नाशपाती quinces की विशेषताएं क्या हैं?
नाशपाती के फल लंबे और नाशपाती के आकार के होते हैं। चूंकि सेब का गूदा नरम और कम छिद्र वाला होता है, इसलिए उन्हें अपने गोल रिश्तेदारों की तुलना में संसाधित करना आसान होता है। वे कच्चे उपभोग के लिए भी उपयुक्त हैं, उदाहरण के लिए फलों के सलाद के अतिरिक्त। सामान्य तौर पर, हालांकि, सुगंध को की तुलना में थोड़ा अधिक नरम बताया जाता है सेब क्विंस प्रजाति।
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सबसे अच्छे नाशपाती कौन से हैं?
- Bereczki: इस नाशपाती quince का नाम हंगेरियन पोमोलॉजिस्ट Mate Bereczki के नाम पर रखा गया था, जो इस किस्म को बाजार में लाए थे। तीव्रता से बढ़ते हुए, यह क्विन का पेड़ जल्दी से एक सीधा, चौड़ा बन जाता है पेड़ के ऊपर असामान्य रूप से घने पत्ते के साथ। बड़े फल नींबू के पीले रंग के होते हैं और आंशिक रूप से छोटे, लाल धब्बों से ढके होते हैं। मांस पीला-सफेद, दृढ़ होता है, लेकिन केवल कोर के चारों ओर कठोर होता है। इसका स्वाद सुगंधित, मीठा और खट्टा होता है। पकने पर इसका रंग बदलकर लाल हो जाता है।
- Cydora-Robusta: यह रानी अपने नाम पर खरी उतरती है, क्योंकि यह भयानक अग्निशामक के खिलाफ बहुत मजबूत साबित होती है, लीफ स्पॉट रोग तथा फफूंदी. यह दो से तीन साल बाद फल देता है। इनमें तेज गंध और तेज, मीठी और खट्टी सुगंध होती है।
- पुर्तगाली नाशपाती क्विन: यह किस्म जोरदार और सीधी होती है। क्विन की चमकीली पीली त्वचा में थोड़ी नीची फुंसी होती है। बहुत बड़े फलों का मांस सफेद-पीला और बहुत रसदार होता है। वे अक्टूबर के मध्य में पकते हैं और एक आकर्षक सुगंध देते हैं।
बेहद स्वादिष्ट: नाशपाती और क्विन के क्रॉस
इनमें क्विंस नाशपाती "पायरोनिया वेइची" जैसी किस्में शामिल हैं। ये संकर बहुत स्वादिष्ट फल पैदा करते हैं जिनका सीधे पेड़ से सेवन किया जा सकता है। उनके पास एक हल्का, नरम और मीठा गूदा होता है, जिसकी सुगंध क्रॉस को दर्शाती है।
टिप्स
फल मक्खियां देर से गर्मियों में एक वास्तविक उपद्रव बन सकता है। फलों की टोकरी में एक पका हुआ कुम्हार रखें, छोटी मक्खियाँ दूर रहेंगी।
