उत्पत्ति और वितरण
अत्यंत विविध फूल का नाम ग्रीक से आया है और इसका अर्थ है "सुनहरा फूल"। वास्तव में, जंगली रूपों में है गुलदाउदी मुख्य रूप से पीले से पीले-नारंगी फूल। पिछले दो सहस्राब्दियों में पैदा हुई प्रजातियां और किस्में - जिनमें कई संकर शामिल हैं - रंग और आकार के मामले में बहुत भिन्न हैं।
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गुलदाउदी मूल रूप से पूर्वी एशिया से आता है, जहां यह चीन और जापान में विशेष रूप से लोकप्रिय था या था। यह आज भी है। सर्दियों की शुरुआत से ठीक पहले इसके बहुत देर से फूलने और इसकी स्थायित्व के कारण, यह धीरज का प्रतीक है और ताकत - कोई आश्चर्य नहीं कि चीनी सम्राट 1911 तक अपने बगीचों में इसे शाही फूल के रूप में उगाते रहे प्रजनन करने दो।
19वीं शताब्दी के मध्य तक पहले एशियाई खेती के रूप यूरोप तक नहीं पहुंचे। सदी।
उपयोग
गुलदाउदी मुख्य रूप से बिस्तरों और सीमाओं में सजावटी पौधों के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन बर्तनों और अन्य बागानों में भी उपयोग किया जाता है। वे बगीचे में या बालकनी पर रंग लाते हैं जब अन्य सभी पौधे लंबे समय तक सूख जाते हैं और सूख जाते हैं। इस कारण से, उपयुक्त रोपण भागीदारों का चयन बहुत बड़ा नहीं है: The पतझड़ के फूल लेकिन सदाबहार पौधों, घास जैसे स्विचग्रास के साथ बहुत अच्छी तरह से चलते हैं, पंख घास या चीनी नरकट या झाड़ियाँ और मजबूत बारहमासी जैसे सेडम का पौधा, बैंगनी घंटियाँ, कटनीप या करी जड़ी बूटी। हालांकि, गुलदाउदी अपने आप में सुस्वाद एकल कलाकारों के रूप में आते हैं, या तो व्यक्तिगत रूप से या विभिन्न प्रकार की कंपनी में।
सूरत और कद
जीनस, जिसमें लगभग 40 प्रजातियां शामिल हैं, सूरजमुखी परिवार (एस्टरएसी) से संबंधित है। जैसे, वे अक्सर लकड़ी के उपश्रेणियों या झाड़ियों के रूप में विकसित होते हैं, दूसरी ओर कुछ गुलदाउदी प्रजातियों में, बल्कि एक जड़ी-बूटी की वृद्धि होती है। जिन किस्मों की हम अक्सर खेती करते हैं, वे औसतन 40 से 100 सेंटीमीटर ऊँची और आधा मीटर और एक मीटर चौड़ी होती हैं। झाड़ियों आमतौर पर घनी शाखाओं वाली होती हैं और प्रकार और विविधता के आधार पर, गोलार्द्ध के आकार ले सकती हैं।
पत्तियां
हरे पत्ते के पत्ते सभी प्रजातियों और किस्मों में बारी-बारी से व्यवस्थित होते हैं, लेकिन कभी-कभी उनके आकार में काफी भिन्न होते हैं। वे पंख वाले या पंख वाले, लोब वाले, ताड़ के, पूरे या दांतेदार हो सकते हैं। सभी गुलदाउदी में जो समानता है वह यह है कि वे सर्दियों के दौरान अपने पत्ते बनाए रखते हैं और यह कि वे शरद ऋतु का रंग नहीं लेते हैं।
