना

डिल (एनेथम ग्रेवोलेंस)

• डिल बीज (एनेथी फ्रुक्टस)
• डिल जड़ी बूटी (अनेथी जड़ी बूटी)
• पेट और आंतों पर शांत प्रभाव पड़ता है
• वार्षिक
• साहसी
• यदि आवश्यक हो तो युवा पत्ते चुनें
• सूखे या फ्रीज पत्ते
• धूप, आश्रय स्थान
• मिट्टी को नमीयुक्त रखें

K - Z. के प्रकार

कैमोमाइल (मैट्रिकारिया कैमोमिला)

• चाय में एक जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है
• ऑरोफरीनक्स में सूजन के खिलाफ
• मसूड़ों की सूजन के साथ
• अलसीदार बादाम
• पेट और आंतों की समस्याओं के खिलाफ
• वार्षिक जड़ी बूटी
• उबले हुए फूलों का उपयोग किया जाता है
• धूप स्थान
• पोषक तत्वों से भरपूर, सूखी मिट्टी

चेरिल (एंथ्रिस्कस सेरिफोलियम)

• मूत्रवधक
• बाहरी रूप से पुरानी एक्जिमा के लिए
• कच्चे में बहुत सारा विटामिन सी, मैग्नीशियम, लोहा और कैरोटीन होता है
• वार्षिक
• फूल आने से पहले पत्तियों की कटाई करें
• मई से अगस्त तक फूलों का समय
• आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• थोडा सा ही डालो

धनिया

• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के लिए मुख्य रूप से एंटीस्पास्मोडिक
• धनिये के फलों में आवश्यक तेल होते हैं
• पके बीजों का उपयोग गैर-रोगजनक दुर्गंध के लिए किया जा सकता है
• वार्षिक
• फसल के बीज, ताजी पत्तियां और फूल
• देखभाल करने में बहुत आसान
• धूप स्थान
• आकार के कारण, संभवतः संभालना

गाजर के बीज (कैरम कार्वी)

• अक्सर दूध उत्पादन के लिए चाय में निहित होता है
• शिशुओं में पेट फूलने में मदद करता है
• सूजन के खिलाफ
• स्वादिष्ट
• द्विवाषिक
• साहसी
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• देखभाल करने में बहुत आसान
• पॉट गार्डन के लिए भी उपयुक्त

युक्ति: कैरवे के बीजों का उपयोग उन व्यंजनों में किया जा सकता है जो अन्यथा गैस का कारण बनते हैं, जैसे कि चौड़ी फलियाँ या दाल के स्टू में।

लवेज (लेविस्टिकम ऑफिसिनेल)

• मैगी जड़ी बूटी के रूप में भी जाना जाता है
• गुर्दे की बीमारी में या गर्भावस्था के दौरान प्रयोग न करें
• पहले एक कामोद्दीपक के रूप में इस्तेमाल किया गया था
• पेट फूलना और अपच में मदद करता है
• बारहमासी जड़ी बूटी
• साहसी
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• शरद ऋतु में खाद उर्वरक की जरूरत है
• मध्यम डालो

ध्यान दें: आप एक औषधीय जड़ी बूटी को उसके वानस्पतिक नाम से अतिरिक्त ऑफिसिनैलिस के साथ पहचान सकते हैं। यह ऑफ़िज़िन से लिया गया है, एक शब्द जिसका उपयोग आज फार्मेसी में दवाओं की तैयारी में किया जाता है और औषधीय जड़ी बूटी का सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए

सेंट जॉन्स हर्ब्स (Hypericaceae)

सेंट जॉन की जड़ी-बूटियों को कठोर घास के पौधे भी कहा जाता है और वे स्वयं का एक परिवार बनाते हैं, लेकिन निश्चित रूप से चिकित्सा उपयोग में औषधीय जड़ी-बूटियों के रूप में उल्लेख किया जाना चाहिए।

सेंट जॉन पौधा (Hypericum perforatum)

• एक हल्का अवसादरोधी माना जाता है
• अक्सर रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं को दिया जाता है
• चिकित्सकीय सलाह के बिना उपयोग न करें
• पुरातनता से पहले से ही जाना जाता है
• चिरस्थायी
• थोड़ा जहरीला
• कृषि खेती
• धूप स्थान
• आसान देखभाल

