वह क्या हो सकता है?

ऐसे उगती है सब्जियां

फूलगोभी की तरह, ब्रोकली एक फूल वाली सब्जी है क्योंकि पुष्पक्रम के फूल जो अभी भी बंद हैं, पौधे का खाद्य भाग बनाते हैं। संबंधित हल्के रंग की सब्जी गोभी के विपरीत, इस क्रूस वाले पौधे की फूलों की कलियां अच्छी तरह से विकसित होती हैं और स्पष्ट रूप से पहचानने योग्य होती हैं। कलियों के खुलने से पहले कटाई होती है।

समय से पहले फूल विकास

यदि शीतकालीन फूलगोभी बहुत जल्दी खिलती है, तो माली शूटिंग के बारे में बात करते हैं। यह प्रतिकूल साइट स्थितियों और गलत रखरखाव के तहत होता है। ब्रोकोली को खिलने के लिए कुछ उत्तेजनाओं की आवश्यकता होती है। वसंत ऋतु में असामान्य रूप से गर्म जलवायु विकास में शीघ्र वृद्धि सुनिश्चित करती है, ताकि पौधा समय से पहले ही खिल जाए। बिस्तर में जल्दी रोपण के बाद के ठंडे मंत्र भी सब्जियों को और अधिक तेजी से विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। अंतिम लेकिन कम से कम, पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

अपेक्षाएं

सब्जियां गहरी मिट्टी पसंद करती हैं जो ढीली होती हैं और जिनमें ह्यूमस की मात्रा अधिक होती है। कम्पोस्ट से दुबली और रेतीली मिट्टी में सुधार किया जा सकता है। समान रूप से नम सब्सट्रेट निरंतर विकास सुनिश्चित करते हैं। एक उच्च चूना सामग्री पौधे के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है।

शैवाल चूना पर्यावरण को अनुकूलित करने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। स्थान चुनते समय, सुनिश्चित करें कि बिस्तर बगीचे के धूप वाले क्षेत्र में है।

विकास का समर्थन कैसे करें

रोपण से पहले सीधे खाद डालने से पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित होती है। जैसे ही पहला खिलता देखा जा सकता है, भारी उपभोक्ता आगे निषेचन को महत्व देते हैं। विकास में गड़बड़ी से बचने के लिए, आप पौधों को रोपण के छह सप्ताह बाद या कली बनने से कुछ समय पहले पतला बिछुआ खाद प्रदान कर सकते हैं।

मिट्टी को लगातार नम रखें। यदि जमीन सूख जाती है, तो फूल वाली सब्जियां समय से पहले फूलों के विकास के साथ जल्दी प्रतिक्रिया करती हैं। जोखिम विशेष रूप से गर्म और लंबे समय तक शुष्क अवधि में अधिक होता है।

फसल

ब्रोकली का बढ़ता मौसम 14 से 15 सप्ताह तक रहता है। कटाई सात से दस सप्ताह के बाद होती है, हालांकि देर से शरद ऋतु की किस्मों को फसल के लिए तैयार होने के लिए थोड़ा और समय चाहिए। सर्दियों में पकने वाली किस्में आने वाले मौसम में छह महीने बाद देंगी आय.

फसल के लिए सिर कब तैयार होते हैं?

जब स्पष्ट रूप से पहचानने योग्य और सूजी हुई फूलों की कलियों वाला फूल विकसित हो जाता है, तो फसल की खिड़की खुल जाती है। ब्रोकोली के सिर अभी भी पूरी तरह से बंद होने चाहिए। एक पीले रंग का रंग और ढीले अंकुर एक अतिपक्व स्थिति का संकेत देते हैं। विकास के इस स्तर पर, सब्जियों में एक तीव्र गोभी का स्वाद होता है जो अप्रिय हो सकता है। केंद्रीय कली को काट लें ताकि पतले पार्श्व अंकुरों पर अतिरिक्त पार्श्व गुलाब विकसित हों।