फूल और फूल अवधि
गुलदाउदी को देर से फूलने की अवधि की विशेषता होती है, जो सितंबर तक शुरू नहीं होती है और अक्सर अक्टूबर या नवंबर तक अच्छी तरह से पहुंच जाती है। कप के आकार का, भरा हुआ, आधा भरा या साधारण पुष्पक्रम का रंग पैलेट बहुत बड़ा है: वहाँ हैं सफेद, पीले, नारंगी और गुलाबी, लाल और बैंगनी रंग जिनमें बहुत बड़े और छोटे दोनों प्रकार के फूल होते हैं प्रपत्र। बड़े फूलों वाले गुलदाउदी में बारह या अधिक सेंटीमीटर के व्यास के साथ फूल विकसित होते हैं, जबकि छोटे फूलों वाली किस्मों में लगभग पांच से छह सेंटीमीटर आकार के सुंदर फूल दिखाई देते हैं। लेकिन चाहे बड़ा हो या छोटा: सभी गुलदाउदी उतने ही खिलते हैं जितने लंबे समय तक चलने वाले होते हैं, व्यक्तिगत फूल बहुत टिकाऊ होते हैं।
फल
हार्डवेयर स्टोर, गार्डन सेंटर आदि में। उपलब्ध गुलदाउदी आमतौर पर बाँझ होते हैं और फल नहीं देते हैं। हालाँकि, यदि आप कुछ प्रजातियों के फीके पुष्पक्रम जैसे शरद ऋतु गुलदाउदी (गुलदाउदी संकेत) को झाड़ी पर छोड़ देते हैं, तो छोटे एसेन, आकार में दो मिलीमीटर भी नहीं, परिपक्व होते हैं। ये इन प्रजातियों के बीज हैं जिनका उपयोग प्रजनन के लिए किया जा सकता है।
विषाक्त या खाद्य?
क्या आपके बगीचे में गुलदाउदी जहरीला है और इसलिए बच्चों और पालतू जानवरों के लिए खतरनाक है, यह काफी हद तक प्रकार और विविधता पर निर्भर करता है। कुछ, जैसे टैनासेटम प्रजाति, जिसे विंटर एस्टर या वाइल्डफ्लावर के रूप में भी जाना जाता है, में एक होता है पाइरेथ्रम एक विष है जिसका उपयोग इसकी प्रभावशीलता के कारण कीट प्रतिकारकों में किया जाता है। इस जहर की मदद से पौधे शिकारियों से अपनी रक्षा करते हैं, इसलिए इंसानों और जानवरों दोनों को सावधान रहना चाहिए। जहरीले गुलदाउदी के सेवन से विषाक्तता के अप्रिय या यहां तक कि गंभीर लक्षण जैसे ऐंठन, पेट और आंतों की समस्याएं, दस्त और उल्टी हो जाती है।
दूसरी ओर, अन्य प्रकार के गुलदाउदी का उपयोग चाय या सुगंधित पौधों के रूप में किया जाता है। आप तथाकथित खाद्य गुलदाउदी के फूलों (चाय के लिए) और युवा पत्तियों (सलाद के लिए) दोनों का उपयोग कर सकते हैं। वार्षिक गुलदाउदी कोरोनरियम, जिसे लेट्यूस क्राइसेंथेमम के रूप में भी जाना जाता है, मुख्य रूप से इस उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है।
यदि आप लेट्यूस के लिए गुलदाउदी उगाना चाहते हैं, तो आपको पौधों को स्वयं बीज से उगाना चाहिए। तैयार, खरीदे गए पौधों को आमतौर पर कीटनाशकों और अन्य जहरीले पदार्थों के साथ इलाज किया जाता है और इसलिए खपत के लिए जारी नहीं किया जाता है।
कौन सा स्थान उपयुक्त है?
