स्वस्थ पौधों के लिए सुझाव और सलाह

इष्टतम स्थान और आदर्श रोपण समय

यदि स्थान धूप और हवा से सुरक्षित है, तो ब्रोकली के पौधे अन्य सब्जियों की तुलना में आसान होते हैं खेती और फसल बारहमासी. ऐसा करने के लिए, उन्हें अधिक चूने की आवश्यकता होती है। बहुत कम चूना फसल को कम करता है और पौधों को कमजोर करता है। पहले से सर्वश्रेष्ठ बोवाई या बहुतायत से बढ़ रहा है शैवाल चूना और मिट्टी में खाद का काम करें और संभवतः अतिरिक्त चूना सीधे रोपण छेद में डालें। हरी सब्जियां विशेष रूप से तटस्थ मिट्टी में 6.0 से 7.0 के पीएच मान पर अच्छी तरह से पनपती हैं।

यदि आप ब्रोकली की शुरुआती किस्में चुनते हैं, तो आपको उन्हें मार्च में खिड़की पर सीड ट्रे में रखना चाहिए। मई के बाद से, युवा पौध को बाहर या ग्रीनहाउस में उगाएं। देर से आने वाली किस्में अप्रैल के अंत से सीधे 50 सेंटीमीटर की रोपण दूरी के साथ खेत में बोना.

ब्रोकली में खाद डालें - आपको उस पर ध्यान देना चाहिए

ब्रोकोली के पौधे भारी उपभोक्ता हैं और उन्हें खाद या खाद जैसे जैविक उर्वरकों की आवश्यकता होती है। पहले निषेचन के बाद, तीन या चार नाइट्रोजन अनुप्रयोग विकास को बढ़ावा देने के लिए पर्याप्त हैं। पहली फसल से 4 सप्ताह पहले आपको नाइट्रेट बनना चाहिए

खाद माफ करना
नियमित रूप से पानी देने से यह सूखने पर विकास को रुकने से रोकता है। पलवार बिछुआ के पत्तों जैसे कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करना दोगुना सार्थक है, क्योंकि यह मिट्टी की नमी को संग्रहीत करता है और साथ ही पौधों को नाइट्रोजन की आपूर्ति करता है। पंक्तियों के बीच अतिरिक्त चॉपिंग विकास को सक्रिय करती है।

14 से 15 सप्ताह के बाद, ब्रोकली पूरी तरह से विकसित हो जाती है और केंद्रीय फूल विकसित हो जाता है, लेकिन अभी भी बंद है। ब्रोकली की कई बार कटाई करने के लिए, पहले 15 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर फूलों की कलियों के साथ केवल पूरी तरह से विकसित मुख्य शूटिंग को काट लें। नीचे के द्वितीयक अंकुर 3 से 4 सप्ताह में वापस उग आएंगे और उन्हें काटा जा सकता है।

रोगों और कीड़ों से सबसे अच्छी सुरक्षा

सभी प्रकार की पत्तागोभी की तरह ब्रोकली भी इसी से बनती है गोभी सफेद तितली पीड़ित एक तितली जो ब्रोकली के पत्तों के नीचे अपने अंडे देती है। एक जाल इससे बचाव करता है और तितली के लार्वा को पत्तियों को खाने से प्रभावी ढंग से रोकता है। अन्यथा, मिश्रित संस्कृति और पौधों को मजबूत बनाने वाली खाद का उपयोग और रॉक आटा(अमेज़न पर € 12.46 *) कीट और रोग।

ब्रोकोली को ठीक से हाइबरनेट करें

ब्रोकोली के पौधे इसे धूप और गर्म पसंद करते हैं। फिर भी, आप उन्हें बाहर आसानी से ओवरविन्टर कर सकते हैं। लकड़ी के फ्रेम से पौधों की रक्षा करना महत्वपूर्ण है। यदि तापमान शून्य से नीचे है, तो बस फ्रेम के ऊपर एक ऊन या तिरपाल लगाएं - बस। वसंत ऋतु में, तिरपाल को हटा दें और ब्रोकली को खड़े होने या चलने दें। ऐसा करने के लिए, पौधे को जड़ों से पूरी तरह से बाहर निकालें और इसे खाद से तैयार क्यारी में रोपित करें।

सलाह & चाल

ब्रोकली को कभी न पकाएं, नहीं तो कीमती सामग्री खो जाएगी! स्टीमर में कोमल तैयारी विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों को बरकरार रखती है।