इन जगहों पर वे बढ़ते हैं

आप पोर्सिनी मशरूम कहाँ पा सकते हैं? - इस सवाल का जवाब आसान नहीं है

यह एक सच्चाई है कि जोशीले मशरूम बीनने वाले हर किसी के लिए खोज के अपने पसंदीदा स्थानों को प्रकट नहीं करते हैं। वास्तव में, अनुभवी मशरूम विशेषज्ञ भी नियमित रूप से आक्रमण करते हैं और नई साइटों की तलाश में रहते हैं। यदि आप मशरूम की खोज और खोज करना चाहते हैं, तो आपको बहुत अधिक धैर्य, दृढ़ता और आवासों और परिस्थितियों के विशेषज्ञ ज्ञान की आवश्यकता होती है, जिसके तहत बोलेटस मशरूम, उदाहरण के लिए, सबसे अच्छा पनपते हैं। केवल वे लोग जो जानते हैं कि पोर्सिनी मशरूम कहाँ सहज महसूस करते हैं, वे सही जगहों पर देख सकते हैं - और सही समय पर वे ढूंढ सकते हैं जो वे ढूंढ रहे हैं। स्थान की स्थिति के अलावा, यह काफी हद तक मौसम पर भी निर्भर करता है कि आपको अपने इच्छित मशरूम मिलते हैं या नहीं।

यह सब सही मौसम पर निर्भर करता है

मूल रूप से, निम्नलिखित नियम लागू होता है: मशरूम इसे नम पसंद करते हैं। एक अच्छे या बुरे मशरूम वर्ष की भविष्यवाणी अक्सर वसंत की शुरुआत में की जा सकती है। अगर

सफ़ेद फूल का एक पौधा खिले हुए हैं और पक्षी सुबह गाना शुरू करते हैं, तो बहुत बारिश होनी चाहिए। युवा बोलेटस मशरूम वर्ष की शुरुआत में जमीन के नीचे पिन के आकार के घुंडी के रूप में विकसित होते हैं और फिर उन्हें बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है। यदि वसंत ऋतु में बारिश नहीं होती है, तो शरद ऋतु में मशरूम भी गायब हो जाएंगे। दूसरी ओर, यदि वसंत में पर्याप्त वर्षा होती है, तो आप अक्सर जून की शुरुआत में अच्छी फसल की उम्मीद कर सकते हैं। निशाचर गरज की तलाश विशेष रूप से सार्थक है: तब जंगल सूरज से इतना गर्म हो जाता है कि बारिश एक वास्तविक ग्रीनहाउस जलवायु बनाती है।

सही मौसम पोर्सिनी मशरूम इकट्ठा करने के लिए

वर्ष का पहला बोलेटस ग्रीष्मकालीन बोलेटस (बोलेटस रेटिकुलटस) है, जो मौसम के आधार पर अक्सर मई/जून और फिर सितंबर में बढ़ता है। हल्के मौसम में यह देर से शरद ऋतु में भी होता है। दूसरी ओर, स्प्रूस बोलेटस (बोलेटस एडुलिस), काले बोलेटस (बी। aereus) और दुर्लभ पाइन बोलेटस (B. पिनोफिलस) - जुलाई और नवंबर के बीच एकत्र किया जाना है। पोर्सिनी मशरूम केवल पहली ठंढ तक बढ़ते हैं, जिसके बाद मौसम खत्म हो जाता है और आपको शीतकालीन मशरूम का सहारा लेना पड़ता है।

एक समृद्ध पोर्सिनी मशरूम की फसल के लिए आदर्श स्थान

पोर्सिनी मशरूम के लिए विशेष रूप से आशाजनक स्थल बहुत सारी मृत लकड़ी के साथ बीच के जंगल हैं वन तल, जितना संभव हो उतना कम घास और छत्र में अंतराल जहां सूर्य की गर्म किरणें वन तल से टकराती हैं पहुंच योग्य। बोलेटस मशरूम ऐसे उज्ज्वल, गर्म स्थानों से प्यार करते हैं, जो अक्सर जंगल के रास्तों के ठीक बगल में भी चलते हैं। सामान्य तौर पर, आप एक अच्छे बोलेटस वन को इस तथ्य से पहचान सकते हैं कि विभिन्न आयु के पेड़ हैं और वन तल पर बहुत सारी मृत लकड़ी हैं। लेकिन स्प्रूस के जंगलों में भी आपके पास बहुत सारे पोर्सिनी मशरूम इकट्ठा करने का अच्छा मौका है। स्प्रूस कम पर्वत श्रृंखलाओं में सर्वव्यापी है, विशेष रूप से दक्षिणी जर्मनी में बड़े स्टैंड हैं। दूसरी ओर, उत्तरी जर्मनी में, देवदार के जंगल प्रबल होते हैं, जहाँ, थोड़े से भाग्य के साथ, आप चीड़ और बोलेटस के पार आ जाएंगे।

कवक कुछ पेड़ प्रजातियों के साथ सहजीवन में रहते हैं

लेकिन पोर्सिनी मशरूम मुख्य रूप से बीच, ओक, स्प्रूस या पाइन के नीचे क्यों उगते हैं? काफी सरलता से, बोलेटस इन पेड़ प्रजातियों के साथ एक ऐसे समुदाय में रहता है जिसमें दोनों साथी एक दूसरे को खिलाते हैं। विशेषज्ञ इस प्रणाली को "माइकोराइजा" कहते हैं। मशरूम अपने मकड़ी के जाले के महीन धागों के साथ जमीन में या लकड़ी में छिपे होते हैं। पौधों के विपरीत, हालांकि, उन्हें बढ़ने के लिए सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन इसे प्राप्त करें पेड़ से सीधे आवश्यक पोषक तत्व - जो वे बदले में नाइट्रोजन और अन्य पदार्थों के साथ आदान-प्रदान करते हैं आपूर्ति। कई मशरूम विकास के दौरान कुछ पेड़ प्रजातियों के लिए अनुकूलित हो गए हैं, यही कारण है कि अब आप मुख्य रूप से कुछ पेड़ प्रजातियों के पास बोलेटस पाएंगे।

सूचक पौधे आपको रास्ता दिखाते हैं

लेकिन केवल पेड़ों पर ध्यान न दें, क्योंकि कुछ "सूचक पौधों" की उपस्थिति पोर्सिनी मशरूम की संभावित उपस्थिति को इंगित करती है। स्वादिष्ट पोर्सिनी मशरूम अक्सर जहरीले टॉडस्टूल के ठीक बगल में उगते हैं - यदि आपको जंगल में टॉडस्टूल मिलते हैं, तो यह आमतौर पर पोर्सिनी मशरूम से दूर नहीं होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि दोनों प्रकार के कवक एक ही पेड़ की प्रजातियों के साथ सहजीवन में रहते हैं और इसके अलावा, एक ही समय में फलने वाले शरीर भी बनाते हैं। दूसरी ओर, यदि आप जिस स्थान पर जा रहे हैं, उस स्थान पर आप बहुत सारे बिछुआ और / या बालसम देख सकते हैं, तो आप आश्वस्त हो सकते हैं चारों ओर घूमना: दोनों पौधे नाइट्रोजन युक्त मिट्टी का संकेत देते हैं जिसमें पोर्सिनी मशरूम बिल्कुल नहीं होते हैं अच्छा लगना।