ध्यान दें: सेंट जॉन जड़ी बूटियों के कई अलग-अलग प्रकार हैं, लेकिन वे जड़ी-बूटियों के बगीचों में कम और फूलों के बिस्तरों में अधिक उपयोग किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, सेंट जॉन पौधा (हाइपरिकम पॉलीफाइलम) असबाब दीवारों और रॉक गार्डन में रंगीन लहजे सेट करता है। दूसरी ओर कालीन सेंट जॉन पौधा (हाइपरिकम कैलीसिनम), एक लोकप्रिय ग्राउंड कवर है।

टकसाल परिवार (लामियासी)

पौधों के टकसाल परिवार में कई लोकप्रिय पाक जड़ी-बूटियाँ भी हैं जो भी करती हैं एक उपचार प्रभाव भी है और इसलिए एक ही समय में औषधीय जड़ी बूटियों में भी गिना जाता है कर सकते हैं। जब रसोई में कम मात्रा में उपयोग किया जाता है, तो उपचार प्रभाव आमतौर पर छोटा होता है, लेकिन अन्य दवाओं के लिए सहायक हो सकता है।

A - K. से प्रकार

तुलसी (Ocimum Basilicum)

• शुद्ध तेल का प्रयोग कम से करें
• अरोमाथेरेपी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है
• घटक एस्ट्रैगोल, हालांकि, एक स्वास्थ्य खतरा है
• वार्षिक जड़ी बूटी
• धूप स्थान
• सीधे दोपहर के सूरज से बचें
• बहुत डालना
• घोंघे से बचाएं
• मक्खियों को दूर रख सकते हैं

दिलकश (सतुरेजा हॉर्टेंसिस)

• अतिसार रोगों के लिए चाय के रूप में
• पित्त, यकृत और गुर्दे की समस्याओं के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है
• एक जिद्दी खांसी के लिए भी expectorant
• वार्षिक जड़ी बूटी
• लगभग हर कुटीर उद्यान में पाया जाने वाला
• धूप, गर्म और आर्द्र स्थान
• केवल थोड़ी सी खाद डालें
• बीन व्यंजन के साथ पूरी तरह से चला जाता है

बिछुआ (उर्टिका डियोका)

• छूने पर, चुभने वाले बाल त्वचा पर छाले छोड़ देते हैं
• हानिरहित लेकिन बहुत असहज भी
• गठिया का समर्थन कर सकते हैं
• गठिया, मधुमेह और गठिया के लिए भी
• फोड़े और नालव्रण के लिए बाह्य रूप से
• बारहमासी, हार्डी बारहमासी
• देखभाल करने में बहुत आसान
• सभी मिट्टी पर पनपता है
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान

एल - आर. से प्रकार

लैवेंडर (Lavandula angustifolia)

• गंध कीड़े और पतंगों को दूर भगाती है
• लैवेंडर का तेल आराम देता है और शांत करता है
• बेचैनी और स्नायविक नींद विकारों के खिलाफ
• परिसंचरण समस्याओं के खिलाफ
• पैरों की देखभाल में, रक्त परिसंचरण प्रभाव
• बारहमासी, हार्डी उपश्रुति
• गर्म और धूप स्थान
• सर्दियों में ब्रशवुड और गीली घास से मिट्टी की रक्षा करें

पुदीना (मेंथा)

• कई अलग-अलग प्रकार
• मेन्थॉल या फल-ताजा युक्त
• मतली और आंतों की समस्याओं के लिए चाय
• सर्दी के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है
• हार्डी बारहमासी जड़ी बूटी
• मजबूत प्रकंद गठन
• गमले की खेती की सिफारिश
• पोषक तत्वों से भरपूर, थोड़ी नम मिट्टी
• खाद के साथ खाद डालना
• धूप, गर्म स्थान

रोज़मेरी (रोज़मारिनस ऑफ़िसिनैलिस)

• गर्भावस्था के दौरान उपयोग न करें
• "वर्ष 2011 का औषधीय पौधा"
• आमवाती शिकायतों के लिए मेंहदी का तेल
• संचार समस्याओं के खिलाफ भी
• रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है
• बाहरी रूप से मोच और चोट के लिए
• बारहमासी उपश्रेणी
• धूप स्थान
• सूखी मिट्टी
• सर्दियों की सुरक्षा की जरूरत है