विभिन्न प्रकार के गुलदाउदी के सुंदर फूल तभी विकसित होते हैं जब दिन छोटे हो जाते हैं और तापमान गिर जाता है। इसलिए, एक रसीला फूल के लिए, पौधों को 25 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान के साथ एक उज्ज्वल, बल्कि ठंडे स्थान की आवश्यकता होती है। यदि यह उनके लिए बहुत गर्म है, तो वे केवल कुछ या फूल नहीं लगाते हैं। इसी कारण से, फूल अर्ध-छायांकित से प्रकाश-छायांकित स्थानों में विशेष रूप से सहज महसूस करते हैं, जबकि वे पूर्ण सूर्य में जल्दी सूखने की धमकी देते हैं।
मंज़िल
भारी उपभोक्ताओं के रूप में, गुलदाउदी की उच्च पोषण संबंधी आवश्यकता होती है और इसलिए इसे पोषक तत्वों से भरपूर, धरण से भरपूर और ताजी मिट्टी में लगाया जाना चाहिए। हालांकि पौधे की जड़ की गेंदें नहीं सूखनी चाहिए, जलभराव उतना ही खतरनाक है और पौधे की मृत्यु का कारण बनता है। इसलिए आपको एक ढीली और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी को प्राथमिकता देनी चाहिए, जिसे आप खाद से भर सकते हैं या यदि आवश्यक हो तो धरती माता सुधारें।
पॉट कल्चर
जब तक वे आवश्यक ध्यान और देखभाल प्राप्त करते हैं, तब तक गुलदाउदी एक बर्तन संस्कृति में बहुत सहज होते हैं। पौधों को सप्ताह में एक या दो बार अच्छी तरह से बासी नल के पानी या बारिश के पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए, जिस बिंदु पर अभी भी नम जड़ गेंदों को पानी की आवश्यकता नहीं होती है। फूलों की अवधि के दौरान, गुलदाउदी को निषेचित नहीं किया जाता है, इसके बजाय, पौधों को पहली ठंढ से सर्दियों के क्वार्टर में ले जाया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो वसंत में ताजा सब्सट्रेट में प्रजनन होता है, और बढ़ते मौसम के दौरान, पर्याप्त पोषण सुनिश्चित करने के लिए तरल उर्वरक का आदर्श रूप से उपयोग किया जाता है।
गुलदाउदी को ठीक से रोपना
रोपण से पहले, गुलदाउदी को पानी की एक बाल्टी में रखें ताकि रूट बॉल नमी को सोख सके। इस बीच, रूट बॉल के आकार के लगभग दोगुने आकार का रोपण छेद खोदें। इसे अच्छी तरह से मलें और खुदाई की गई सामग्री को फावड़े से मिला दें कम्पोस्ट मिट्टी और एक मुट्ठी हॉर्न शेविंग.(€ 32.93 अमेज़न पर *) झाड़ी को जड़ की गर्दन तक लगाएं - इससे उसे सर्दियों में बेहतर तरीके से जीवित रहने में मदद मिलेगी - और यदि आवश्यक हो तो इसे एक समर्थन रॉड से बांध दें। यह सहायता लंबी प्रजातियों और किस्मों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है ताकि वे झुकें नहीं।
पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
गुलदाउदी आमतौर पर शरद ऋतु में खरीदे जाते हैं, क्योंकि यह तब होता है जब चयन विशेष रूप से बड़ा होता है। हालाँकि, इन नमूनों को अभी तक बिस्तर में न लगाएं, क्योंकि वे शायद ही सर्दियों में जीवित रहेंगे। इष्टतम रोपण तिथि वसंत या शुरुआती गर्मियों में एक हल्का दिन होता है, जब ठंढ की आखिरी रातें खत्म हो जाती हैं। अब पौधों के पास अपने नए स्थान पर जड़ें जमाने और ठंड के मौसम के लिए पर्याप्त सर्दियों की कठोरता हासिल करने के लिए पर्याप्त समय है।
सही रोपण दूरी
सामान्य तौर पर, 50 और 75 सेंटीमीटर के बीच की रोपण दूरी की सिफारिश की जाती है, हालांकि बड़ी किस्मों को स्वाभाविक रूप से छोटे की तुलना में अधिक जगह की आवश्यकता होती है।
