सिद्धांत रूप में मनुष्यों के लिए गैर विषैले, लेकिन ...
सिद्धांत रूप में, अखरोट मनुष्यों के लिए जहरीला नहीं है। हालांकि, संवेदनशील पेट वाले लोग पौधे की पत्तियों पर मतली और उल्टी के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं, उदाहरण के लिए जब अखरोट के पत्तों वाली चाय पीते हैं।
इसके अलावा, अखरोट के फल के हरे खोल के जहर से पूरी तरह इंकार नहीं किया जा सकता है। इसका कारण उच्च टैनिक एसिड सामग्री है, जो उचित संवेदनशीलता के साथ पेट और आंतों की समस्याओं जैसे दस्त का कारण बन सकती है।
जरूरी: फफूंदी वाले अखरोट का सेवन किसी भी हालत में नहीं करना चाहिए - ये आपके स्वास्थ्य के लिए हमेशा हानिकारक होते हैं!
जानवरों के लिए आंशिक रूप से जहरीला होता है अखरोट
अखरोट के पेड़ का हर्टवुड घोड़ों के लिए जहरीला होता है - इससे लैमिनाइटिस हो सकता है। व्यवहार में, हालांकि, शायद ही कोई जहर होता है। ऐसा करने के लिए, घोड़े को गिरे हुए अखरोट के पेड़ या अखरोट से बने फर्नीचर के टुकड़े पर कुतरना होगा।
अखरोट को रखने वाले गोले कवक (पेनिट्रेम ए) से संक्रमित हो सकते हैं - ये बदले में हैं विषाक्त पदार्थों को विकसित करने में सक्षम और विशेष रूप से उल्टी, कंपकंपी और तंत्रिका ऐंठन को भड़काने के साथ कुत्ते।
नोट: नट स्वयं भी कवक से संक्रमित हो सकते हैं और नुकसान पहुंचा सकते हैं।