S - Z. के प्रकार

सेज (साल्विया ऑफिसिनैलिस)

• गर्भावस्था के दौरान नहीं
• बड़ी मात्रा में या लंबी अवधि के लिए नहीं
• विरोधी भड़काऊ गुण
• सेज मिठाइयां स्ट्रेप थ्रोट के लिए जानी जाती हैं
• अपच के खिलाफ भी
• हार्डी बारहमासी उपश्रेणी
• धूप स्थान
• पानी और मध्यम रूप से खाद डालें
• सर्दियों की सुरक्षा की जरूरत है

थाइम (थाइमस वल्गरिस)

• "वर्ष 2001 का औषधीय पौधा"
• "वर्ष 2006 का औषधीय पौधा"
• एक एंटीसेप्टिक प्रभाव है
• फ्लू जैसे संक्रमण के लिए खांसी हटानेवाला के रूप में
• बाहरी रूप से सूजन त्वचा रोगों के लिए
• मोच और उपभेदों के खिलाफ इस्तेमाल किया जा सकता है
• बारहमासी उपश्रेणी
• सूखी, शांत मिट्टी
• धूप स्थान
• थोड़ा पानी और खाद डालें

लेमन बाम (मेलिसा ऑफिसिनैलिस)

• अरोमाथेरेपी में उपयोग करें
• एक शांत और संतुलन प्रभाव है
• नर्वस स्लीप डिसऑर्डर और बेचैनी के खिलाफ
• हार्डी बारहमासी बारहमासी
• धूप स्थान
• थोड़ी नम धरती
• खाद उर्वरक की बहुत आवश्यकता होती है
• गमलों में उगाया जा सकता है
• पेट और आंतों पर शांत प्रभाव

ध्यान दें: औषधीय जड़ी-बूटियाँ अपने उपचार गुणों के कारण औषधीय लाभ वाले पौधे हैं। आजकल, हालांकि, कई औषधीय जड़ी-बूटियों को रसोई के मसालों या विलासिता वाले खाद्य पदार्थों को भी सौंपा जाता है।

अन्य औषधीय जड़ी बूटियां और पौधे

कई अन्य पौधों के परिवारों में भी प्रसिद्ध और लोकप्रिय जड़ी-बूटियाँ होती हैं जिनमें उपचार गुण होते हैं।

वेलेरियन (Valerianae officinalis)

• वेलेरियनसी परिवार
• लंबे समय तक न लें
• डॉक्टर से सलाह लेने के बाद बेहतर
• आंतरिक बेचैनी और नींद विकारों के खिलाफ
• साहसी
• चिरस्थायी
• जड़ों का उपयोग किया जाता है
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• ढेर सारी खाद के साथ खाद डालना
• पर्याप्त डालना

लेडीज मेंटल (एल्केमिला ज़ैंथोक्लोरा)

• गुलाब परिवार (रोसेएसी)
• गर्भावस्था के दौरान न लें
• मासिक धर्म और रजोनिवृत्ति की शिकायतों के खिलाफ
• पेट और आंतों की समस्याओं के खिलाफ
• मुंह और गले की सूजन को दूर करें
• हार्डी बारहमासी बारहमासी
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• खाद के साथ नियमित रूप से खाद डालें
• मिट्टी की मिट्टी को तरजीह देता है

यारो (अकिलिया मिलेफोलियम)

• क्षुद्रग्रह परिवार
• "वर्ष 2004 का औषधीय पौधा"
• गर्भावस्था में उपयोग न करें
• बास्केट प्लांट एलर्जी पीड़ितों को पौधों से बचना चाहिए
• एंटीस्पास्मोडिक और विरोधी भड़काऊ
• अक्सर कैमोमाइल की तरह प्रयोग किया जाता है
• चिरस्थायी
• साहसी
• आसान देखभाल
• धूप स्थान

वर्मवुड (आर्टेमिसिया एबिन्थियम)

• क्षुद्रग्रह परिवार
• एलर्जी पैदा कर सकता है
• पेट और आंतों के रोगों के खिलाफ चाय
• भूख कम करने में मदद करता है
• उपश्रेणी
• प्रकंद बनाता है
• थोड़ा जहरीला
• साहसी
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न