नट स्पिरिट या कैरब नट्स कैसे बनाये

नट स्पिरिट खुद बनाएं

अभी भी कच्चे, हरे अखरोट अखरोट की भावना के लिए उपयोग किए जाते हैं। इन्हें सावधानी से धोया जाता है, कबाब की कटार या क्वार्टर से कई बार छेदा जाता है और फिर अन्य सामग्री जैसे

• 1 लीटर डबल ग्रेन या वोडका या फ्रूट श्नैप्स (अल्कोहल की मात्रा कम से कम 38%)
• स्वाद के लिए मसाले, उदा। बी। लौंग, इलायची, स्टार ऐनीज़, दालचीनी स्टिक, वेनिला या रॉक कैंडी

एक बड़े कांच के कंटेनर में सेट करें। दृष्टिकोण लगभग रहता है। अगर आप 40 दिनों तक धूप में हैं, तो इसे समय-समय पर हिलाएं। धीरे-धीरे अखरोट की आत्मा काली पड़ने लगती है। झिलमिलाता अखरोट का तेल इसकी सतह पर झिलमिलाता है। जब आराम की अवधि समाप्त हो जाती है, तो लिकर को बोतलबंद किया जा सकता है। एक चलनी के माध्यम से तरल पास करें और इसे छोटी बोतलों में भरें।
अखरोट की आत्मा जितनी देर "पकती है", उतनी ही अच्छी होती है।

रेसिपी के साथ बनाएं जोहानी नट्स

इस व्यंजन को बनाते समय, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि उपयोग किए गए अखरोट वास्तव में 24 वर्ष की आयु से पहले के हों। जून, मिडसमर डे, काटा जा सकता है। आपको एक पाउंड काले टिड्डे चाहिए

• 500 ग्राम हरे अखरोट और एक काढ़ा
• 700 मिली पानी
• 600 ग्राम चीनी
• 3 लौंग
• 1 वेनिला पॉड
• 1 दालचीनी छड़ी
• एक जैविक चूने का छिलका

काढ़ा बनाने के लिए, चीनी और पानी को मसाले के साथ तब तक उबालें जब तक कि चीनी घुल न जाए और तार न हो जाए।

नट्स की तैयारी

नट तैयार करते समय आपको डिस्पोजेबल दस्ताने जरूर पहनने चाहिए, क्योंकि नट्स पर बहुत ज्यादा दाग लग जाते हैं।

1. नट्स को ध्यान से धो लें।
2. लकड़ी के कटार से मेवों को कई बार छेदें।
3. नट्स को एक लंबे गिलास में डालें और नट्स को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
4. नट्स को एक हफ्ते के लिए जार में छोड़ दें और रोजाना पानी बदलें। नट्स में मौजूद टैनिक एसिड धीरे-धीरे गायब हो जाता है।
5. एक हफ्ते के बाद, नट्स को आधे घंटे के लिए ताजे पानी में नरम होने तक उबालें।
6. नट्स को वापस गिलास में डालें और पहले से उबाला हुआ चीनी का स्टॉक उनके ऊपर डालें, जबकि यह अभी भी गर्म है।
7. मेवों को चार दिनों तक खड़े रहने दें, फिर काढ़ा फिर से उबालें और फिर से मेवों के ऊपर डालें। अब मेवों को तीन दिनों के लिए पकने के लिए छोड़ दिया जाता है, इसके बाद एक और उबाल आता है।
8. - अब नट्स को साफ जार में भरकर तुरंत बंद कर दें. ध्यान रहे कि मेवे पूरी तरह चाशनी से ढके हों।
9. नट्स को जार में कम से कम छह महीने तक पकने दें।

काले मेवों को पनीर की थाली, खेल व्यंजन या आइसक्रीम और हलवा के साथ परोसा जाता है।