गुलदाउदी को पानी देना
पॉट संस्कृतियों के विपरीत, आपको आमतौर पर लगाए गए गुलदाउदी को पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। अपवाद शुष्क और गर्म चरण हैं, उदाहरण के लिए मध्य गर्मी में।
गुलदाउदी को ठीक से खाद दें
खाद उन्होंने साल में दो बार गुलदाउदी को खाद और सींग की छीलन या बिछुआ के मिश्रण के साथ लगाया कॉम्फ्रे खाद. पहला निषेचन शुरुआती वसंत में बूस्ट फर्टिलाइजेशन के रूप में किया जाता है, दूसरा मई के अंत और जून के अंत के बीच गर्मियों की शुरुआत में।
गुलदाउदी को सही से काटें
छँटाई का सही समय शुरुआती वसंत है, जब तापमान हल्का होता है और पहली कोमल अंकुर जमीन से उगते हैं। अब सभी सूखे, मृत या हटा दें जमी हुई शाखाएँ। इसके अलावा, गर्मियों के दौरान गुलदाउदी को वापस काटना आसान होता है, जो शाखाओं में बँटने, घने विकास को बढ़ावा देता है। उम्र के साथ, पौधे अधिक से अधिक चौड़ाई में बढ़ते हैं और अच्छी देखभाल के साथ, अक्सर अधिक फूल लगाते हैं।
गुलदाउदी प्रचार
गुलदाउदी को फैलाने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें विभाजित करके या सिर से काटकर है। वसंत में बड़ी झाड़ियों को खोदें और ध्यान से उन्हें दो या अधिक उप-झाड़ियों में विभाजित करें। दूसरी ओर, सिर की कटाई जून या जुलाई में की जाती है, जिसके लिए आप लगभग दस से 15 सेंटीमीटर लंबे और अभी भी नरम अंकुरों का चयन करते हैं। इन्हें छोटे, पोषक तत्व-गरीब गमलों में रोपें बढ़ते सब्सट्रेट(अमेज़न पर € 12.99 *) और इसे थोड़ा नम रखें। एक नियम के रूप में, कटिंग कुछ हफ्तों के भीतर जड़ लेते हैं और फिर उन्हें एक बर्तन में रखा जा सकता है धरण मिट्टी क्रियान्वित किया। हालांकि, इन युवा गुलदाउदी को अगले वसंत तक जल्द से जल्द न लगाएं।
ओवरविन्टर
सिद्धांत रूप में, लगाए गए गुलदाउदी बाहर जा सकते हैं, लेकिन उन्हें सर्दियों की सुरक्षा की आवश्यकता होती है। जड़ क्षेत्र पर पत्तियों और पुआल की एक मोटी परत फैलाएं, जिसे आप सीधे मुख्य अंकुर पर ढेर कर सकते हैं। यदि यह दो अंकों की सीमा में माइनस डिग्री के साथ बहुत ठंडा हो जाता है, तो आपको झाड़ियों को स्प्रूस और देवदार की शाखाओं से भी ढंकना चाहिए। शरद ऋतु में किसी भी परिस्थिति में मुरझाए हुए पौधों को वापस न काटें, क्योंकि सूखने वाले अंकुर ठंड से अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करते हैं।
रोग और कीट
एक विशिष्ट रोग सफेद गुलदाउदी जंग है, जो आकार में दो सेंटीमीटर तक, पत्तियों के ऊपरी हिस्से पर सफेद से पीले धब्बे तक ध्यान देने योग्य है। दूसरी ओर, आटे की तरह की परत के साथ लेपित पस्ट्यूल नीचे की तरफ विकसित होते हैं। पौधे के रोगग्रस्त हिस्सों को साफ, तेज कैंची से काट लें और पौधे को उपयुक्त कवकनाशी से उपचारित करें।
कीटों के लिए, विशेष रूप से पत्ती खनिकों ने गुलदाउदी को पसंद किया है। छोटे-छोटे कीट पत्तियों में छेद कर देते हैं और उनमें अंडे देते हैं। इससे निकलने वाले लार्वा अंततः पत्तियों के माध्यम से अपना रास्ता खा जाते हैं, जिससे ये कई मार्ग से पार हो जाते हैं। नीम पर आधारित कीटनाशकों से लीफमाइनर मक्खियों को भगाना बहुत आसान है। हालांकि, पौधे के अत्यधिक प्रभावित भागों को काट देना चाहिए।
गुलदाउदी नहीं खिल रही है, क्या करें?
