बालकनी पर सब्जियां सफलतापूर्वक कैसे उगाएं

बालकनी के लिए पसंद करें खास सब्जियां

में उपयुक्त सब्जियों का चयन और प्रकार आपको मुख्य रूप से विशेष प्रकार की बालकनी पर निर्भर रहना चाहिए। ये विशेष रूप से पॉट कल्चर के लिए पैदा हुए थे, अपेक्षाकृत छोटे रहते हैं - क्या सीमित है जगह उपलब्ध है केवल एक फायदा हो सकता है - और निश्चित रूप से कर्तव्यनिष्ठा से देखभाल करते हुए, तुलनात्मक रूप से उच्च उपज प्रदान करता है।

टमाटर

टमाटर हर बालकनी पर क्लासिक हैं, क्योंकि संवेदनशील फल सब्जियां अक्सर बाहर की तुलना में आश्रय की स्थिति में बेहतर होती हैं। एक ढकी हुई बालकनी, दक्षिण की ओर, पौधों को पनपने के लिए पर्याप्त रोशनी और गर्मी प्रदान करती है। रेन कवर यह भी सुनिश्चित करता है कि भयानक लेट ब्लाइट और ब्राउन रॉट अपना आतंक खो दें। बुश टमाटर को बालकनी पर विशेष रूप से अच्छी तरह से उगाया जा सकता है, लेकिन कॉकटेल और चेरी टमाटर के साथ-साथ जंगली टमाटर (जो अक्सर विशेष रूप से उत्पादक होते हैं) भी बहुत उपयुक्त होते हैं।

खीरा

बालकनी के संरक्षित वातावरण में खीरे भी बहुत सहज महसूस करते हैं - खासकर यदि आप उन्हें चढ़ाई सहायता के साथ ले जाते हैं और उन्हें किसी भी टमाटर से जितना संभव हो सके उगाते हैं। विशेष रूप से छोटे और सुगंधित स्नैक खीरे, बालकनी पर बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं।

शिमला मिर्च और मिर्च

मिर्च और मिर्च सच्चे सूर्य उपासक हैं, उन्हें बहुत गर्मजोशी और सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। जब बड़े बर्तनों में और धूप वाली जगह पर रखा जाता है, तो आप कुरकुरे फलों की भरपूर फसल की उम्मीद कर सकते हैं।

मूली

देखभाल करने में आसान, जल्दी से बढ़ता है और यहां तक ​​​​कि बालकनी के बक्से में भी उगाया जा सकता है: किसी भी बालकनी के बगीचे में मूली गायब नहीं होनी चाहिए। कुरकुरी, छोटी जड़ों को शुरुआती वसंत से शरद ऋतु तक बार-बार बोया जा सकता है, यहां तक ​​कि अस्थायी प्लांटर्स जैसे कि कटे-खुले टेट्रा पैक में भी।

स्वीट पीज़

बच्चे विशेष रूप से मीठे, कुरकुरे चीनी के गोले पसंद करते हैं: उन्हें आसानी से बालकनी बॉक्स या बेकरी बॉक्स में भी बनाया जा सकता है, बशर्ते आप एक गैर-चढ़ाई वाली किस्म चुनें। इन्हें किसी चढ़ाई के समर्थन की आवश्यकता नहीं होती है और ये अपेक्षाकृत कम रहते हैं।

सलाद और जड़ी बूटी

कटे और चुने हुए सलाद के साथ-साथ कई जड़ी-बूटियाँ विभिन्न प्रकार के प्लांटर्स में खेती के लिए एकदम सही हैं। इन सब्जियों को विशेष रूप से जगह बचाने के लिए हैंगिंग बास्केट में, बालकनी की दीवार पर या पौधे की सीढ़ी पर रखा जा सकता है।