प्याज के सेट उगाने के लिए आवश्यकताएँ
प्याज को पनपने के लिए बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है, इसलिए बिस्तर में हमेशा धूप वाली जगह का चुनाव करना चाहिए। मिट्टी आदर्श रूप से थोड़ी रेतीली, अच्छी जल निकासी वाली और पोषक तत्वों से भरपूर होती है। यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि बिस्तर में जलभराव न हो, क्योंकि इससे प्याज सड़ जाता है। यह भी एक फायदा है अगर हवा चयनित स्थान पर अच्छी तरह से खींच सकती है। यह के संक्रमण को रोकेगा फफूंदी आगे झुक गया।
एक और आवश्यकता नियमित रूप से पानी देना है। हालांकि प्याज के सेट सूखे की अवधि में अच्छी तरह से जीवित रह सकते हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए हमेशा ध्यान रखा जाना चाहिए कि मिट्टी में लगातार नमी हो।
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प्याज कब और कैसे लगाया जाता है?
प्याज के सेट का उपयोग करके प्याज उगाते समय, एक है बोवाई वसंत में और एक देर से शरद ऋतु में संभव है। एक अलग करता है
- वसंत प्याज और
- शीतकालीन प्याज
वसंत की खेती
पहला प्याज मार्च और अप्रैल के बीच क्यारी में बोया जा सकता है। यहां दो-तीन साल से कोई प्याज नहीं उगाना चाहिए था ताकि नई बुवाई के लिए पर्याप्त पोषक तत्व उपलब्ध हो सकें। यदि आप सुरक्षित रहना चाहते हैं, तो बुवाई से पहले मिट्टी में खाद की एक खुराक डालें।
- सबसे पहले मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला कर लें।
- खरपतवार हटा दें।
- पंक्तियों के बीच 20 सेमी की दूरी रखें।
- बल्बों को पंक्तियों में 10 सेमी की दूरी के साथ मिट्टी में डालें। प्याज का ऊपर का तीसरा भाग अभी भी जमीन से चिपका हुआ है।
- पंक्तियों को सीधा रखने में मदद करने के लिए रोपण कॉर्ड का उपयोग करें।
- सुनिश्चित करें कि प्याज को पर्याप्त नमी मिले, लेकिन जलभराव से बचें।
शीतकालीन प्याज
उदाहरण के लिए, शीतकालीन प्याज सेट की अच्छी और प्रसिद्ध किस्में हैं:
- प्रेस्टो, पीली-चमड़ी
- रडार, पीली चमड़ी
- पिरोशका, लाल चमड़ी वाला
- रोमी, लाल चमड़ी वाला
इन्हें सितंबर या अक्टूबर के महीनों में शरद ऋतु में एक अच्छी तरह से ढीली, उखड़ी मिट्टी में डाल दिया जाता है। खाद की एक खुराक के साथ मिट्टी को पहले से निषेचित किया जाना चाहिए। नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि प्याज बहुत जल्दी अंकुरित होते हैं और फिर सर्दी जुकाम का सामना नहीं कर सकते।
इसके अलावा, सर्दियों के प्याज को जमीन में 10 सेमी की दूरी के साथ पंक्तियों में रोपित करें। प्याज का ऊपर का तीसरा भाग बाहर चिपका हुआ है। यहां भी, पंक्तियों की दूरी 20 सेमी होनी चाहिए।
सर्दियों में प्याज की देखभाल
प्याज अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं और आमतौर पर फ्रॉस्ट हार्डी होते हैं। वे सर्दियों के महीनों में अतिरिक्त जड़ें विकसित करते हैं। युवा प्याज के पौधों को बर्फ की चादर से ऐतराज नहीं है। ठंड के ठंढों (बर्फ के बिना भारी ठंढ) के मामले में, हालांकि, युवा पौधों को संरक्षित किया जाना चाहिए। उन्हें ब्रशवुड या फ़िर ग्रीन के साथ कवर करना सबसे अच्छा है।
जैसे ही बर्फ पिघलती है, प्याज की पंक्तियों को ऊन के पैड से गर्म किया जा सकता है। मार्च एक उपहार है पूर्ण उर्वरक यह कोई बुरी बात नहीं है, क्योंकि इससे प्याज को एक और मजबूती मिलेगी। फसल तब आमतौर पर मई के मध्य में हो सकती है।
प्याज के सेट का उपयोग करने के लिए टिप्स
अपने प्याज सेट की खरीदारी करते समय, केवल हेज़लनट के आकार के नमूने खरीदना सुनिश्चित करें। छोटे प्याज इतनी तेजी से नहीं पकते। 250 ग्राम प्याज के सेट वाले बैग आमतौर पर दुकानों में उपलब्ध होते हैं। बुवाई तक बल्बों को एक अंधेरे कमरे में 20 डिग्री से अधिक के कमरे के तापमान के साथ स्टोर करें ताकि अंकुरण कम से कम हो सके।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्याज के सेट बाहर अच्छे दिखें, उन्हें बुवाई से पहले एक रात के लिए गुनगुने पानी में भिगोया जा सकता है। प्याज पानी से भरकर सोख लेता है और फिर बिस्तर में अधिक तेजी से जड़ें जमा लेता है।
प्याज कब पकते हैं?
वसंत प्याज आमतौर पर बोए जाने वाले प्याज की तुलना में तेजी से कटाई के लिए तैयार होते हैं। जुलाई के अंत / अगस्त की शुरुआत में पत्ते पीले और सूखे होने लगते हैं। अब प्याज की कटाई का सही समय है।
सर्दियों के प्याज के सेट को किस्म के आधार पर मई की शुरुआत में काटा जा सकता है। यहाँ भी पत्तियाँ मुरझाने से ही पकने का समय बता सकते हैं।
एक सूखी और हवादार जगह में कटाई के बाद वसंत और सर्दियों के प्याज को कुछ समय के लिए सूखने की जरूरत होती है। फिर उन्हें स्टोर किया जा सकता है।