यदि गुलदाउदी खिलना नहीं चाहते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि उन्हें पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिले हैं। पॉट गुलदाउदी विशेष रूप से पोषक तत्वों की नियमित आपूर्ति पर निर्भर होते हैं और यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो उनकी कलियों को बहा दिया जाता है। गलत तरीके से पानी देना और बहुत अंधेरा स्थान, फूल की कमी के सामान्य कारण हैं।
टिप्स
जो लोग अपना जन्मदिन शरद ऋतु में मनाते हैं, वे गुलदाउदी के रंगीन गुलदस्ते की प्रतीक्षा कर सकते हैं। फूल न केवल गुलदस्ते में लंबे समय तक रहते हैं, वे फूलों की भाषा में लंबे जीवन का भी वादा करते हैं।
प्रजातियां और किस्में
लगभग 40 विभिन्न प्रकार के गुलदाउदी हैं, निश्चित रूप से उनमें से सभी बगीचे या बगीचे के पौधों के रूप में नहीं हैं। सजावटी पौधे उपयोगी होते हैं। हालांकि, कोई भी वास्तव में किस्मों की सटीक संख्या नहीं जानता है - अनुमान बताते हैं कि पिछली शताब्दियों में लगभग 12,000 विभिन्न किस्मों का प्रजनन किया गया है। आखिरकार, यह एक बहुत पुराना खेती वाला पौधा है जो 11 वीं शताब्दी का है। चीन में बगीचों में सेंचुरी की खेती और उद्देश्यपूर्ण तरीके से की गई थी।
शरद ऋतु गुलदाउदी (गुलदाउदी संकेत) और सोने और चांदी के गुलदाउदी (गुलदाउदी पैसिफिकम) बगीचे के लिए विशेष रुचि रखते हैं मार्जरीट-जैसे गुलदाउदी ज़वाद्ज़की और उद्यान गुलदाउदी (गुलदाउदी × मोरीफोलियम), बाद वाला मुख्य रूप से संकर है खेती के रूप। बागवानी के प्रति उत्साही लोगों के लिए, हालांकि, प्रजातियों के नाम किस्मों के नाम से कम महत्वपूर्ण नहीं हैं।
अगर आप भी बगीचे में बारहमासी पौधे लगाना चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से शीतकालीन-हार्डी वेरिएंट का उपयोग करना चाहिए। खरीदते समय सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि पौधों को आमतौर पर एक विशिष्ट किस्म के नाम के बिना पेश किया जाता है। यदि आप सुरक्षित पक्ष में रहना चाहते हैं, तो आपको विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं से सटीक नामित किस्मों का चयन करना चाहिए, जैसे कि एक विशेष बारहमासी नर्सरी।
बिस्तरों और गमलों के लिए सबसे सुंदर गुलदाउदी की किस्में:
- 'गीगी व्हाइट': डबल, सफेद-पीले फूल
- 'रोट्स जुलचेन': डबल, गहरे गुलाबी फूल
- 'वियाना क्रीम': चमकीले पीले रंग में बड़े धूमधाम के फूल, केवल बर्तन के लिए
- 'ह्यू': छोटे, हरे पोम्पाम फूल
- 'इंगा': सफेद बॉर्डर वाले बड़े, बहुरंगी फूल, एक पीला कोर और एक हरा केंद्र
- 'विक्टर रो': बड़े, गहरे पीले और दोहरे फूल
- 'कविता': कई सफेद किरण-फूलों द्वारा निर्मित पीला केंद्र
- 'गोल्डमेरी': सुनहरा पीला, अर्ध-डबल फूल
- 'मेई-क्यो': गुलाबी-बैंगनी पोम्पाम फूल
- 'सफेद गुलदस्ता': सफेद धूमधाम के फूल
- 'श्वाबेंस्टोल्ज़': डबल, गहरे लाल फूल
- 'येलो सैटेलाइट': मकड़ी के समान, नींबू के रंग के फूल
- 'चीन के सम्राट': डबल गुलाबी फूल
- 'गोल्डमेरियन': पीले केंद्र में चमकीले पीले किरण-फूल
- 'विमिनी': अंधेरे केंद्र में चमकीले पीले रंग के किरण-पुष्प
- 'पाम ग्रीन': घास-हरे फूल के साथ विशेष रूप से असामान्य और आकर्षक किस्म
- 'अनास्तासिया': छोटे, गुलाबी-बैंगनी पोम्पाम फूल, कम वृद्धि
- 'सेडी मेसन': अर्ध-डबल, गहरे शराब-लाल फूल पीले केंद्र के साथ
- 'गोल्डन ऑर्फे': बड़े, घने और चमकीले सुनहरे पीले फूल
- 'लिटिल एम्बर': अर्ध-डबल, खूबानी रंग के फूल पीले केंद्र के साथ