स्थान, मिट्टी और रोपण निर्देश

लाल प्याज की ख़ासियत

कई विटामिनों के अलावा, लाल प्याज में पारंपरिक पीली किस्मों की तुलना में दोगुने एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। अन्य अवयवों के साथ मिलकर, यह प्रतिरक्षा प्रणाली, हड्डियों और तंत्रिकाओं को मजबूत करता है। इसका स्वाद थोड़ा मीठा होता है, लेकिन इसमें हल्का तीखापन भी होता है। बाह्य रूप से, यह अपने लाल से गहरे बैंगनी, चमकदार त्वचा और इसकी अपेक्षाकृत पतली त्वचा के माध्यम से तुरंत ध्यान देने योग्य है।

लाल प्याज को ठीक से रोपें

पारंपरिक पीले रसोई के प्याज की तरह, लाल प्याज को भी बगीचे में आसानी से उगाया जा सकता है। अच्छी तैयारी बाद में अच्छी फसल के साथ फल देती है।

मिट्टी तैयार करें

अच्छी तरह से ढीली, रेतीली मिट्टी जो बहुत अधिक गीली न हो, खेती के लिए बुनियादी आवश्यकता है। ताजी खाद भी नहीं डालनी चाहिए, क्योंकि प्याज ज्यादा नाइट्रोजन बर्दाश्त नहीं कर सकता। हालांकि, प्याज की बुवाई से पहले कुछ पकी खाद को शामिल किया जा सकता है। यदि हाथ में खाद नहीं है, तो पोटेशियम युक्त उर्वरक का भी उपयोग किया जा सकता है।

लाल प्याज डालें

मार्च के अंत में, जब तापमान थोड़ा हल्का होता है, तो प्याज को बिस्तर में रखा जा सकता है। साफ-सुथरी पंक्तियों में आप लगभग हर 10 से 15 सेमी में एक प्याज दो तिहाई जमीन में डालें। पंक्तियों को सीधा रखने के लिए, एक तना हुआ रोपण कॉर्ड का उपयोग किया जा सकता है, जो पंक्ति दर पंक्ति लगभग 30 सेमी ऑफसेट होता है। एक अन्य सहायता पौधे की छड़ी है। आप इसका उपयोग रोपण छेद को पूर्व-ड्रिल करने के लिए कर सकते हैं और फिर आसानी से प्याज को जमीन में रख सकते हैं और फिर इसे थोड़ा नीचे दबा सकते हैं।

लाल प्याज की देखभाल

एक बार सारे प्याज जमीन में हो जाने के बाद, उन्हें एक बार सावधानी से पानी पिलाया जाता है। शुष्क मौसम में भी आगे पानी देना आवश्यक नहीं है। गर्म ग्रीष्मकाल में, बल्बों के बीच रखी गीली घास की एक परत नमी जमा कर सकती है और मिट्टी को बहुत अधिक सूखने से रोक सकती है।
ए गीली घास(अमेज़न पर € 239.00 *) समाप्त फ़र्न या ऋषि प्याज की मक्खियों को और उनके लार्वा को युवा प्याज के बल्बों को खाने से रोकता है।
प्याज के विकास के चरण के दौरान, बिस्तर से नियमित रूप से खरबूजे को साफ किया जाना चाहिए और मिट्टी को थोड़ा ढीला होना चाहिए।